Éclosion de listériose en Afrique du Sud 2017-2018 - 2017–2018 South African listeriosis outbreak
| 2017-2018 Éclosion de listériose en Afrique du Sud | |
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 L'épidémie provenait de viandes transformées produites par Enterprise Foods à Polokwane
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| Emplacement | Afrique du Sud |
| Date | 2017 – mars 2018 |
| Des morts | 216 |
| Blessée | 1060 cas confirmés |
L' épidémie de listériose sud-africaine de 2017-2018 était une épidémie généralisée d' intoxication alimentaire à Listeria monocytogenes résultant de viandes transformées contaminées produites par Enterprise Foods , une filiale de Tiger Brands , à Polokwane . Il y a eu 1 060 cas confirmés de listériose pendant l'épidémie et environ 216 décès. Il s'agit de la pire épidémie de listériose au monde.
Enquête sur l'origine
Avant 2017, une moyenne de 60 à 80 cas de listériose étaient confirmés en Afrique du Sud par an. L'épidémie a été identifiée pour la première fois par des médecins des hôpitaux universitaires Chris Hani et Steve Biko en juillet 2017, qui ont informé l' Institut national des maladies transmissibles (NICD) d'un nombre inhabituellement élevé d'infections néonatales.
Des entretiens menés par les autorités avec des personnes ayant contracté la listériose ont indiqué que la charcuterie transformée, notamment la polony , était la cause probable de l'épidémie. La source de l'épidémie dans l'installation d'Enterprise Foods n'a été découverte qu'après que neuf enfants de cinq ans de Soweto ont été amenés à l'hôpital Chris Hani Baragwanath à la mi-janvier 2018. Échantillons prélevés sur les produits Enterprise et Rainbow Chicken polony à la crèche les enfants ont été testés positifs pour la souche de listériose à l'origine de l'épidémie et ont conduit les enquêteurs vers les installations de production infectées.
Le 4 mars 2018, le ministre de la Santé, Aaron Motsoaledi, a annoncé que la maladie provenait de l'usine de charcuterie Enterprise à Polokwane. Des échantillons environnementaux de l'usine se sont avérés contenir la bactérie Listeria monocytogenes souche ST 6, la souche responsable de l'épidémie. De plus, d'autres échantillons provenant d'une autre usine Enterprise à Germiston et d'une usine Rainbow Chicken dans l' État libre se sont révélés positifs pour Listeria, bien que la souche pour laquelle ces échantillons ont été testés positifs ne soit pas encore connue.
Impacter
Les cas de listériose confirmés en laboratoire ont commencé à augmenter à la mi-2017 et ont culminé en décembre 2017, avec 32 cas en une semaine. Gauteng était la province avec le plus de cas, 58%, suivi du Cap occidental avec environ 13%. Un rapport du ministère national de la Santé publié en juillet 2018 indiquait qu'il y avait eu 1 060 cas de listériose confirmés en laboratoire et 216 décès.
Réactions après que la cause était connue
Suite à l'annonce, le cours de l'action Tiger Brand à la bourse de Johannesburg a chuté de 7 %, entraînant une réduction de 5,7 milliards de rands (équivalent à 438,69 millions de dollars US) de la valeur totale. Lors d'une conférence de presse le lendemain, le PDG de Tiger Brands, Lawrence MacDougall, a nié toute responsabilité, déclarant qu'« il n'y a aucun lien direct entre les décès et nos produits ». Pressé par les journalistes, il a refusé de s'excuser.
Le gouvernement sud-africain a publié un avis de rappel de tous les produits des installations de RCL Foods Limited et Enterprise Foods et Rainbow Chicken le 4 mars. Tiger Brands aurait admis avoir été informé de la présence de listeria dans certains de ses produits dix-huit jours avant le rappel du gouvernement.
Le 5 mars, le Botswana , la Namibie , Maurice, le Mozambique , le Malawi et la Zambie ont suspendu toutes les importations de viande transformée en provenance d'Afrique du Sud. Le Kenya a emboîté le pas le lendemain.
En décembre 2018, la Haute Cour de South Gauteng a accordé une ordonnance de certification ouvrant la procédure de recours collectif contre Tiger Brands pour environ 1 000 demandeurs. Chaque demandeur pourrait être admissible à demander entre 100 000 et 2 000 000 de rands en compensation de ses pertes dues à l'épidémie.