Akène -Achene

Surface de fraise, montrant des akènes

Un akène ( / ə ˈ k n / ; du grec ancien ( a )  ' privatif ', et χαίνειν ( khaínein )  ' bâiller '), aussi parfois appelé akène et parfois achenium ou achenocarp , est un type de fruit sec simple produit par de nombreuses espèces de plantes à fleurs . Les akènes sont monocarpellés (formés d'un carpelle ) et indéhiscents (ils ne s'ouvrent pas à maturité). Les akènes contiennent un seul graine qui remplit presque le péricarpe , mais n'y adhère pas. Chez de nombreuses espèces, ce qu'on appelle la "graine" est un akène, un fruit contenant la graine. L'aspect semblable à une graine est dû au durcissement de la paroi du fruit (péricarpe), qui enferme si étroitement la graine solitaire qu'elle ressemble à un tégument.

Exemples

Cypsèle de Cynara

Les fruits de la renoncule , du sarrasin , du carvi , du quinoa , de l' amarante et du cannabis sont des akènes typiques.

Les akènes du fraisier sont parfois confondus avec des graines. La fraise est un fruit accessoire avec un agrégat d'akènes sur sa surface externe, et ce qui est mangé est un tissu accessoire.

Rosa hypanthium encerclant des fruits d'akène séparés

Une rose produit un agrégat de fruits akènes qui sont englobés dans un hypanthium élargi (alias tube floral), qui est une structure où les parties basales du calice, la corolle et les étamines s'unissent au réceptacle pour former un tube en forme de coupe.

Variantes

Un akène ailé, comme chez l'érable , s'appelle une samare .

Certains akènes ont des structures accessoires ressemblant à des cheveux qui les font tomber dans le vent d'une manière similaire à une tumbleweed . Ce type est parfois appelé fruit ou diaspore . Anemone virginiana en est un exemple .

Un caryopse ou un grain est un type de fruit qui ressemble beaucoup à un akène, mais qui diffère en ce que le péricarpe est fusionné au fin tégument du grain.

Un utricule ressemble à un akène, mais le fruit ressemble à une vessie ou est gonflé.

Les fruits des carex sont parfois considérés comme des akènes bien que leur ovaire à une loge soit un ovaire composé .

Le fruit de la famille des Astéracées ressemble aussi tellement à un akène qu'il est souvent considéré comme tel, bien qu'il dérive d'un ovaire infère composé (avec un locule ). Un terme spécial pour le fruit d'Asteraceae est cypsela (pluriel cypselae ou cypselas). Par exemple, les enveloppes blanc-gris d'une "graine" de tournesol sont les parois du fruit de cypsela. De nombreux cypselas (par exemple le pissenlit ) ont un tissu de calice attaché qui fonctionne dans la dispersion biologique de la graine.

Références

Galerie

Liens externes