Agriculture en Arménie - Agriculture in Armenia

Les cerises cornalines , les figues , les poires , les pêches et les pommes vendues sur un marché à Erevan sont parmi quelques-uns des produits agricoles arméniens
Les sols volcaniques fertiles permettent la culture du blé et de l' orge , ainsi que des pâturages pour les moutons , les chèvres et les chevaux .
Une photographie de cueilleurs de coton en Arménie dans les années 30 : aucun coton n'est cultivé en Arménie aujourd'hui.

L'Arménie possède 2,1 millions d'hectares de terres agricoles , 72 % de la superficie du pays. Il s'agit pourtant pour l'essentiel d' alpages , et les terres cultivables représentent 480 000 hectares (452 ​​900 hectares de terres arables , 27 300 hectares de vergers et de vignes ), soit 16% de la superficie du pays. En 2006, 46 % de la main-d'œuvre était employée dans l'agriculture (contre 26 % en 1991), et l'agriculture contribuait à 21 % du PIB du pays. En 1991, l'Arménie importait environ 65 pour cent de sa nourriture.

Privatisation foncière

En 1990, l'Arménie est devenue la première république soviétique à adopter une loi de privatisation des terres , et à partir de ce moment, les terres agricoles arméniennes sont passées au secteur privé à un rythme plus rapide que dans toute autre république. Cependant, la rapidité et la désorganisation de la réaffectation des terres ont entraîné des conflits et des mécontentements parmi les paysans bénéficiaires des terres. L'attribution des droits d'eau et la distribution des matériaux et équipements de base ont été particulièrement problématiques. Les entreprises connexes telles que la transformation des aliments et les opérations de serres sont souvent restées aux mains de l'État, réduisant les avantages de la propriété foncière privée.

Une privatisation rapide et décisive a rapidement éliminé les fermes collectives et d'État , qui avaient dominé l'agriculture arménienne à l'époque soviétique. Déjà en 1992, la privatisation de l'État et des fermes collectives avait mis 63 % des champs cultivés, 80 % des vergers et 91 % des vignobles entre les mains des agriculteurs familiaux. En 2006, les agriculteurs familiaux produisaient 98 % de la production agricole brute, c'est-à-dire qu'en 15 ans l'agriculture arménienne s'est complètement transformée du modèle soviétique traditionnel de grandes entreprises agricoles au modèle marchand d'exploitations individuelles ou familiales.

Le programme de privatisation a entraîné une augmentation immédiate de 15 % de la production agricole brute entre 1990 et 1991. La croissance agricole s'est poursuivie sans relâche et, en 2006, la production agricole brute avait augmenté de 75 % par rapport à son niveau de 1990. Ce record de croissance n'a été égalé par aucun des pays de la CEI , plaçant l'Arménie dans une position unique d'acteur agricole stellaire dans la CEI. En 1993, le gouvernement a mis fin aux restrictions sur le transfert de terres privées, une mesure qui devrait augmenter considérablement la taille moyenne (et donc l'efficacité) des parcelles privées. À la fin de 1993, environ 300 000 petites exploitations (un à cinq hectares) étaient en activité. Cette année-là, les récoltes furent abondantes malgré le coût élevé des intrants ; seul l'état désastreux des infrastructures de transport de l'Arménie a empêché de remédier aux pénuries alimentaires dans les centres urbains.

La production agricole

Une chèvre parmi les moutons paissant au printemps à Ara Ler

L'Arménie a produit en 2018 :

En plus des petites productions d'autres produits agricoles.

L'agriculture est pratiquée principalement dans les vallées et les flancs des montagnes du terrain accidenté de l'Arménie, les plus hauts pâturages de montagne étant utilisés pour le pâturage du bétail. Le sol volcanique fertile permet la culture du blé et de l' orge ainsi que des pâturages pour les moutons , les chèvres et les chevaux . Avec l'aide de l' irrigation , des figues , des grenades , des abricots et des olives sont également cultivés dans la vallée subtropicale limitée de la rivière Aras et dans les vallées au nord d'Erevan, où se trouvent les terres agricoles les plus riches. L'Arménie produit également des pêches , des noix et des coings , et son eau-de-vie jouit d'une réputation mondiale.

L'irrigation est requise par la plupart des cultures, et la construction de canaux et d'un système d'irrigation a été l'un des premiers grands projets d'État de la république soviétique dans les années 1920. Dans les années 1960, les terres arables avaient été étendues de 20 % par rapport à l'époque pré-soviétique. La plupart des fermes avaient de l'électricité au début des années 1960, et les machines étaient monnaie courante. À l'époque soviétique, les femmes constituaient la majeure partie de la main-d'œuvre agricole; un grand pourcentage des jeunes hommes avaient répondu à la campagne d' industrialisation soviétique en migrant vers les centres urbains. En 1989, les fermes exploitaient environ 13 400 tracteurs et 1 900 moissonneuses-batteuses . Contrairement à d'autres pays de la CEI , l'Arménie n'a pas subi de baisse catastrophique de ses stocks de machines agricoles pendant la privatisation, et en 2006, il y avait 14 600 tracteurs et 1 700 moissonneuses-batteuses dans les fermes arméniennes.

La production agricole est fortement axée sur les cultures, qui représentaient en 2006 64 % de la production agricole brute. Les principaux produits agricoles sont les céréales (principalement le blé et l'orge), les pommes de terre , les légumes , les raisins (de table et de vin) et les fruits. En 2006, l'Arménie a produit 212 500 tonnes de céréales, 539 500 tonnes de pommes de terre, 915 000 tonnes de légumes et de melons, 286 000 tonnes de fruits et 201 400 tonnes de raisins. Tous ces chiffres (à l'exception des céréales) constituent des augmentations significatives par rapport à 1989, lorsque l'Arménie a produit 200 000 tonnes de céréales, 266 000 tonnes de pommes de terre, 485 000 tonnes de légumes, 170 000 tonnes de fruits et 119 000 tonnes de raisins. La production animale en 2006 a atteint 66 800 tonnes de viande (poids d'abattage), 620 000 tonnes de lait et 464 millions d'œufs. Les chiffres correspondants de la production animale en 1989 étaient de 105 000 tonnes de viande, 491 000 tonnes de lait et 561 000 tonnes d'œufs, c'est-à-dire que seule la production de lait a augmenté de manière significative pendant la période post-soviétique.

Les références

Liens externes