Vin albanais - Albanian wine

Variétés de vins albanais en Albanie

Le vin albanais ( albanais : Vera Shqiptare ) est produit dans plusieurs régions de l' Albanie dans le bassin méditerranéen . Le pays possède l'une des plus anciennes traditions viticoles , remontant il y a au moins 3000 ans aux Illyriens de l' âge du bronze . Il appartient chronologiquement à l' ancien monde des pays producteurs de vin .

L'Albanie est un pays méditerranéen montagneux avec la mer Méditerranée à l'ouest. Le pays connaît un climat typiquement méditerranéen , ce qui signifie que les hivers sont doux et les étés généralement chauds et secs. Le climat favorable et le sol fertile des régions montagneuses du pays sont bien adaptés à la viticulture .

L'Albanie a produit environ 17 500 tonnes de vin en 2009.

Histoire

Voir aussi: Vin du Vieux Monde et Histoire du vin
Une mosaïque au sein du baptistère de Butrint du 6ème siècle.

Le territoire qui est maintenant l'Albanie était l'un des rares endroits où le raisin existait pendant la période glaciaire . Les graines les plus anciennes découvertes dans la région ont entre 4 000 et 6 000 ans.

Avec la Grèce voisine , l'Albanie a la plus longue histoire continue de viticulture en Europe . En Illyrie, il existait des centaines d'années avant l'expansion de l' Empire romain dans la péninsule balkanique .

Pendant la période romaine , la production de vin a augmenté et est devenue plus organisée. Les décorations de nombreux objets religieux et ménagers témoignent de la culture viticole comme à Butrint . Bien que plus tard au 15ème siècle, les Turcs ottomans sont arrivés dans le sud- est de l'Europe . Au cours de cette période, les vignobles ont connu un déclin et se trouvaient principalement dans les régions à majorité chrétienne .

Après la déclaration d'indépendance de l' Albanie , la viticulture a gagné en popularité mais a été presque détruite en 1933 par le phylloxéra . Une reprise significative n'a commencé qu'après la Seconde Guerre mondiale , au terme de laquelle le vin était encore cultivé sur seulement 2737 hectares. La région de production la plus importante se situait autour de Durrës , où les raisins étaient cultivés par des entreprises d'État communistes. À cette époque, la superficie nationale correspondait approximativement à celle du tabac , mais était nettement inférieure à celle des oliviers et des arbres fruitiers. Le vin exporté était principalement consommé en Allemagne . Les exportations ont diminué de façon continue, passant de 61 000 hectolitres en 1971 à 22 000 hectolitres en 1985. Les raisons sont principalement dues à des conditions de production dépassées et à un matériel technique insuffisant qui a rendu le transport difficile et a réduit la qualité. En revanche, les exportations de raisins secs facilement transportables étaient en augmentation continue (jusqu'à 3 500 tonnes par an), tandis que les exportations de raisins frais étaient marginales. Les variétés les plus courantes étaient le Merlot , le Cabernet Sauvignon , le Pinot Noir , le Sangiovese et le Riesling .

Les vignobles et la production de vin n'ont cessé d'augmenter ces dernières années suite à l'institution de la démocratie et du capitalisme .

Production

Chiffres de production
1950 1960 1970 1980 1990 2007 2009 2015
Superficie du vignoble (ha) 2 430 8 545 11 020 16 719 17 621 9 103 9 806 10 178
Production (tonnes) 21 400 22 300 64 500 66 200 91 000 146 500 162 800 204 000

Régions viticoles

Cueillette du raisin à Berat

L'Albanie peut être divisée en quatre régions viticoles, qui sont principalement définies par leur altitude. Les régions comprennent les plaines côtières, la région montagneuse centrale, la région montagneuse orientale et la région montagneuse. Les vignobles les plus élevés se situent à des altitudes d'environ 1 000 à 1 300 mètres (3 300 à 4 300 pieds) sur les pentes des Alpes albanaises au nord et des montagnes du Pinde au sud-est.

Cépages indigènes

Vendanges albanaises

Les principaux cépages indigènes trouvés en Albanie sont: Shesh (noir et blanc), Kallmet, Vlosh, Serinë, Pulës, Cërujë, Mereshnik, Debin (noir et blanc), Kryqës, Mjaltëz, Mavrud, Manakuq, Kotekë, Vranac, Stambolleshë, Babasan, Tajgë (rouge et blanc), etc.

Bouteille de Shesh i Zi

Liste des vignobles

Les vignobles ( kantina en albanais ) en Albanie comprennent: Medaur, Kallmeti, Rilindja, Skënderbeu, Çobo, Luani, Bardha, Arbëri, Sara, Alimani, Vintage, Constantino Spanchis, Kardinal, Zika, Belba, Nurellari, Balaj, Koto, Vila Duka, Vila Shehi, Vila Hadaj, Belba, Enol, Korca 2000 et Kokomani.

Préférences

Selon Nasse et Zigori (1968), les meilleurs cépages albanais d'origine sont Debinë (noir et blanc), Kallmet, Mereshnik, Mjaltëz, Serinë (rouge et blanc), Shesh i Bardhë et Vlosh. Les meilleures régions viticoles sont Berat , Korçë , Tiranë , Durrës et la région entre Lezhë et Shkodër .

Voir également

Remarques

Les références

Lectures complémentaires