Composé aliphatique - Aliphatic compound

Composé aliphatique acyclique/non aromatique ( butane )
Composé cyclique aliphatique/non aromatique ( cyclobutane )

En chimie organique , des hydrocarbures ( composés constitués exclusivement de carbone et hydrogène ) sont divisés en deux classes: les composés aromatiques et des composés aliphatiques ( / ˌ æ l ɪ f æ t ɪ k / , G. aleiphar , graisse, huile). Les composés aliphatiques peuvent être saturés , comme l' hexane , ou insaturés, comme l' hexène et l' hexyne . Les composés à chaîne ouverte , qu'ils soient droits ou ramifiés, et qui ne contiennent aucun cycle d'aucun type, sont toujours aliphatiques. Les composés cycliques peuvent être aliphatiques s'ils ne sont pas aromatiques .

Structure

Les composés aliphatiques peuvent être saturés , reliés par des liaisons simples ( alcanes ), ou insaturés, avec des doubles liaisons ( alcènes ) ou des triples liaisons ( alcynes ). Outre l' hydrogène , d'autres éléments peuvent être liés à la chaîne carbonée , les plus courants étant l' oxygène , l' azote , le soufre et le chlore .

Le composé aliphatique le moins complexe est le méthane (CH 4 ).

Propriétés

La plupart des composés aliphatiques sont inflammables , ce qui permet l'utilisation d' hydrocarbures comme combustible , comme le méthane dans les becs Bunsen et comme gaz naturel liquéfié (GNL), et l' éthylène ( acétylène ) dans le soudage .

Exemples de composés aliphatiques / non aromatiques

Les composés aliphatiques les plus importants sont :

  • n-, iso- et cyclo-alcanes (hydrocarbures saturés)
  • n-, iso- et cyclo-alcènes et -alcynes (hydrocarbures insaturés).

Des exemples importants de composés aliphatiques de faible poids moléculaire peuvent être trouvés dans la liste ci-dessous (triés par le nombre d'atomes de carbone):

Formule Nom Formule structurelle Classification chimique
CH 4 Méthane Méthane-2D-stereo.svg Hydrocarbure
C 2 H 2 Acétylène Ethyne-2D-flat.png Alcyne
C 2 H 4 Éthylène Ethene structural.svg Alcène
C 2 H 6 Éthane Ethan Lewis.svg Hydrocarbure
C 3 H 4 Propyne Propyne-2D-flat.png Alcyne
C 3 H 6 Propène Propen21.PNG Alcène
C 3 H 8 Propane Propane-2D-plat.png Hydrocarbure
C 4 H 6 1,2-butadiène Buta-1,2-dien.svg Diène
C 4 H 6 1-Butyne Éthylacétylène.svg Alcyne
C 4 H 8 1-Butène But-1-ene-2D-squelettique.png Alcène
C 4 H 10 Butane Butane-2D-flat.png Hydrocarbure
C 6 H 10 Cyclohexène Cyclohexène - Cyclohexène.svg Cycloalcène
C 5 H 12 n- pentane Pentan Skelett.svg Hydrocarbure
C 7 H 14 Cycloheptane Cycloheptane.svg Cycloalcane
C 7 H 14 Méthylcyclohexane Méthylcyclohexane.png Cyclohexane
C 8 H 8 cubaine Cubain.svg Octane
C 9 H 20 Nonane Nonan Skelett.svg Hydrocarbure
C 10 H 12 Dicyclopentadiène Di-cyclopentadiène ENDO & EXO V.2.svg Diène, Cycloalcène
C 10 H 16 Phellandrène Phellandrène alpha.svgPhellandrene beta.svg Terpène, Diène Cycloalcène
C 10 H 16 α-terpinène Alpha-Terpinène Structure V.1.svg Terpène, Cycloalcène, Diène
C 10 H 16 Limonène (R)-Limonen.svg(S)-Limonen.svg Terpène, Diène, Cycloalcène
C 11 H 24 Undécane Undecan Skelett.svg Hydrocarbure
C 30 H 50 squalène squalène.svg Terpène, Polyène
C 2n H 4n Polyéthylène Unité de répétition en polyéthylène.svg Hydrocarbure

Les références

  1. ^ IUPAC , Compendium de terminologie chimique , 2e éd. (le "Livre d'or") (1997). Version corrigée en ligne : (1995) " composés aliphatiques ". doi : 10.1351/goldbook.A00217