Alqueire - Alqueire
Alqueire est une unité de mesure traditionnelle en portugais. Le terme est documenté au Portugal depuis le 12ème siècle. Il est dérivé du mot arabe أَكْيَال (al-kayl) , qui signifie à peu près «mesure». Il était à l'origine utilisé pour mesurer la quantité de marchandises sèches (comme le grain) qu'un animal de bât pouvait transporter, sous forme de cartables ou de paniers. Au Portugal, l'alqueire a été utilisée comme mesure de la capacité et finalement elle a également été utilisée comme mesure de la superficie des terres productives. La diffusion de la culture portugaise a pris les deux significations du mot dans différentes parties du monde.
Utilisation au Portugal
L'arabe al-kayl , utilisé dans les régions de la péninsule ibérique sous domination arabe , a été importé dans le nord du Portugal à l'époque du comté portugais , où il est devenu connu sous le nom d' alqueire . La première référence explicite date de 1111, mais l'alqueire était déjà en usage à la fin du XIe siècle. Il est probable que le terme alqueire désigne une seule mesure bien connue dans le comté portugais. En 1145, les ordonnances municipales de Coimbra stipulaient que l'alqueire (de céréales) devait avoir un poids de 6,5 arráteis , et donc une capacité d'environ 3,4 litres. Cela suggère que d'autres alqueires entraient dans l'usage courant parallèlement à la définition standard.
Pendant la majeure partie de la première dynastie, des règnes d' Afonso Henriques à Afonso IV , l'alqueire légal était équivalent au modius romain , soit environ 8,7 litres. Cependant, l'alqueire juridique n'a pas été utilisé dans tout le pays. Le roi Pedro I (1357) a introduit un nouvel alqueire de 9,8 litres et a essayé de l'imposer comme norme pour tout le royaume. Cet alqueire avait en fait une diffusion plus large que le précédent, mais ne s'est pas généralisé à l'ensemble du territoire. Avec Manuel I (1499), l'alqueire de Lisbonne , qui s'élevait à 13,1 litres, devint le standard du royaume. Sebastião I (1575) a distribué des copies de ce standard, en bronze, aux principales villes du royaume. Cependant, les normes régionales ont survécu. Plus tard, probablement à la suite du tremblement de terre de 1755, la capacité de l'alqueire de Lisbonne a été ajustée à 13,9 litres, ce qui permettrait une conversion plus facile au système espagnol.
Les principales normes utilisées dans différentes régions du Portugal au XIXe siècle étaient les suivantes:
- 13,1 litres sur la côte entre Lisbonne et Aveiro
- 13,9 litres, dans tout le pays
- 14,9 et 15,7 litres, surtout à l'intérieur et au sud
- 17,0, 17,5 et 19,3 litres, presque exclusivement dans l' Entre-Douro-e-Minho
Au niveau local, une multitude de variantes de ces grands modèles étaient effectivement utilisées. Malgré l'introduction du système métrique au XIXe siècle, les alqueires traditionnels ont continué à être utilisés.
Depuis le Moyen Âge, le terme alqueire désignait également des unités de mesure de superficie du terrain. En règle générale, une zone alqueire était la superficie de terre qui pouvait être semée avec un alqueire de graines.
Açores
Même jusqu'au 20ème siècle, dans les conversations avec les aînés açoriens locaux , beaucoup se référaient aux deux sens de l'alqueire: "minha terra produziu 40 alqueires de milho por alqueire de terra" ( ma terre produisait 40 alqueires de maïs par alqueire de terre ). Aux Açores, des terres ont été distribuées aux colons qui ont exploré et étendu le territoire; la Couronne a fourni des garanties que ceux qui pourraient explorer et développer le patrimoine portugais bénéficieraient de leurs largesses. C'est dans le moio et alqueire que beaucoup de propriétaires ruraux obtiennent leurs titres honorifiques.
Utilisation au Brésil
Lors des découvertes portugaises , les colons du Brésil ont adopté à la fois le pouvoir alqueire et le secteur alqueire. La zone alqueire, avec des variations se propageant sur tout leur territoire, est encore largement utilisée:
| alqueire paulista | 2,42 hectares |
| alqueire mineiro ou goiano | 4,84 hectares |
| alqueire baiano | 9,69 hectares |
| alqueire do norte | 2,72 hectares |
Bibliografia
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- Seabra Lopes, L. (2003) «Medidas Portuguesas de Capacidade: Origem e Difusão dos Alqueires usados até ao Século XIX» , Revista Portuguesa de História , vol. 36 (2), p. 345-360.
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