Anguille d'Amérique - American eel

anguille d'Amérique
État de conservation
En danger  ( UICN 3.1 )
Classement scientifique
Royaume:	Animalia
Phylum:	Accords
Classer:	Actinoptérygiens
Ordre:	Anguilliformes
Famille:	Anguillidés
Genre:	Anguilla
Espèce:	A. rostrata
Nom binomial
Anguilla rostrata Lesueur , 1821
Carte des plages
Synonymes
Leptocephalus grassii

L' anguille d'Amérique ( Anguilla rostrata ) est un poisson catadrome facultatif que l'on trouve sur la côte est de l'Amérique du Nord. Les anguilles d'eau douce sont des poissons appartenant au superordre élopomorphe , un groupe de téléostéens phylogénétiquement anciens . L'anguille d'Amérique a un corps mince ressemblant à un serpent qui est recouvert d'une couche de mucus , ce qui fait que l'anguille semble nue et visqueuse malgré la présence d' écailles minuscules . Une longue nageoire dorsale part du milieu du dos et est continue avec une nageoire ventrale similaire . Les nageoires pelviennes sont absentes et des nageoires pectorales relativement petites se trouvent près de la ligne médiane, suivies de la tête et des branchies. Des variations existent dans la coloration, du vert olive, des nuances brunes au jaune verdâtre et au gris clair ou au blanc sur le ventre. Les anguilles provenant d'eaux claires sont souvent plus claires que celles provenant de ruisseaux sombres d'acide tannique.

L'anguille vit dans les eaux douces et les estuaires et ne quitte ces habitats que pour pénétrer dans l'océan Atlantique et effectuer sa migration de frai vers la mer des Sargasses . Le frai a lieu loin au large, là où les œufs éclosent. La femelle peut pondre jusqu'à 4 millions d'œufs flottants et meurt après la ponte. Une fois que les œufs éclosent et que les larves à un stade précoce se développent en leptocéphales , les jeunes anguilles se dirigent vers l'Amérique du Nord, où elles se métamorphosent en civelles et pénètrent dans les systèmes d'eau douce où elles grandissent sous forme d'anguilles jaunes jusqu'à ce qu'elles commencent à mûrir.

L'anguille d'Amérique se trouve le long de la côte atlantique, y compris la baie de Chesapeake et la rivière Hudson et aussi loin au nord que la région du fleuve Saint-Laurent . Il est également présent dans les systèmes fluviaux de l'est du golfe du Mexique et dans certaines régions plus au sud. Comme toutes les anguilles anguillides, les anguilles d'Amérique chassent principalement la nuit et pendant la journée, elles se cachent dans la boue, le sable ou le gravier très près du rivage, à des profondeurs d'environ 5 à 6 pieds. Ils se nourrissent de crustacés, d'insectes aquatiques, de petits insectes et probablement de tous les organismes aquatiques qu'ils peuvent trouver et manger.

Les anguilles d'Amérique sont économiquement importantes dans diverses zones le long de la côte Est en tant qu'appât pour la pêche des poissons de sport tels que le bar rayé, ou comme poisson de consommation dans certaines zones. Leurs stades de recrutement, les civelles, sont également capturés et vendus pour être utilisés en aquaculture, bien que cela soit maintenant limité dans la plupart des zones.

Les anguilles étaient autrefois une espèce abondante dans les rivières et une pêche importante pour les peuples autochtones. La construction de barrages hydroélectriques a bloqué leurs migrations et localement des anguilles disparues dans de nombreux bassins versants. Par exemple, au Canada, le grand nombre d'anguilles dans les rivières Saint-Laurent et des Outaouais a diminué.

Étymologie

L'anguille d'Amérique Anguilla rostrata a été décrite pour la première fois en 1817 par Lesueur . Anguilla signifie anguille en latin, et rostrata est un mot latin qui peut signifier « bec ou courbé » ou « long nez ». Français : Anguille d'Amérique , Espagnol : Anguila americana .

La description

Les anguilles d'Amérique peuvent atteindre 1,22 m (4,0 pi) de longueur et 7,5 kg (17 lb) de poids. Les femelles sont généralement plus grandes que les mâles, de couleur plus claire, avec des yeux plus petits et des nageoires plus hautes. Le corps est allongé et ressemble à un serpent. Ses nageoires dorsale et anale confluent avec la nageoire caudale rudimentaire. Il manque de nageoires ventrales mais des nageoires pectorales sont présentes. La ligne latérale est bien développée et complète. La tête est longue et conique, avec des yeux plutôt petits et bien développés. La bouche est terminale avec des mâchoires qui ne sont pas particulièrement allongées. Les dents sont petites, pectinées ou sétiformes en plusieurs séries sur les mâchoires et le vomer. De minuscules dents sont également présentes sur les os du pharynx , formant une plaque sur la partie supérieure du pharynx. Langue présente avec des lèvres épaisses qui sont attachées par un frein à l'avant. Les narines sont supérieures et bien séparées. Les ouvertures branchiales sont en partie sous les nageoires pectorales, relativement bien développées et bien séparées les unes des autres. Les fentes branchiales intérieures sont larges.

Les écailles sont petites, rudimentaires, cycloïdes, relativement bien incrustées sous l'épiderme et donc souvent difficiles à voir sans grossissement. Les écailles ne sont pas disposées en rangées superposées comme elles le sont souvent chez d'autres espèces de poissons mais sont plutôt irrégulières, réparties à certains endroits comme des "parquets". En général, une rangée d'écailles se trouve à angle droit par rapport à la suivante, bien que les rangées immédiatement au-dessus et au-dessous de la ligne latérale se trouvent à un angle d'environ 45°. Contrairement aux autres poissons osseux, les premières écailles ne se développent pas immédiatement après le stade larvaire mais apparaissent beaucoup plus tard.

Plusieurs caractéristiques morphologiques distinguent l'anguille d'Amérique des autres espèces d'anguilles. Tesch (1977) a décrit trois caractéristiques morphologiques qui persistent à tous les stades, de la larve à l'anguille en maturation : le nombre total de vertèbres (moyenne 107,2), le nombre de myomères (moyenne 108,2) et la distance entre l'origine de la anus (moyenne 9,1% de la longueur totale).

Répartition et habitat naturel

Aire géographique

La répartition de l'anguille d'Amérique englobe toutes les eaux douces accessibles (cours d'eau et lacs), les estuaires et les eaux marines côtières sur une aire de répartition latitudinale de 5 à 62 N. Leur aire de répartition naturelle comprend la côte est de l'océan Atlantique Nord, du Venezuela au Groenland, en passant par l'Islande. À l'intérieur des terres, cette espèce s'étend dans les Grands Lacs et le fleuve Mississippi.

Des occurrences non indigènes de cette espèce aux États-Unis ont été enregistrées dans le lac Mead sur le fleuve Colorado et à la frontière de l'Arizona. Il a été stocké à quelques reprises à Sacramento et dans la baie de San Francisco, en Californie, à la fin des années 1800. Aucune preuve apparente de survie à ces occasions n'a été notée. Il a également été stocké et introduit involontairement dans divers États, dont l'Illinois, l'Indiana, le Nebraska, le Nevada, la Caroline du Nord, l'Ohio, la Pennsylvanie et le Wisconsin. L'ensemencement de cette espèce a également eu lieu dans l'Utah à la fin des années 1800, mais a rapidement disparu.

Habitat naturel

Les anguilles sont des habitants du fond. Ils se cachent dans des terriers, des tubes, des chicots, des masses de plantes, d'autres types d'abris. Ils se trouvent dans une variété d'habitats, y compris les ruisseaux, les rivières et les lacs à fond boueux ou limoneux pendant leur phase d'eau douce, ainsi que les eaux océaniques, les baies côtières et les estuaires. Les individus au stade continental migrent occasionnellement entre les habitats d'eau douce, salée et saumâtre et ont des degrés variables de temps de résidence dans chacun. Pendant l'hiver, les anguilles s'enfouissent sous la vase et entrent dans un état de torpeur (ou d'inactivité complète) à des températures inférieures à 5 °C. bien qu'ils puissent occasionnellement être actifs pendant cette période. Il est suggéré que les exigences de température soient flexibles. Il a été constaté que les anguilles d'Amérique au stade de la civelle peuvent survivre à des températures aussi basses que -0,8 °C. Barila et Stauffer (1980) ont signalé une préférence finale de température moyenne à 16,7 °C. Karlsson et al. (1984) n'étaient pas d'accord avec cette interprétation et ont trouvé la préférence de température finale de 17,4 ± 2,0 °C avec un intervalle de confiance de 95 %.

Les schémas saisonniers décrits par Fletcher et Anderson (1972) généralisent des déplacements annuels des eaux douces vers les estuaires et les baies côtières pour s'alimenter au printemps, puis soit un retour à l'automne pour hiverner (juvéniles et adultes immatures), soit une migration vers le sud vers les frayères ( anguilles argentées Les anguilles de la phase continentale semblent très plastiques dans l'utilisation de leur habitat. Les anguilles sont extrêmement mobiles et peuvent accéder à des habitats qui leur semblent inaccessibles, en utilisant de petits cours d'eau ou en se déplaçant à travers des herbes humides. Les petites anguilles (<100 mm de longueur totale) sont capables de grimper et peuvent La disponibilité de l'habitat peut être réduite par des facteurs tels que la détérioration de l'habitat, les obstacles à la migration en amont (grandes anguilles) et les obstacles (c.-à-d. les turbines) à la migration en aval qui peuvent entraîner la mortalité.

Cycle de vie

Le cycle vital complexe de l'anguille d'Amérique commence loin au large de la mer des Sargasses dans une reproduction sémelpare et panmictique . En 1926, Marie Poland Fish a décrit la collection d'œufs qu'elle a observés éclore en anguilles, qu'elle a développées dans sa description taxonomique du développement des œufs larvaires. De là, les jeunes anguilles dérivent avec les courants océaniques puis migrent vers l'intérieur des terres vers les ruisseaux, les rivières et les lacs. Ce voyage peut prendre de nombreuses années, certaines anguilles parcourant jusqu'à 6 000 kilomètres. Après avoir atteint ces plans d'eau douce, ils se nourrissent et mûrissent pendant environ 10 à 25 ans avant de migrer vers la mer des Sargasses afin de terminer leur cycle de vie.

Les étapes de la vie sont détaillées ci-dessous.

1. ufs : Les œufs éclosent dans la semaine suivant leur dépôt dans la mer des Sargasses . McCleave et al. (1987) ont suggéré que les éclosions culminent en février et peuvent se poursuivre jusqu'en avril. Wang et Tzeng (2000) ont proposé, sur la base de rétrocalculs d'otolithes, que l'éclosion se produise de mars à octobre et culmine en août. Cependant, Cieri et McCleave (2000) ont soutenu que ces dates de frai rétrocalculées ne correspondent pas aux preuves de collecte et peuvent s'expliquer par la résorption. La fécondité pour de nombreuses anguilles se situe entre environ 0,5 et 4,0 millions d'œufs, les plus gros individus libérant jusqu'à 8,5 millions d'œufs. Le diamètre de l'œuf est d'environ 1,1 mm. La fécondation est externe et les anguilles adultes sont présumées mourir après la ponte. Aucun n'a été signalé comme remontant les rivières.

2. Leptocéphales : Le leptocéphale est la forme larvaire, un stade très différent de la forme adulte dans laquelle les anguilles vont grandir. Les leptocéphales sont transparents avec une petite tête pointue et de grandes dents et sont fréquemment décrits comme "en forme de feuille". Les larves comprimées latéralement sont transportées passivement vers l'ouest et le nord jusqu'aux eaux côtières de la côte est de l'Amérique du Nord, par les courants de surface du système Gulf Stream, un voyage qui durera entre 7 et 12 mois. La distribution verticale est généralement limitée aux 350 m supérieurs de l'océan. La croissance a été évaluée à environ 0,21 à 0,38 mm par jour.

3. Civelles : Lorsqu'elles pénètrent sur le plateau continental, les leptocéphales se métamorphosent en civelles (juvéniles), qui sont transparentes et possèdent la forme typique d'anguille allongée et serpentine. Le terme civelle désigne tous les stades de développement entre la fin de la métamorphose et la pigmentation complète. La métamorphose se produit lorsque les leptocéphales mesurent environ 55 à 65 mm de long. L'âge moyen à cette métamorphose a été évalué à 200 jours et l'arrivée estuarienne à 255 jours ; donnant 55 jours entre la métamorphose des civelles et l'arrivée dans l'estuaire. Les jeunes anguilles utilisent le transport sélectif des courants de marée pour remonter les estuaires. Lorsqu'ils pénètrent dans les eaux côtières, les animaux se transforment essentiellement d'un organisme océanique pélagique en un organisme continental benthique.

4. Les civelles : les civelles se pigmentent progressivement à mesure qu'elles s'approchent du rivage; ces anguilles sont appelées civelles. Le processus de pigmentation mélanique se produit lorsque les jeunes anguilles se trouvent dans les eaux côtières. A cette phase du cycle de vie, l'anguille est encore sexuellement indifférenciée. Le stade de la civelle dure environ trois à douze mois. Les civelles qui pénètrent dans l'eau douce peuvent passer une grande partie de cette période à migrer en amont. L'afflux de civelles est lié à l'augmentation de la température et à la réduction du débit au début de la saison de migration, et à l'influence du cycle des marées plus tard.

5. Anguilles jaunes : Il s'agit du stade adulte sexuellement immature de l'anguille d'Amérique. Ils commencent à développer une couleur jaune et un ventre crème ou jaunâtre. Dans cette phase, les anguilles sont encore majoritairement nocturnes. Ceux qui sont restés en milieu estuarien continuent de parcourir leur cycle de vie plus rapidement que ceux qui ont voyagé en eau douce. Ceux d'eau douce, cependant, ont tendance à vivre plus longtemps et à atteindre des tailles beaucoup plus grandes. La différenciation sexuelle se produit pendant le stade jaune et semble être fortement influencée par les conditions environnementales. Krueger et Oliveira (1999) ont suggéré que la densité était le principal facteur environnemental influençant le sex-ratio des anguilles dans une rivière, des densités élevées favorisant la production de mâles. À partir des traits d'histoire de vie de quatre rivières du Maine, Oliveira et McCleave (2000) ont évalué que la différenciation sexuelle était complétée par une longueur totale de 270 mm.

6. Anguilles argentées : Au fur et à mesure du processus de maturation, l'anguille jaune se métamorphose en anguille argentée. La métamorphose argentée entraîne des modifications morphologiques et physiologiques qui préparent l'animal à migrer vers la mer des Sargasses. L'anguille acquiert une couleur grisâtre avec une coloration blanchâtre ou crème ventralement. Le tube digestif dégénère, les nageoires pectorales s'agrandissent pour améliorer la capacité de nage, le diamètre des yeux s'élargit et les pigments visuels de la rétine s'adaptent à l'environnement océanique, le tégument s'épaissit, le pourcentage de lipides somatiques augmente pour fournir de l'énergie pour la migration et le frai, l'indice gonadosomatique et l'ovocyte augmentation du diamètre, augmentation de la production d'hormone gonadotrophine (GTH-II) et modification de la physiologie osmorégulatrice.

Alimentation

Les anguilles sont nocturnes et l'essentiel de leur alimentation se fait donc la nuit. Ayant un sens aigu de l'odorat, les anguilles dépendent très probablement de l'odeur pour trouver de la nourriture. L'anguille d'Amérique est une espèce généraliste qui colonise un large éventail d'habitats. Leur régime alimentaire est donc extrêmement diversifié et comprend la plupart des animaux aquatiques partageant le même environnement.

Leptocéphale

On sait peu de choses sur les habitudes alimentaires des leptocéphales. Des études récentes sur d'autres espèces d'anguilles (Otake et al. 1993; Mochioka et Iwamizu 1996) suggèrent que les leptocéphales ne se nourrissent pas de zooplancton mais consomment plutôt des particules détritiques telles que la neige marine et les boulettes fécales ou des particules telles que les maisons abandonnées de larves de tuniciers.

Civelles et civelles

Sur la base d'expériences en laboratoire sur des civelles européennes, Lecomte-Finiger (1983) a signalé qu'elles étaient morphologiquement et physiologiquement incapables de se nourrir. Cependant, Tesch (1977) a découvert que les civelles à un stade ultérieur de pigmentation, le stade VIA4, se nourrissaient. L'examen de l'estomac de civelles capturées lors de leur migration en amont dans la rivière Petite Trinité sur la rive nord du golfe du Saint-Laurent a révélé que les civelles se nourrissaient principalement de larves d'insectes.

Anguille jaune

L'anguille jaune est essentiellement un omnivore benthique nocturne. Les proies comprennent les poissons, les mollusques, les bivalves, les crustacés, les larves d'insectes, les insectes de surface, les vers, les grenouilles et les plantes. L'anguille préfère les petites proies qui peuvent être facilement attaquées. Le type de nourriture varie avec la taille du corps. Les estomacs des anguilles de moins de 40 cm capturées dans les cours d'eau contenaient principalement des larves d'insectes aquatiques, tandis que les plus grosses anguilles se nourrissaient principalement de poissons et d'écrevisses. L'abondance des insectes a diminué chez les grandes anguilles. Le régime alimentaire de l'anguille s'adapte aux changements de saison et à l'environnement immédiat. L'activité alimentaire diminue ou s'arrête pendant l'hiver, et la consommation de nourriture cesse alors que les anguilles se préparent physiologiquement à la migration de frai.

Prédation

Peu d'informations sur la prédation sur les anguilles ont été publiées. Il a été signalé que les civelles et les petites anguilles jaunes sont des proies de l'achigan à grande bouche et du bar rayé, bien qu'elles ne constituent pas une partie importante du régime alimentaire de ces prédateurs. Les leptocéphales, les civelles, les civelles et les petites anguilles jaunes sont susceptibles d'être mangées par divers poissons prédateurs. Les anguilles plus âgées sont également connues pour manger des civelles entrantes. Ils sont également la proie d'autres espèces d'anguilles, de pygargues à tête blanche , de goélands , ainsi que d'autres oiseaux piscivores .

Pêche commerciale

Le principal débouché des débarquements américains d'anguilles jaunes et argentées est le marché de l'UE.

Dans les années 1970, la récolte annuelle de l'Atlantique Nord était en moyenne de 125 418 kg, avec une valeur moyenne de 84 000 $. En 1977, les débarquements d'anguilles du Maine, du New Hampshire et du Massachusetts étaient d'environ 79 700, 2 700 et 143 300 kg, évalués respectivement à 263 000 $, 5 000 $ et 170 000 $ (US Department of Commerce 1984)

Au cours des années 1980 et au début des années 1990, l'anguille d'Amérique était l'une des trois espèces les plus importantes en valeur commerciale pour l'industrie de la pêche de l'Ontario. À son apogée, la récolte d'anguilles était évaluée à 600 000 $ et, certaines années, l'anguille représentait près de la moitié de la valeur de l'ensemble de la récolte commerciale de poisson du lac Ontario. Les prises commerciales d'anguille d'Amérique sont passées d'environ 223 000 kilogrammes (kg) au début des années 1980 à 11 000 kg en 2002.

Préservation

Selon l' Union internationale pour la conservation de la nature , l'anguille d'Amérique est à très haut risque d'extinction à l'état sauvage.

Un déclin substantiel du nombre et des débarquements de la pêche d'anguilles d'Amérique dans leur aire de répartition dans l'est du Canada et aux États-Unis a été noté, soulevant des inquiétudes quant à la situation de cette espèce. Le nombre d'anguilles juvéniles dans la région du lac Ontario est passé de 935 000 en 1985 à environ 8 000 en 1993 et ​​approchait des niveaux zéro en 2001. Des déclins rapides ont également été enregistrés en Virginie, ainsi qu'au Nouveau-Brunswick et à l'Île-du-Prince-Édouard au Canada.

En raison de son cycle de vie complexe, l'espèce est confrontée à un large éventail de menaces, dont certaines sont spécifiques à certains stades de croissance. Étant catadrome , le succès de la reproduction des anguilles dépend fortement du libre passage en aval pour la migration de frai. Elle dépend également de la disponibilité d'habitats divers pour la croissance et la maturation.

Le sex-ratio dans la population peut également être affecté parce que les mâles et les femelles ont tendance à utiliser des habitats différents. Les impacts sur certaines régions peuvent avoir un impact considérable sur le nombre des deux sexes.

Bien qu'elles puissent vivre dans une large gamme de températures et différents niveaux de salinité, les anguilles d'Amérique sont très sensibles au faible niveau d'oxygène dissous, qui se trouve généralement sous les barrages. Les contaminations par les métaux lourds, les dioxines , le chlordane et les biphényles polychlorés ainsi que les polluants provenant de sources diffuses peuvent s'accumuler dans les tissus adipeux des anguilles, provoquant une toxicité dangereuse et une productivité réduite. Ce problème est exacerbé en raison de la teneur élevée en graisse des anguilles.

La construction de barrages et d'autres installations d'irrigation réduit sérieusement la disponibilité et la diversité de l'habitat pour les anguilles. Le dragage peut affecter la migration, la répartition de la population et la disponibilité des proies. La surpêche ou la récolte excessive de juvéniles peut également avoir un impact négatif sur les populations locales.

D'autres menaces naturelles proviennent de la compétition interspécifique avec des espèces exotiques comme le poisson-chat à tête plate ( Pylodictis olivaris ) et le poisson-chat bleu ( Ictalurus furcatus) , des agents pathogènes et des parasites, et des changements dans les conditions océanographiques qui peuvent modifier les courants, ce qui modifie potentiellement le transport des larves et la migration des juvéniles aux ruisseaux d'eau douce.

Mesures de conservation

Le US Fish and Wildlife Service a examiné le statut de l'anguille d'Amérique en 2007 et en 2015, concluant à chaque fois que la protection de l'anguille d'Amérique par la Loi sur les espèces en danger n'était pas justifiée. La province canadienne de l'Ontario a annulé le quota de pêche commerciale depuis 2004. La pêche sportive à l'anguille a été fermée. Des efforts ont été déployés pour améliorer le passage des anguilles à travers les barrages hydroélectriques du fleuve Saint-Laurent.

Consommation durable

En 2010, Greenpeace International a ajouté l'anguille d'Amérique à sa liste rouge des produits de la mer. « La liste rouge des fruits de mer de Greenpeace International est une liste de poissons qui sont couramment vendus dans les supermarchés du monde entier et qui présentent un risque très élevé de provenir de pêcheries non durables. »

Les références

Liens externes

• Froese, Rainer et Pauly, Daniel, éd. (2005). " Anguilla rostrata " dans FishBase . 10 version 2005.
• Protection ESA