Bizcocho Dominicano - Bizcocho Dominicano
Bizcocho Dominicano , ou gâteau dominicain , est un type de gâteau popularisé par les boulangeries de la République dominicaine de l'île d' Hispaniola . Le gâteau se caractérise par sa texture moelleuse et aérée et son glaçage meringue . C'est un élément populaire pour les occasions spéciales et il est présent à la plupart des événements célébrés par les familles dominicaines, y compris les anniversaires , les fêtes de naissance , les communions et les anniversaires . Les gâteaux peuvent être trouvés dans de nombreuses boulangeries dominicaines américaines et sont également un vendeur populaire de nombreuses entreprises à domicile prospères.
Ingrédients et saveurs
Comme la plupart des gâteaux, les ingrédients principaux comprennent le beurre, la farine, le lait et les œufs. Un facteur distinctif du gâteau dominicain est son glaçage, ou «suspiro». Suspiro est un glaçage à la meringue italienne .
Galerie
Gâteau de naissance dominicain
Gâteau de communion dominicaine
Gâteau d'anniversaire dominicain
