Buccinum undatum - Buccinum undatum

Buccinum undatum
Plage temporelle: 28,5Mya - présent
Buccinum undatum.jpg
Un individu vivant de Buccinum undatum étant maintenu au-dessus du substrat
Classification scientifique
Royaume:
Animalia
Phylum:
Mollusque
Classer:
Gastropoda
(non classé):
clade Caenogastropoda
clade Hypsogastropoda
clade Neogastropoda
Superfamille:
Buccinoidea
Famille:
Buccinidés
Sous-famille:
Buccininae
Tribu:
Buccinini
Genre:
Buccinum
Espèce:
B. undatum
Nom binomial
Buccinum undatum
Synonymes
  • Buccinum acuminatum Broderip, 1830 (synonyme douteux)
  • Buccinum amaliae Verkrüzen, 1878
  • Buccinum donovani Sars GO, 1878
  • Buccinum meridionale Verkrüzen, 1884
  • Buccinum pictum Verkrüzen, 1881 (synonyme douteux)
  • Buccinum undatum var. caerulea Sars GO, 1878
  • Buccinum undatum var. flexuosa Jeffreys, 1867
  • Buccinum undatum var. lactea Jeffreys, 1867
  • Buccinum undatum var. Paupercula Jeffreys, 1867
  • Neptunea soluta (Hermann, 1781)

Buccinum undatum , le buccin commun ou buccinum ondulé , est un grand gastéropode marin comestible de la famille des Buccinidae , les "vrais buccins".

Distribution

Cette espèce fait partie de la faune marine de l' Atlantique Nord et se trouve sur les rives du Royaume-Uni , de l' Irlande , de la France , de la Norvège , de l' Islande , de divers autres pays du nord-ouest de l'Europe, de certaines îles de l' Arctique et de l'Amérique du Nord aussi loin au sud que New Jersey . Ils préfèrent les températures plus froides et ne peuvent survivre à des températures supérieures à 29 ° C.

Habitat

Cette espèce se trouve principalement sur les fonds meubles de la zone sublittorale , et occasionnellement sur la frange littorale , où elle se trouve parfois vivante à marée basse . Il ne s'adapte pas bien à la vie dans la zone intertidale , en raison de son intolérance aux faibles salinités. S'il est exposé à l'air, il peut ramper hors de sa coquille, risquant de se dessécher.

Live Buccinum undatum
  • Buccinum undatum au large d'Oanes, Norvège
  • Buccinum undatum de Krakvika, fjord de Skjerstad, Norvège
  • Buccinum undatum aux Pays-Bas, avec des hydroïdes visibles ( Hydractinia echinata ) poussant sur sa coquille
  • Buccinum undatum recherche d'un partenaire et accouplement

Coquille

Une coquille de B. undatum
Buccinum undatum Linnaeus, 1758 - spécimen de musée

La coquille ventriceuse solide, ovale-conique de cette espèce est très pâle, blanche, jaunâtre ou rougeâtre. Dans la vie, la coquille est recouverte d'un périostracum brun jaunâtre brillant . La flèche contient sept ou huit verticilles . Celles-ci sont convexes et traversées par des plis obliques, épais et ondulés. La surface de la coque présente une sculpture de plis verticaux ondulés (d'où le nom undatum , qui signifie ondulé). Les plis ondulés sont traversés par de nombreuses lignes spirales incisées très proéminentes, dont certaines sont appariées. L' ouverture blanche et très grande de la coquille est largement ovale et se rétrécit en un canal siphonal profondément entaillé . La lèvre extérieure est cambrée.

La hauteur maximale de la coque est de 10 cm et la largeur maximale de 6 cm. L'animal émet un slime mince et copieux .

Cette espèce est de taille très variable, ainsi que sous sa forme, plus ou moins gonflée. Dans de nombreux cas, les plis obliques ne sont pas apparents et parfois les stries transversales ont complètement disparu. L'épiderme est d'un brun foncé. Il varie également dans sa coloration, qui chez certains spécimens est d'un jaune vif ou violet, entouré d'une ou plusieurs bandes rougeâtres.

Connexions trophiques

Cette espèce de buccin se nourrit de bivalves vivants et est à son tour la proie de plusieurs poissons ( morue , aiguillat , etc.) et crustacés . Ils peuvent bénéficier de l' alimentation du seastar , en mangeant les restes de bivalves extraits abandonnés par le seastar.

Parasites

Des stades larvaires de Stephanostomum baccatum ont été trouvés dans la glande digestive de B. undatum .

Comme aliment

Bulots cuits retirés de la coquille

Buccinum undatum est largement consommé, parfois désigné par son nom français bulot . Une pêche forte existe sur de nombreuses côtes du monde entier. Ils sont piégés dans des pots en utilisant comme appât la roussette et le crabe brun . Il peut être confondu avec Neptunea antiqua (buccin rouge), qui est toxique pour les humains.

Écologie et déclin de la population

Des populations de buccins disparaissent ou diminuent depuis le début des années 1970, en particulier dans la mer du Nord et la mer des Wadden . De plus, de vastes lits de coquilles vides ont été découverts là où aucun bulot vivant n'est présent. L'imposex , la présence de gonades mâles sur les buccins femelles, a été détecté depuis le début des années 1990 et serait un produit de l'industrie du transport maritime. Plus précisément, il a été démontré que le TBT réduit la viabilité des populations de buccins. Des cas d'œufs de buccin communs peuvent être trouvés échoués sur la zone intertidale des plages et sont familièrement connus sous le nom de boules de lavage de mer.

Les références

Liens externes