Cabrières, Hérault - Cabrières, Hérault
Cabrières | |
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 Site du château de Cabrières
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.svg) Blason
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Localisation de Cabrières
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  Cabrières  Cabrières | |
| Coordonnées : 43°34′41″N 3°21′48″E / 43,5781°N 3,3633°E Coordonnées : 43°34′41″N 3°21′48″E / 43,5781°N 3,3633°E | |
| De campagne | La France |
| Région | Occitanie |
| département | Hérault |
| Arrondissement | Lodève |
| Canton | Mèze |
| Intercommunalité | Clermontais |
| Gouvernement | |
| • Maire (2020-2026) | Myriam Gairaud |
| Surface 1
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29,02 km 2 (11,20 milles carrés) |
| Population
(janvier 2018)
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500 |
| • Densité | 17/km 2 (45/mi carré) |
| Fuseau horaire | UTC + 00:00 ( CET ) |
| • Été ( heure d'été ) | UTC + 02: 00 ( CEST ) |
| INSEE /Code postal |
34045 /34800 |
| Élévation | 76 à 481 m (249 à 1 578 pi) (en moyenne 135 m ou 443 pi) |
| 1 Données du cadastre français, qui excluent les lacs, les étangs, les glaciers > 1 km 2 (0,386 sq mi ou 247 acres) et les estuaires fluviaux. | |
Cabrières ( prononciation française: [kabʁijɛʁ] ; languedocien : Cabrièiras ) est une commune dans le Hérault département dans le sud de France . Il est connu pour son industrie viticole florissante.
Viticulture
Le vin de Cabrières est commercialisé sous l' AOC Coteaux du Languedoc . C'est la plus petite des appellations Languedoc Roussillon .
Les cépages autorisés sont :
- Blanc : Bourboulenc , Roussanne , Marsanne , Clairette , Terret
- Rosé : Grenache (10 % maximum en assemblage) ou Cinsaut (45 % minimum pour les rosés ; 40 % maximum pour les rouges)
- Rouge : Carignan , Grenache, Mourvèdre et Syrah .
Les cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah combinés doivent totaliser un minimum de 50 %.
La majorité de la production de vin a lieu dans la Cave Coopérative des Vignerons de l'Estabel , qui embouteille du vin depuis 1948. Les autres caves de production sont Le Domaine du Temple , le Château des Deux Rocs , le Clos Romain , le Mas de Valbrune et le Mas Cauvi . Au total, la production de vin de Cabrières est limitée à 20 000 hectolitres.
Géologie
Le GSSP du Tournaisien est situé près du sommet de la colline de La Serre, sur la commune de Cabrières, dans la Montagne Noire (sud de la France ). Le GSSP se situe dans une section du versant sud de la colline, dans une tranchée de 80 cm de profondeur, à environ 125 m au sud du sommet, à 2,5 km au sud-ouest du village de Cabrières et à 2,5 km au nord du hameau de Fontès .
Population
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Voir également
Les références
