Centaurée -Centaurea

« Fleur de panier » réexpédie ici. Pour la plante australienne non apparentée, voir Adenanthos obovatus .

Centaurée
Centaurea pullata b.JPG
Centaurée pullata
Classement scientifique e
Royaume: Plantes
Clade : Trachéophytes
Clade : Angiospermes
Clade : Eudicots
Clade : Astérides
Commander: Astérales
Famille: Astéracées
Sous-famille : Carduoïdes
Tribu: Cynarée
Sous-tribu : Centaureinae
Genre: Centaurée
L.
Espèce type
Centaurée centaurée
L.
La diversité
Plus de 700 espèces
Synonymes

Cyanus L.
Plectocephalus D.Don dans R.Sweet (mais voir texte )

Centaurea ( / ˌ s ɛ n t ɔː r Ì ə / ) est un genre de plus700 espèces de plantes herbacées chardon -commeplantesfleurs dans la famille Asteraceae . Les membres du genre ne se trouvent qu'au nord de l'équateur, principalement dans l'hémisphère oriental; le Moyen-Orient et les régions environnantes sont particulièrement riches en espèces. Dans l'ouest des États-Unis, les chardons jaunes sont une espèce envahissante. Vers 1850, les graines de la plante étaient arrivées dans l'État de Californie. On pense que ces graines viennent d'Amérique du Sud.

Noms communs

Les noms communs pour ce genre sont centaurée , Centory , starthistles , centaurées , centaurées et les plus ambigus « Bluets »; un nom vernaculaire utilisé pour ces plantes dans certaines parties de l'Angleterre est " loggerheads " ( centaurée commune ). Le groupe Plectocephalus - peut-être un genre distinct - est connu sous le nom de fleurs de panier . « Bleuet » est utilisé pour quelques espèces, mais ce terme désigne plus souvent soit C. cyanus (le bleuet annuel) soit Centaurea montana (le bleuet vivace). Le nom commun « centaurée » est parfois utilisé, bien qu'il fasse également référence au genre végétal non apparenté Centaurium .

Le nom serait en référence à Chiron , le centaure de la mythologie grecque qui découvrit les usages médicinaux d'une plante appelée finalement "centaure".

La description

Les centaurées sont des plantes adventices robustes . Leurs feuilles, épineuses chez certaines espèces, sont généralement profondément divisées en lobes allongés au moins dans la partie inférieure des plantes, devenant entières vers le haut. Les "fleurs" (en fait des inflorescences de pseudanthium ) sont de couleurs diverses, allant des bleus, rouges et jaunes intenses à n'importe quel mélange de ceux-ci et des nuances plus claires vers le blanc. Souvent, les fleurs du disque sont beaucoup plus foncées ou plus claires que les fleurs des rayons , qui diffèrent également par leur morphologie et sont stériles . Chaque pseudanthium se trouve au sommet d'un groupe de bractées écailleuses en forme de coupe ou de panier , d'où le nom de « fleurs-panier ». De nombreuses espèces, en particulier celles qui habitent des régions plus arides , ont une racine pivotante longue et forte .

Centaurée commune ( C. nigra ), peut-être l' espèce Centaurea la plus abondante d'Angleterre
Un exemple de feuilles divisées d'une Centaurea ( C. bella )
Centaurea tchihatchefffii (connu localement sous le nom de Yanardöner ), une centaurée très distinctive et rare endémique de Turquie

Écologie

Certaines centaurées ont tendance à dominer de grandes étendues de paysage avec quelques autres plantes, généralement une ou deux graminées et autant d'autres grandes plantes herbacées. La centaurée commune ( C. nigra ) par exemple est abondante dans les prairies mésotrophes d'Angleterre et des régions voisines. On le trouve le plus souvent dans les pâturages ou les prairies dominées par la dactyle pelotonné ( Dactylis glomerata ) ainsi que par la queue de chien à crête ( Cynosurus cristatus ) et la fausse avoine ( Arrhenatherum elatius ). On le trouve aussi souvent dans les prairies mésotrophes sur les rendzinas et les sols calcaires similaires en association avec le carex glauque ( Carex flacca ), la fétuque ovine ( Festuca ovina ), et soit le tor-grass ( Brachypodium pinnatum ) et le hawkbit rugueux ( Leontodon hispidus ), soit dressé brome ( Bromus erectus ). Dans ces prairies, la centaurée maculée ( C. scabiosa ) se rencontre beaucoup plus rarement en comparaison, souvent en association avec la fétuque rouge ( Festuca rubra ) en plus de la dactyle et de la fausse avoine.

En raison de leur habitude de dominer les écosystèmes dans de bonnes conditions, de nombreuses espèces de Centaurea peuvent devenir des mauvaises herbes envahissantes dans les régions où elles ne sont pas indigènes. Dans certaines parties de l'Amérique du Nord, la centaurée diffuse ( C. diffusa ), la centaurée maculée ( C. maculosa ) et la sclérose en plaques ( C. solstitialis ) causent de graves problèmes en agriculture en raison de leur propagation incontrôlée. Les graines sont typiquement transportées par le trafic humain, en particulier les pneus des véhicules tout-terrain . Les deux centaurées sont nocives principalement parce qu'elles sont fortement allélopathiques , produisant des toxines puissantes dans leurs racines qui retardent la croissance des plantes autour d'elles non adaptées à cela. Le charançon jaune, quant à lui, est immangeable pour la plupart des animaux en raison de ses épines et apparemment carrément toxique pour les chevaux et autres équidés . Cependant, des méthodes efficaces de lutte biologique par les insectes ravageurs de ces adventices ont été développées ; les centaurées peuvent également être exploitées à leur détriment par un pâturage ciblé . Le brûlage contrôlé peut également être utilisé, bien que le moment choisi soit important pour éviter que les plantes aient déjà ensemencé, et ne leur laisse pas suffisamment de temps pour repousser à partir du porte-greffe.

Pourtant, d'autres espèces de Centaurea - principalement celles qui se trouvent entre l'Italie et le Caucase - sont endémiques d'une seule île ou vallée, et certaines d'entre elles sont en voie de disparition . L' Akamas Centaurea ( Centaurea akamantis ) de Chypre est presque éteinte , tandis que les endémiques du Caucase occidental C. leptophylla et C. straminicephala sont au moins très rares et C. hedgei et C. pecho de la même région ne sont certainement pas abondants non plus. Les quatre dernières espèces seraient affectées par le projet de barrage de Yusufeli , qui pourrait en fait détruire suffisamment d' habitats pour pousser les deux plus rares au bord de l'extinction.

Centaurée fritillaire ( Melitaea phoebe ).
Ce papillon peut passer toute sa vie à vivre d'une parcelle de centaurée brune ( C. jacea ).

Les centaurées sont abondantes productrices de nectar , surtout sur les sols calcaires . Le rendement élevé en nectar du genre le rend très attrayant pour les insectes tels que les papillons - y compris le bleu Karner en voie de disparition ( Plebejus melissa samuelis ) qui visite la centaurée maculée introduite - et les papillons nocturnes - typiquement des Zygaenidae , tels que Zygaena loti ou le six- brûlure tachetée ( Z. filipendulae ). Les larves de certaines autres espèces de lépidoptères utilisent des espèces de Centaurea comme plantes alimentaires; voir Liste des lépidoptères qui se nourrissent de Centaurea . Plusieurs d'entre eux sont utilisés dans la lutte biologique contre les centaurées envahissantes et les narguilés.

Les larves de plusieurs vrais charançons (Curculionidae) de la sous - famille des Lixinae se nourrissent également de Centaurea . Certains genres – tels que Larinus dont la nourriture larvaire est les capitules – ont de nombreuses espèces spécialement adaptées à des centaurées ou à des épines stellaires particulières et sont également utilisées en lutte biologique. Il s'agit notamment du charançon de la fleur de la centaurée jaune ( L. curtus ) pour le charançon de la centaurée jaune, du charançon de la fleur de la centaurée petite ( L. minutus ) pour la centaurée diffuse et du charançon de la centaurée bleue ( L. obtusus ) pour la centaurée maculée. Les larves du charançon à large nez ( Bangasternus fausti ) se nourrissent de centaurée diffuse, tachetée et de centaurée carrée ( C. virgata ssp. squarrosa ), tandis que celles du charançon jaune des bourgeons ( B. orientalis ) ne semblent pas vivre d'autre chose que le charançon jaune et occasionnellement le charognard pourpre ( C. calcitrapa ). Mais la larve du charançon poilu du charançon jaune ( Eustenopus villosus ). Les larves du charançon des racines de la centaurée ( Cyphocleonus achates ) creusent dans les racines de la centaurée maculée et dans une moindre mesure diffuse, tuant parfois la plante entière.

Sont également utilisés en lutte biologique les Tephritidae (mouches du paon) dont les larves se nourrissent de Centaurea . Les larves de la centaurée du paon ( Chaetorellia acrolophi ) se nourrissent de centaurée maculée et de quelques autres espèces. La mouche du paon ( C. australis ) a une première génération chaque année qui utilise souvent le bleuet ( C. cyanus ) comme nourriture larvaire ; les générations ultérieures passent au charognard jaune. Les mouches sont généralement considérées comme moins efficaces pour détruire les graines en croissance que les charançons, mais peuvent être supérieures dans certaines conditions ; l'utilisation combinée de mouches et de charançons est coûteuse et n'augmente pas sensiblement leur effet.

Utilisation par les humains

Bien que le genre puisse être considéré par un nombre assez important d'individus relativement informés comme ayant un impact négatif global sur les intérêts humains, en particulier les intérêts agricoles, la situation n'est pas assez simple pour simplement déclarer le genre, ou, du moins, son genre le plus agressif. espèce disséminée, somme toute négative. Par exemple, en raison de leur production de nectar modérée à élevée, qui peut se produire sur une durée relativement longue, de nombreuses espèces de Centaurea sont des sources de nourriture populaires pour les insectes qui pourraient autrement attaquer certaines cultures . Il peut être conseillé pour certains types d'exploitations de permettre à certaines espèces de ce genre, comme le bleuet ( C. cyanus ) en milieu européen, de pousser à côté des champs. Bien qu'elles soutiennent et attirent de nombreux types de vie bénéfiques (pas seulement des coléoptères), ces zones sont connues sous le nom de bancs de coléoptères . Lorsqu'ils sont présents, certains ravageurs peuvent être attirés par les cultures et les insectes prédateurs et les arachnides qui se nourrissent d'insectes ravageurs seront mieux pris en charge par ces zones plus naturalisées. Ils ont en outre l'avantage de soutenir les pollinisateurs , contrairement à de nombreuses grandes cultures comme le maïs . De plus, étant non traitées avec des pesticides et offrant plus de diversité , les plantes poussant dans des zones plus sauvages adjacentes aux fermes produisent plus d'insectes qui attirent et soutiennent les oiseaux qui peuvent également se nourrir de parasites qui nuiraient aux cultures. La production d'insectes est particulièrement élevée pour les banques de coléoptères qui ont suffisamment de plantes qui jouent le rôle de plante hôte pour les insectes immatures, plutôt que de simplement jouer le rôle de nourriture pour adultes et/ou de fourniture d'abris.

Certaines plantes considérées comme envahissantes ou problématiques dans certaines zones peuvent avoir des qualités bénéfiques qui l'emportent sur leurs qualités négatives d'un point de vue humain et/ou agricole, bien que cela nécessite parfois une gestion humaine - en particulier si un contrôle biologique adéquat n'a pas été mis en place pour les espèces les plus agressives. Un exemple est le panais sauvage, Pastinaca sativa , qui produit des fleurons qui se nourrissent d'insectes prédateurs (et autres bénéfiques) ainsi que de grandes tiges tubulaires qui fournissent un abri hivernal aux abeilles indigènes, aux guêpes et à d'autres organismes qui peuvent être bénéfiques pour l'agriculture. La plante est considérée comme envahissante dans certaines régions des États-Unis et est également souvent considérée comme indésirable en raison de sa capacité à provoquer une irritation de la peau par contact. Cependant, il sert également de plante hôte pour le machaon noir, aide à extraire les nutriments des sols grâce à sa racine pivotante profonde et possède un feuillage persistant même dans les zones climatiques telles que la zone 6 des États-Unis. Ce feuillage augmente la chaleur et l'humidité du sol, ce qui peut être bénéfique pour certains types de vie. Peut-être l'exemple le plus dramatique des qualités bénéfiques d'une plante généralement détestée qui sont généralement négligées est le séneçon souvent méprisé, Jacobaea vulgaris , qui a dominé la liste par une grande quantité pour la production de nectar dans une étude britannique, avec une production par unité florale de (2921 ± 448 μg). Cette production de nectar très élevée, associée à sa période de floraison précoce, rend la plante utile pour l'établissement de colonies d'abeilles au printemps - une période qui n'est souvent pas bien desservie par les mélanges commerciaux de graines de prairie fleurie. Il a également la qualité avantageuse pour la situation d'être une éphémère printanière , ainsi qu'une annuelle qui manque de racines difficiles à combattre. Les plantes qui fournissent les supports structurels nécessaires aux prédateurs invertébrés et petits vertébrés peuvent aider à maintenir les populations globales de ravageurs à un faible niveau.

Le charognard jaune ( C. solstitialis ), une mauvaise herbe envahissante qui donne un miel fin

Le nectar abondant produit par les fleurs de C. solstitialis attire de nombreux pollinisateurs . C'est une autre raison du succès des espèces (situationnellement) très envahissantes . En raison des différences génétiques liées à l'adaptation évolutive, tous les membres de Centaurea ne produisent pas la même quantité de nectar. Les conditions de croissance, telles que le climat et le sol, peuvent avoir un impact très fort, même si les plantes poussent et fleurissent. Par exemple, les plants de bleuet, Centaurea cyanus , ont produit 33 % moins de nectar saisonnier que Centaurea nigra dans une étude britannique. C. nigra s'est également classée plus haut que le séneçon dans une autre étude britannique, bien que le séneçon soit toujours dans le top 10 pour la production annuelle de nectar. La forte production de nectar de certains membres du genre peut être exploitée à l'avantage de l'agriculteur, éventuellement en combinaison avec la lutte biologique . En particulier, la sclérose en plaques ( C. solstitialis ) ainsi que la centaurée maculée ( C. maculosa ) sont des plantes mellifères majeures pour les apiculteurs . Le miel monofloral de ces plantes est léger et légèrement piquant, et l'un des meilleurs miels produits aux États-Unis - en raison de sa meilleure disponibilité, il est même frauduleusement réétiqueté et vendu comme le miel de bois aigre rare et cher des Appalaches . Placer des ruches près des peuplements de Centaurea entraînera une pollinisation accrue. Comme la plupart des têtes de graines échouent cependant lorsque les ravageurs de la lutte biologique se sont établis, les plantes fleuriront de plus en plus abondamment pour tenter de remplacer les têtes de graines détruites, au point d'épuiser leurs ressources pour fournir de la nourriture aux ravageurs (graines), aux abeilles ( pollen ). et les humains (miel). La production de composés allélopathiques est également susceptible d'être réduite dans de telles conditions – la plante doit faire un compromis entre l'allocation d'énergie à la reproduction et à la défense. Cela rend les mauvaises herbes plus susceptibles d'être supprimées par la végétation ou les cultures indigènes au cours des années suivantes, en particulier si un brûlage contrôlé et/ou un pâturage ciblé par un bétail approprié sont également utilisés. Alors que le charognard jaune et peut-être d'autres espèces sont toxiques pour les équidés , d'autres animaux d'élevage peuvent manger les centaurées non épineuses avec délectation. En Europe, la centaurée commune ( C. nigra ) et la centaurée globulaire ( C. macrocephala ) sont localement des sources de pollen importantes pour les abeilles mellifères au milieu et à la fin de l'été.

La 8-hydroxyquinoléine a été identifiée comme un composé allélopathique principal produit par la centaurée diffuse ( C. diffusa ); les plantes indigènes d'Amérique du Nord y sont généralement sensibles, tandis que celles d' Europe de l'Est et d' Asie Mineure ont généralement coévolué avec la centaurée et sont peu ou pas du tout endommagées, aidées par des micro - organismes indigènes qui se décomposent ou même se nourrissent du composé abondamment sécrété. Ainsi, la 8-hydroxyquinoléine est potentiellement utile pour lutter contre les plantes américaines devenues des mauvaises herbes envahissantes dans l'aire de répartition native de la centaurée diffuse.

L'arctiine de C. imperialis tue les cellules cancéreuses en culture

L'arctiine, trouvée dans C. imperialis , a montré une activité anticancéreuse dans des études de laboratoire. Les racines du C. foliosa perdu depuis longtemps , endémique de la province de Hatay (Turquie), sont utilisées en médecine traditionnelle, et d'autres espèces le sont probablement aussi. Une variété du sud de l'Italie de l' épinette pourpre ( C. calcitrapa ) est traditionnellement consommée par les Albanais de souche ( peuple Arbëreshë ) dans la région des Vautours (sud de l'Italie); par exemple, dans les communautés d'Arbëreshë en Lucanie, les jeunes verticilles de C. calcitrapa sont bouillis et frits en mélange avec d'autres mauvaises herbes vertes non cultivées. Selon les recherches du groupe Michael Heinrich au Center for Pharmacognosy and Phytotherapy ( School of Pharmacy, University of London ) " l' activité antioxydante [...] des jeunes verticilles de Centaurea calcitrapa , à la fois dans le DPPH et dans la peroxydation lipidique essais d'inhibition, [est] très intéressant et [les] espèces devraient être étudiées phytochimiquement et biochimiquement en se concentrant sur ces propriétés". Des extraits de C. calcitrapa se sont en outre révélés avoir une activité inhibitrice de la xanthine oxydase (XO) significative.

La centaurée maculée ainsi que d'autres espèces sont riches en cnicine , un composé amer présent principalement dans les feuilles et souvent utilisé pour parfumer l' amaro digestif . Dans l'ouest de la Crète , en Grèce, une variété locale de C. calcitrapa appelée gourounaki (γουρουνάκι « petit cochon ») a également ses feuilles bouillies par les habitants. Dans la même île, une espèce locale endémique, C. idaea appelée katsoula (κατσούλα), tsita (τσίτα) ou aspragatha (ασπραγκάθα), voit ses feuilles bouillies également consommées par les habitants.

Bleuet bleu
#6495ED

Certaines espèces sont cultivées comme plantes ornementales dans les jardins . En ce qui concerne les autres aspects de la culture populaire , le bleuet ( C. cyanus ) est l' emblème floral de la province d' Östergötland (Suède) – où il est appelé blåklint , littéralement « montagne bleue » – et de la région de Päijänne Tavastia en Finlande , où il est connu sous le nom de ruiskaunokki (" seigle -becs") ou ruiskukka (" seigle-fleur "). Il est aussi la fleur nationale de l' Estonie où son nom locale Rukkilill signifie « rye- Lily », la Biélorussie où il est appelé vałoška ( biélorusse : валошка ), et un de ceux de l' Allemagne où elle est appelée Kornblume ( « Bleuet »). L'origine du nom " caltrop " pour l'ancienne arme de déni de zone à faible technologie est probablement en quelque sorte liée à C. calcitrapa et ses graines épineuses. Cette plante est attestée par le nom familier "caltrop" à une époque où les armes étaient encore appelées par leur nom romain tribulus . Enfin, la couleur bleuet du bleuet porte le nom de C. cyanus . Le bleuet est également utilisé comme fleur coupée.

Systématique et taxonomie

Centaurée horrida

En tant que membre homonyme de la sous - tribu Centaureinae de la tribu Cynareae , les centaurées sont probablement plus étroitement liées à des genres tels que Carthamus (chardons de quenouille), Cnicus (chardon béni), Crupina (crupinas) ou Notobasis (chardon syrien), et un peu moins étroitement à la plupart des autres chardons . Le monotypique Cnicus semble en fait appartenir à Centaurea .

La recherche à la fin du 20e siècle montre que Centaurea telle que traditionnellement définie est polyphylétique . Un certain nombre d'efforts des 19e et 20e siècles pour réorganiser le genre n'ont pas abouti, et on ne sait pas encore quelles seront les conséquences des recherches récentes pour la classification de ce genre et d'autres genres apparentés. L' espèce type C. centaurium se distingue quelque peu de la lignée principale des centaurées et donc les conséquences taxonomiques d'un réarrangement pourraient être graves, des centaines d'espèces devant être déplacées vers de nouveaux genres. Il a donc été proposé de changer l'espèce type en l'une des lignées principales pour éviter ce problème. Ce qui semble certain cependant, c'est que les fleurs de panier - actuellement traitées comme une section Plectocephalus - seront rétablies en tant que genre distinct dans un proche avenir. Les roche-centaurées ( Cheirolophus ), autrefois généralement inclus dans Centaurea , sont maintenant déjà traités comme un genre distinct.

Synonymes

  • Acosta Adans.
  • Aegialophila Boiss. & Heldr.
  • Calcitrapa Vaill.
  • Calcitrapoides Vaill.
  • Chartolepis Cass.
  • Cheirolepis Boiss.
  • Cnicus L., nom. les inconvénients.
  • Colymbada Colline
  • Crocodilium Vaill.
  • Grossheimia Sosn. & Takht.
  • Hyalea (DC.) Jaub. & Spach
  • Moulin de Jacea .
  • Mélanolome Cass.
  • Phaeopappus ( DC. ) Boiss.
  • Plectocéphale D. Don
  • Stéphanochilus Maire
  • Tomanthea DC.
  • Wagenitzia Dostál
  • Secte Ambrebois . Phaeopappus DC.
  • Secte Centaurée . Hyalaea DC.

Espèce

Article détaillé : Liste des espèces de Centaurea

Les espèces de Centaurea les plus connues comprennent :

Anciennement placé ici

Les espèces végétales placées à Centaurea dans les temps anciens comprennent :

Notes de bas de page

Les références

Lectures complémentaires

  • Mabberley, DJ 1987. Le livre des plantes. Un dictionnaire portable des plantes supérieures . Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN  0-521-34060-8 .
  • Robbins, WW, MK Bellue et WS Ball. 1970. Les mauvaises herbes de Californie . État de Californie, ministère de l'Agriculture. 547 p.

Liens externes