Agriculture extensive - Extensive farming

Moutons Herdwick dans un système agricole extensif de collines , Lake District , Angleterre. Les moutons sont libres de grimper jusqu'à la zone des hautes terres non clôturée.

L'agriculture extensive ou l'agriculture extensive (par opposition à l'agriculture intensive ) est un système de production agricole qui utilise de petits intrants de main - d'œuvre , d'engrais et de capital , par rapport à la superficie cultivée.

Systèmes

Le pâturage continu par les moutons ou les bovins est un système agricole extensif très répandu, avec de faibles intrants et extrants.

L'agriculture extensive signifie le plus souvent l'élevage de moutons et de bovins dans des zones à faible productivité agricole, mais comprend la culture à grande échelle de blé , d' orge , d'huiles de cuisson et d'autres céréales dans des régions comme le bassin Murray-Darling en Australie . Ici, en raison de l'âge extrême et de la pauvreté des sols, les rendements à l'hectare sont très faibles, mais le terrain plat et la très grande taille des exploitations font que les rendements par unité de travail sont élevés. L'élevage nomade est un exemple extrême d'élevage extensif, où les éleveurs déplacent leurs animaux pour utiliser la nourriture de la lumière occasionnelle du soleil.

La géographie

L'agriculture extensive se trouve dans les régions des latitudes moyennes de la plupart des continents, ainsi que dans les régions désertiques où l'eau pour les cultures n'est pas disponible. La nature de l'agriculture extensive signifie qu'elle nécessite moins de précipitations que l'agriculture intensive. La ferme est généralement grande par rapport au nombre de personnes qui travaillent et à l'argent qui y est dépensé. En 1957, la plupart des régions de l'Australie-Occidentale avaient des pâturages si pauvres qu'un seul mouton au mile carré pouvait être supporté

Tout comme la demande a conduit à la division de base des activités agricoles et pastorales, ces zones peuvent également être subdivisées en fonction de la pluviométrie de la région, du type de végétation et de l'activité agricole au sein de la zone et des nombreuses autres parenthèses liées à ces données.

Avantages

L'élevage extensif présente de nombreux avantages par rapport à l'élevage intensif :

  1. Moins de main-d'œuvre par unité de surface est nécessaire pour cultiver de grandes surfaces, d'autant plus que les modifications coûteuses des terres (comme le terrassement) sont totalement absentes.
  2. La mécanisation peut être utilisée plus efficacement sur de grandes surfaces planes.
  3. Une plus grande efficacité du travail signifie généralement des prix des produits plus bas.
  4. Le bien - être animal est généralement amélioré car les animaux ne sont pas maintenus dans des conditions étouffantes.
  5. Abaissement des besoins en intrants tels que les engrais .
  6. Si les animaux paissent sur des pâturages indigènes de la localité, il y a moins de chances d'avoir des problèmes avec les espèces exotiques.
  7. L'environnement local et le sol ne sont pas endommagés par l'utilisation excessive de produits chimiques.
  8. L'utilisation de machines et de méthodes scientifiques d'agriculture produit une grande quantité de récoltes.
  9. Les animaux élevés dans des zones plus vastes se développent plus efficacement.

Désavantages

L'agriculture extensive peut avoir les problèmes suivants :

  1. Les rendements ont tendance à être beaucoup plus faibles qu'avec l'agriculture intensive à court terme.
  2. Les grands besoins en terres limitent l'habitat des espèces sauvages (dans certains cas, même des taux de charge très faibles peuvent être dangereux), comme c'est le cas avec l'agriculture intensive .

On pensait autrefois que l'élevage extensif produisait plus de méthane et de protoxyde d'azote par kg de lait que l'élevage intensif. Une étude a estimé que l'« empreinte carbone » par milliard de kg (2,2 milliards de livres) de lait produit en 2007 était de 37 pour cent de celle de la production laitière équivalente en 1944. Une étude plus récente du Cirad a cependant constaté que les systèmes d'élevage extensif ont un impact sur l'environnement inférieur à systèmes intensifs.

Voir également

Les références