Flavanone - Flavanone

Squelette de Flavanone avec locants

Les flavanones , un type de flavonoïdes , sont diverses cétones aromatiques et incolores dérivées de la flavone qui se produisent souvent dans les plantes sous forme de glycosides .

Liste des flavanones

Métabolisme

L'enzyme chalcone isomérase utilise un composé de type chalcone pour produire une flavanone.

La flavanone 4-réductase est une enzyme qui utilise (2 S ) - flavan-4-ol et NADP + pour produire (2 S ) -flavanone, NADPH et H + .

Synthèse

De nombreuses méthodes existent pour la synthèse énantiosélective chimique et biochimique des flavanones et des composés apparentés.

Références

Liens externes