Couteau génois - Genoese knife

Le couteau génois , qui a son propre style unique, a été fabriqué dans la ville de Gênes .

Certains couteaux génois ont une forme particulière, très similaire à un poignard ou un stylet et sont donc interdits. Son utilisation était particulièrement courante sur le territoire de la République de Gênes du XVII au XVIII siècles. Les couteaux de ce type étaient un outil de travail ou d'usage quotidien. Ils pourraient également être portés de manière décorative. Les couteaux de style génois sont encore utilisés aujourd'hui, connus pour leurs propriétés constructives. Le port d'un couteau génois peut entraîner une arrestation, puisqu'il est interdit de le porter.

L'origine du couteau génois lui-même est ambiguë, car c'est à la fois un outil utile au quotidien et une arme de combat pratique , avec un coût de fabrication plutôt faible . Le fait que ces couteaux soient fabriqués principalement par des représentants du monde criminel , à la fois historiquement et aujourd'hui, doit également être pris en considération.

En outre, certains représentants de différents secteurs de la société n'ont pas manqué une telle occasion d'inclure certaines caractéristiques et éléments du couteau génois, dans d'autres couteaux. Cela a contribué à la diffusion des styles de couteaux génois dans d'autres régions d' Italie , en particulier en Corse , car il a été trouvé de nombreux spécimens qui montrent clairement l'influence du couteau génois.

Caractéristiques distinctives

Le manche du couteau génois est généralement sans garde, de forme légèrement asymétrique par rapport à la lame. Très souvent, le manche est en bois d'olivier , de sauge ou de laurier, qui était populaire au XVIIIe siècle à Gênes. Dans ce cas, la poignée est appelée "perno" ou "pernetto". Le manche du couteau génois ne se condense généralement pas pour augmenter la pénétration et la résistance à l'impact.

Il existe différents types de poignées du couteau génois, de forme, ils peuvent être très différents les uns des autres, à la fois dans la matière et la finition. Il est donc inutile d'essayer de trouver un «facteur commun» ou des caractéristiques distinctives. Les poignées de couteau pourraient également être en métal, ce qui est assez rare, en particulier les couteaux en ivoire. Un spécimen unique du couteau génois du XVIIIe siècle en ivoire est représenté dans la collection de Butteen du Musée des armes médiévales de Bologne , Lionello Shara. Ce couteau génois a été présenté au catalogue en 1991.

La forme de la lame du couteau génois peut être à la fois rectangulaire et elliptique, avec une pointe pointue et sans pointe, car certaines catégories, l'efficacité et le but sont également pris en compte, à la fois pour les travaux de cuisine et pour la couture de voiles, de cuir , expédition de wagons et de nombreuses autres applications, y compris l'utilisation criminelle.

Types de couteau génois

Parmi de nombreux types de couteau génois, combine des caractéristiques répétitives de style, de forme , de détails techniques qui vous permettent certainement de reconnaître et d'apprécier qu'il s'agit à la fois d'une arme et en même temps d'un outil dans la vie de tous les jours.

Selon les formes et les types de lames et de manches, les couteaux génois se présentent sous les formes suivantes:

• couteaux canoniques avec une pointe acérée ou sans pointe
• avec un repose-doigt (passacorda)
• avec arrêt à deux doigts (passacorda)
• pour lancer
• avec repose-doigt supplémentaire
• avec une lame secrète
• couteau couteaux
• décoré

Certains spécimens de couteaux génois peuvent inclure plus d'un de ces éléments de conception. Cependant, la classification n'est pas si catégorique, car chaque type de ce couteau se prête à une classification variable, y compris il existe d'autres façons de grouper et de diviser.

Utiliser

Sans aucun doute, ces armes sont dangereuses et peuvent causer des dommages importants lors d'une rencontre de combat (par exemple, au dixième Conseil de la République la plus sereine de Gênes , le 9 septembre 1699, une annonce a été faite sur l'interdiction de l'utilisation du couteau génois dans le port).

Après l'interdiction du couteau, les Génois ont tenté de cacher leurs armes afin de contourner les lois de leur ville. Dans ces conditions, certains éléments de la forme du couteau génois ont été modifiés. Les maîtres de la République de Gênes ont commencé à produire un "couteau plus tranchant", qui a commencé à être plus apprécié par ses propriétaires. Les références à l'existence de ce type d'art du couteau et du couteau génois ont commencé à être beaucoup plus souvent mentionnées dans des sources documentées et archivistiques datant de la seconde moitié du XIIe siècle.

La technique d'escrime de Gênes contient une grande partie du travail avec le couteau génois.

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Remarques