Heracleum mantegazzianum -Heracleum mantegazzianum

Heracleum mantegazzianum
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Classement scientifique Éditer
Royaume: Plantes
Clade : Trachéophytes
Clade : Angiospermes
Clade : Eudicots
Clade : Astérides
Commander: Apiales
Famille: Apiacées
Genre: Heracleum
Espèce:
H. mantegazzianum
Nom binomial
Heracleum mantegazzianum

Heracleum mantegazzianum , communément appelé la berce du Caucase , est une monocarpique vivace herbacée plante à fleurs dans la carotte famille Apiaceae . H. mantegazzianum est également connu comme roulade fleur , cerfeuil géant , berce géante , ou hogsbane . En Nouvelle-Zélande, on l'appelle aussi parfois panais sauvage (à ne pas confondre avec Pastinaca sativa ) ou rhubarbe sauvage .

La berce du Caucase est originaire de la région ouest du Caucase en Eurasie . Il a été introduit en Grande-Bretagne comme plante ornementale au XIXe siècle et s'est également répandu dans d'autres régions d'Europe occidentale, aux États-Unis et au Canada. Ses proches parents, la berce du Caucase et la berce du Caucase , se sont également propagées dans d'autres parties de l'Europe.

La sève de la berce du Caucase est phototoxique et provoque une phytophotodermatite chez l'homme, se traduisant par des cloques et des cicatrices. Ces réactions graves sont dues aux dérivés de furanocoumarine dans les feuilles, les racines, les tiges, les fleurs et les graines de la plante. Par conséquent, il est considéré comme une mauvaise herbe nuisible dans de nombreuses juridictions.

Étymologie

Le nom d'espèce mantegazzianum fait référence à Paolo Mantegazza (1831-1910), voyageur et anthropologue italien.

La description

Tige verte tachetée de rouge avec des poils blancs

La berce du Caucase atteint généralement une hauteur de 2 à 5 m (6 pi 7 po à 16 pi 5 po). Dans des conditions idéales, une plante peut atteindre une hauteur de 5,5 m (18 pi 1 po). Les feuilles sont incisées et profondément lobées. Une plante mature a d'énormes feuilles, entre 1 et 1,5 m (3 pi 3 po-4 pi 11 po) de large, et une tige solide et vert vif avec de vastes taches rouge-pourpre foncé et des poils blancs grossiers proéminents, en particulier à la base de la tige de la feuille . Les tiges creuses et striées varient de 3 à 8 cm (1 à 3 po) de diamètre, parfois jusqu'à 10 cm (4 po) de diamètre et peuvent atteindre plus de 4 m (13 pi) de haut. Des taches rouge foncé sur la tige entourent chacune un seul cheveu. L'inflorescence en forme de parapluie, appelée ombelle composée , peut mesurer jusqu'à 100 cm (3 pi 3 po) de diamètre sur son sommet plat. Les fleurs sont blanches ou blanc verdâtre et peuvent être radialement symétriques ou fortement bilatéralement symétriques (zygomorphes). Les fruits sont des schizocarpes , produisant des graines en paires sèches, aplaties et ovales. Chaque graine mesure environ 1 cm ( 12 po  ) de longueur, avec une base largement arrondie et de larges crêtes marginales, de couleur beige avec des lignes brunes (appelées tubes d'huile) s'étendant aux 3/4 de la longueur de la graine.

Cycle de la vie

Le cycle de vie de la berce du Caucase comprend quatre phases :

1. Plantes pré-floraison : La première année, les feuilles poussent à partir de graines. Au cours des années suivantes, les feuilles germent des racines hivernantes ainsi que des graines. Cette phase de pré-floraison se poursuit pendant plusieurs années. 2. Plantes à fleurs (mi-été) : Après plusieurs années de croissance, la plante fleurit. 3. Graines (fin de l'été/début de l'automne) : Une plante à fleurs produit 20 000 graines ou plus. 4. Tiges mortes (fin de l'automne/hiver) : Après avoir produit des graines, la plante meurt, laissant les tiges séchées et les têtes de graines debout.

Au cours des premières années de croissance, les feuilles et la tige d'une plante en pré-floraison meurent pendant l'hiver. Au printemps, la plante repousse à partir de sa racine. Autrement dit, la berce du Caucase est une herbacée vivace .

Une plante de berce du Caucase produit généralement une tige fleurie en 3 à 5 ans, mais les plantes peuvent mettre jusqu'à 8 ans pour fleurir si les conditions sont défavorables. En République tchèque, une seule plante a atteint l'âge de 12 ans avant la floraison. Dans tous les cas, lorsque la plante fleurit enfin, elle le fait entre juin et juillet (dans l'hémisphère nord).

Les graines sont généralement produites en août. Une seule plante à fleurs produira en moyenne 20 000 graines avec une production de graines variant entre 10 000 et 50 000 graines par plante.

La berce du Caucase est une plante vivace monocarpique , c'est-à-dire qu'après la floraison d'une plante mature et la production de graines, la plante entière meurt. Au cours de l'hiver suivant, de hautes tiges mortes marquent les emplacements où se trouvaient autrefois les plantes à fleurs.

Les graines sont dispersées sur de courtes distances par le vent, mais peuvent parcourir de plus longues distances par l'eau, les animaux et les humains. La plupart des graines (95%) se trouvent dans les 5 premiers cm (2 pouces) du sol à quelques mètres de la plante mère. Les graines peuvent rester vivantes dans la banque de graines pendant plus de cinq ans.

Une graine déposée dans la banque de graines est initialement dormante. La dormance est interrompue par les conditions froides et humides de l'automne et de l'hiver, et ainsi les graines fraîchement déposées restent en dormance jusqu'au moins le printemps suivant, date à laquelle environ 90 % des graines précédemment dormantes germeront. Le reste reste dormant dans la banque de graines.

Les graines résultent normalement d'une pollinisation croisée entre deux plantes ou plus, mais l'autopollinisation est également possible. Plus de la moitié des graines produites par autopollinisation germeront et donneront naissance à des semis sains. Ainsi, une seule graine isolée peut donner naissance à une colonie de nouvelles plantes.

Espèces similaires

Les différentes espèces du genre Heracleum sont d'apparence similaire, mais varient en taille. H. mantegazzianum est parmi les plus grands, atteignant généralement 4 m (13 pi) de haut (et parfois plus de 5 m ou 16 pi de haut), tandis que les espèces d' Heracleum originaires d'Europe occidentale, comme la Berce du Caucase (H sphondlylium) ou d'Amérique du Nord , comme la berce laineuse ( H. maximum ), dépassent rarement 3 m (10 pi) de hauteur. Il existe également des différences considérables dans la taille de l'ombelle, des feuilles et de la tige de H. mantegazzianum .

Le tableau suivant compare Heracleum mantegazzianum et Heracleum fonctionnalité maximale par fonctionnalité :

H. mantegazzianum H. maximum
Hauteur Typiquement 3 à 4,5 m (9 pi 10 po à 14 pi 9 po) de hauteur Jusqu'à 2,5 m (8 pi 2 po) de hauteur
Feuilles Feuilles composées lobées généralement de 100 cm (3 pi 3 po) de large, jusqu'à 150 cm (4 pi 11 po) de large; la feuille mature a des incisions profondes et des bords dentelés Feuilles composées, lobées jusqu'à 60 cm (2 pi 0 po); la feuille mature est moins incisée avec des bords moins déchiquetés
Tige Tiges vertes de 3 à 8 cm (1 à 3 po) de diamètre, parfois jusqu'à 10 cm (4 po) de diamètre, avec des taches violet rougeâtre foncé et des poils blancs grossiers à la base du pétiole Tiges vertes striées jusqu'à 5 cm (2 po) de diamètre avec de fins poils blancs (pas de taches violettes)
Fleurs L'ombelle blanche mesure généralement 80 cm (2 pi 7 po) de diamètre, jusqu'à 100 cm (3 pi 3 po) de diamètre, avec 50 à 150 rayons de fleurs par ombelle; les fleurs fleurissent de mi-juin à mi-juillet Ombelle blanche atteignant 30 cm (1 pi) de diamètre avec 15 à 30 rayons floraux par ombelle ; les fleurs fleurissent de fin mai à fin juin
Des fruits Fruits ovales
Méricarpes de la berce du Caucase ( H. mantegazzianum )
Fruits en forme de coeur
Méricarpes de la berce laineuse ( H. maximum )

D'autres espèces végétales de la famille des Apiacées ont des caractéristiques quelque peu similaires à celles de la berce du Caucase ( H. mantegazzianum ). Exemples:

Il existe de nombreuses autres espèces ; en Europe, on trouve plus de 20 espèces du seul genre Heracleum .

Aucun d'entre eux n'atteint une taille similaire, mais beaucoup sont phototoxiques.

Certaines autres espèces, telles que Heracleum sosnowskyi et Heracleum persicum , atteignent des tailles similaires et sont donc tout aussi nocives.

Contexte historique

Heracleum mantegazzianum est originaire de la région ouest du Caucase en Eurasie . En raison de sa taille impressionnante, la berce du Caucase a été importée en Europe et en Amérique du Nord comme plante ornementale et curiosité du jardin.

Les informations historiques suivantes sont issues du projet européen Giant Alien, qui a débuté en 2005.

Migrations à travers l'Europe

Heracleum mantegazzianum a été décrit pour la première fois dans la littérature scientifique en 1895, mais à cette époque, plus d'une douzaine de pays européens avaient déjà importé la plante en tant que « curiosité ornementale ». L'introduction d' Heracleum mantegazzianum a été signalée pour la première fois en Grande-Bretagne en 1817 lorsqu'elle a été inscrite sur la liste des semences des jardins botaniques de Kew à Londres. En 1828, la première population naturelle a été enregistrée, poussant à l'état sauvage dans le Cambridgeshire, en Angleterre.

La propagation d' Heracleum mantegazzianum dans toute l'Europe s'est poursuivie sans relâche jusqu'au milieu du 20e siècle, époque à laquelle les dangers de la berce du Caucase étaient devenus plus connus. Malgré les avertissements, cependant, la plante a continué à être utilisée par les jardiniers, les apiculteurs et les agriculteurs (pour le fourrage du bétail) pendant encore 50 ans. Heracleum mantegazzianum a finalement été retiré de la liste par la Royal Horticultural Society of Great Britain en 2002.

Migration vers l'Amérique du Nord

Au cours du 20e siècle, la berce du Caucase a été transportée aux États-Unis et au Canada pour être exposée dans des arboreta et des jardins victoriens. La première plantation enregistrée en Amérique du Nord a eu lieu en 1917, dans des jardins près de Highland Park dans la ville de Rochester, New York.

En 1950, la berce du Caucase était apparue dans le sud de l'Ontario et, en un quart de siècle, la plante était fermement établie en Ontario. Elle a été récoltée pour la première fois en Nouvelle-Écosse en 1980 et au Québec en 1990. La berce du Caucase était encore disponible à la vente dans les pépinières canadiennes jusqu'en 2005.

Sur la côte ouest de l'Amérique du Nord, Heracleum mantegazzianum est apparu dans l'Oregon, l'État de Washington et le sud-ouest du Canada, mais on ne sait pas exactement comment l'espèce s'est introduite dans cette région. Les premiers signalements de berce du Caucase en Colombie-Britannique ont été publiés dans les années 1930.

Russie

La berce du Caucase est originaire de Russie et a été encore distribuée à la fin des années 1960, puis s'est largement répandue d'elle-même dans toute la Russie et l'Europe de l'Est.

Distribution

Répartition de la berce du Caucase en Europe (2005)

La berce du Caucase est répandue dans toute l'Europe occidentale et septentrionale, en particulier le long des terrains tels que les zones côtières et les berges des rivières. En formant des peuplements denses, il peut déplacer des plantes indigènes et réduire les habitats fauniques. Il s'est propagé dans le nord-est et le nord-ouest des États-Unis et dans le sud du Canada et est une espèce envahissante dans toute l'Europe occidentale; dans les sites où il s'est installé, il dépasse l'espèce indigène locale, Heracleum sphondylium .

Au Canada, la plante est présente dans la plupart des provinces, sauf dans les prairies . On l'observe au Québec depuis le début des années 1990. La propagation de la plante en Ontario a commencé dans le sud-ouest et a été observée en 2010 dans la région du Grand Toronto et dans le comté de Renfrew, près d'Ottawa.

Aux États-Unis, la berce du Caucase est présente dans le Maine, le Wisconsin et au sud jusqu'en Indiana, au Michigan, au Maryland et au New Jersey. En juin 2018, il a été signalé en croissance en Virginie et en Caroline du Nord. La plante est répertoriée par le gouvernement fédéral comme une mauvaise herbe nuisible dans de nombreux États américains.

La berce du Caucase est répandue en Russie et dans les pays baltes, et présente en Europe de l'Est.

Santé et sécurité publiques

Tête de fleur de berce du Caucase

La sève de la berce du Caucase est phototoxique . Le contact avec la sève végétale empêche la peau de pouvoir se protéger du soleil, ce qui entraîne une phytophotodermatite , une grave inflammation cutanée. Une réaction phototoxique peut commencer dès 15 minutes après le contact avec la sève. La photosensibilité culmine entre 30 minutes et deux heures après le contact mais peut durer plusieurs jours. Les autorités conseillent à tous les humains (en particulier les enfants) de rester à l'écart de la berce du Caucase. Des vêtements de protection, y compris des lunettes de protection, doivent être portés lors de la manipulation de la plante. Les parties du corps qui entrent en contact avec la sève de la berce du Caucase doivent être immédiatement lavées avec du savon et de l'eau froide, et toute exposition supplémentaire au soleil doit être évitée pendant au moins 48 heures. D'autres espèces d' Heracleum , telles que la berce laineuse ( Heracleum maximum ), sont également phototoxiques et une prudence similaire est donc recommandée. En raison de similitudes physiques avec la dentelle de la reine Anne , la berce du Caucase et ses parents sont parfois confondus avec des plantes inoffensives.

Des mesures de contrôle

En raison de sa phototoxicité et de sa nature invasive, la berce du Caucase est souvent activement éliminée. L' Union européenne a financé le projet Giant Alien pour lutter contre la plante. Le 2 août 2017, elle a ajouté l'espèce à sa liste des espèces exotiques envahissantes préoccupantes pour l'Union , imposant ainsi des restrictions à sa détention, son importation, sa vente, son élevage et sa culture et obligeant les gouvernements à la détecter et à l'éradiquer dans toute l'UE. Au Royaume-Uni, le Wildlife and Countryside Act 1981 érige en infraction le fait de planter ou de faire pousser de la berce du Caucase dans la nature.

Aux États-Unis, la berce du Caucase est réglementée comme une mauvaise herbe nocive fédérale par le gouvernement américain, et il est illégal d'importer aux États-Unis ou de se déplacer entre les États sans un permis du ministère de l'Agriculture . Le service forestier de l'USDA déclare que les porcs et les bovins peuvent le manger sans dommage apparent. Le Département de la conservation de l'environnement de l'État de New York a mis en place un programme actif de lutte contre la berce du Caucase depuis 2008. En 2011, les horticulteurs de l'État du Maine, décrivant la plante comme « la dentelle de la reine Anne sous stéroïdes », ont signalé qu'elle avait été trouvée à 21 endroits différents dans Maine, avec le nombre de plantes allant d'une à cent.

Dans la culture populaire

L'album 1971 Nursery Cryme par le rock progressif groupe Genesis contient une chanson intitulée «Le retour du Berce. Les paroles sombres et humoristiques décrivent une attaque contre la race humaine par Heracleum mantegazzianum , longtemps après que la plante ait été « capturée » pour la première fois et amenée en Angleterre par un explorateur victorien.

Dans l' épisode 3 de la saison 10 "Fantômes" (diffusé pour la première fois le 20 octobre 2019) de la série télévisée AMC The Walking Dead , le personnage d'Aaron est attaqué par des "marcheurs" qui ont des fleurs de berce du Caucase qui poussent de leur corps en décomposition. Aaron entre en contact étroit avec la berce du Caucase, le rendant incapable de voir correctement et plus susceptible d'être blessé.

Voir également

Les références

Liens externes