Jakob Christof Rad - Jakob Christof Rad
Jakob Christof Rad , traditionnellement anglicisé Jacob Christoph Rad (25 mars 1799, à Rheinfelden – 13 octobre 1871, à Vienne ), était un médecin et directeur industriel d'origine suisse . Il a eu de nombreuses autres activités professionnelles, a été directeur d'une usine sucrière à Datschitz , Moravie , Autriche-Hongrie (aujourd'hui République tchèque) en 1843, et a inventé le processus et les machines associées pour couper de gros blocs de sucre en morceaux uniformes gérables. Rad est crédité de l'invention des morceaux de sucre .
Vie professionnelle
Invention du procédé de coupe du sucre
L'idée de produire du sucre sous forme de cubes est venue de sa femme, qui s'est coupée tout en réduisant le grand pain de sucre commercial standard en plus petites parties pour une utilisation à la maison. Rad s'était impliqué dans la gestion d'une usine de sucre en 1840 dans la ville morave de Datschitz (aujourd'hui Dačice). Il a commencé à travailler sur une machine pour transformer le sucre en cubes, ce qui a conduit à un brevet de cinq ans pour la presse à cubes qu'il a inventée, délivré le 23 janvier 1843.
Vie privée
Rad était père de 16 enfants. Il mourut en 1871 à Vienne.
Les références
Lectures complémentaires
- Coffre à sucre suédois (affichage) de la fin du XVIIIe siècle faisant référence à l'invention de Rad, au Deutsches Technikmuseum .
- (en allemand) M. Habacher : " Rad Jakob Christof ". Dans : Österreichisches Biographisches Lexikon 1815–1950 (ÖBL). Vol. 8, Académie autrichienne des sciences , Vienne 1983, ISBN 3-7001-0187-2 , p. 366 f. (Liens directs vers " p. 366 ", " p. 367 "), voir aussi [1] , consulté le 7 juillet 2015.
- (en allemand) Est-ce que c'était Zucker ? à la Wayback Machine (archivé le 12 février 2005)
- (en allemand) DZDF/Musée Dačice : Würfelzucker
- (en allemand) Archiv Reinhard Lämmel
- (en allemand) Würfelzucker
- https://archive.is/20070828175054/http://www.wissenschaftskalender.at/text/index.aspx?D=1310
