Gros cochon blanc - Large White pig
 Sanglier
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| Autres noms | |
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| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Standard | Association britannique des porcs |
| Traits | |
| Cheveux | blanche |
Le Large White est une race britannique de porc domestique . Il dérive de l'ancienne race Yorkshire du comté de Yorkshire , dans le nord de l'Angleterre.
Histoire
Reconnue pour la première fois en 1868, la race est l'ancêtre du Yorkshire américain en Amérique du Nord.
Caractéristiques
Le Large White est un gros cochon blanc, avec des oreilles dressées et un visage légèrement bombé.
Utilisation
Un grand blanc dans une porcherie
Le Large White est l'une des races porcines les plus nombreuses, largement utilisée en croisement pour l'élevage porcin intensif dans le monde. Il a été développé à l'origine comme une race d'extérieur, mais aujourd'hui, c'est l'un de ceux privilégiés par les éleveurs de porcs commerciaux, ce qui donne de l'uniformité aux porcs produits pour la viande à grande échelle.