Poisson-chèvre - Goatfish
Poisson-chèvre | |
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Chèvre à nageoires jaunes | |
Classement scientifique | |
Royaume: | Animalia |
Phylum: | Accords |
Classer: | Actinoptérygiens |
Ordre: | Perciformes |
Superfamille : | Percoidea |
Famille: |
Mullidés Rafinesque , 1815 |
Genres | |
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Les barbus sont des poissons perciformes de la famille des Mullidae. La famille est aussi parfois désignée sous le nom de rougets , qui se réfère également plus étroitement au genre Mullus .
Le nom de famille et le nom commun anglais mullet dérivent du latin mullus , le rouget ; Outre le rouget et le rouget rayé ou surmulet, le mot anglais « mulet » désigne généralement une autre famille de poissons, les Mugilidae ou rougets.
La description
Les poissons-chèvres sont caractérisés par deux barbillons au menton (ou barbiche ), qui contiennent des organes chimiosensoriels et sont utilisés pour sonder le sable ou les trous dans le récif à la recherche de nourriture. Leurs corps sont profonds et allongés, avec des queues fourchues et des nageoires dorsales largement séparées . La première nageoire dorsale a 6-8 épines ; la deuxième dorsale a une épine et 8-9 rayons mous, plus courte que la nageoire anale. Epines dans la nageoire anale 1 ou 2, avec 5-8 rayons mous. Ils ont 24 vertèbres.
De nombreux barbus sont de couleurs vives. La plus grande espèce, le barbier à points ( Parupeneus barberinus ), atteint 60 cm (24 po) de longueur; la plupart des espèces ont moins de la moitié de cette taille. Au sein de la famille sont six genres et environ 86 espèces .
Genres
Ces genres sont classés comme appartenant aux Mullidés :
- Mulloidichthys Whitley , 1929
- Mullus Linnaeus , 1758
- Parupeneus Bleeker , 1863
- Pseudupeneus Bleeker, 1862
- Upeneichthys Bleeker, 1853
- Upeneus Cuvier , 1829
Distribution et habitat
Les poissons-chèvres sont répartis dans le monde entier dans les eaux tropicales, subtropicales et tempérées, dans une gamme d'habitats. La plupart des espèces sont associées au fond de la zone littorale |littorale, mais certaines espèces d' Upeneus peuvent être profondes ; par exemple, le poisson- bouc Upeneus davidaromi peut être trouvé à des profondeurs de 500 mètres (1 600 pieds). Les barbus tropicaux vivent en association avec les récifs coralliens. Certaines espèces, telles que la barbue à taches de rousseur ( Upeneus tragula ), pénètrent dans les estuaires et les rivières , mais pas dans une grande mesure.
Écologie
Les poissons-chèvres se nourrissent benthiques , utilisant une paire de longs barbillons chimiosensoriels (moustaches) dépassant de leur menton pour palper les sédiments à la recherche de proies. Ils se nourrissent de vers , de crustacés , de mollusques et d'autres petits invertébrés . D'autres poissons font de l'ombre au barbier actif, attendant patiemment toute proie négligée. Par exemple, en Indonésie, de grands bancs de barbus à selle rouge ( Parupeneus cyclostomus ) et de murènes chassent ensemble. Ce comportement est connu sous le nom d'alimentation à l'ombre ou de chasse coopérative. Le jour, de nombreux barbus formeront de grands bancs de poissons inactifs (ne s'alimentant pas); ces agrégats peuvent contenir à la fois des congénères et des hétérospécifiques. Par exemple, l'albacore ( Mulloidichthys vanicolensis ) se rassemble souvent avec les vivaneaux à rayures bleues ( Lutjanus kasmira ). Tous les barbus ont la capacité de changer de coloration en fonction de leur activité actuelle. Un exemple notable, le barbier diurne ( Parupeneus cyclostomus ) peut passer d'un jaune citron à une crème pâle en se nourrissant.
Mimétisme
Les poissons-chèvres ont la capacité de changer rapidement de couleur et de nombreuses espèces adoptent une coloration pâle lorsqu'elles se reposent sur le sable pour se fondre dans l'arrière-plan et devenir moins visibles pour les prédateurs. Ces changements de couleur sont des changements phénotypiques réversibles et se produisent en quelques secondes, plusieurs fois au cours de la vie d'un individu.
Deux espèces, le barbier imitateur ( Mulloidichthys mimicus ) et le barbier d'Ayliffe ( Mulloidichthys ayliffe ) ont évolué pour imiter le vivaneau à rayures bleues ( Lutjanus kasmira ), avec lequel ils forment souvent des bancs. Ce sont des changements génétiques lents qui se sont produits au cours de leur évolution sur de nombreuses générations.
Reproduction et cycle de vie
Les poissons-chèvres sont des reproducteurs pélagiques; ils libèrent de nombreux œufs flottants dans l'eau, qui deviennent une partie du plancton . Les œufs flottent librement au gré des courants jusqu'à l'éclosion. Les larves dérivent dans les eaux océaniques ou sur le plateau externe pendant une période de 4 à 8 semaines jusqu'à ce qu'elles se métamorphosent et développent des barbillons. Peu de temps après, la plupart des espèces adoptent un mode de vie se nourrissant au fond, bien que d'autres espèces restent en eau libre en tant que juvéniles ou se nourrissent de plancton. Les barbus juvéniles préfèrent souvent les fonds meubles, dans les herbiers marins aux mangroves. Ils changent de préférence en matière d'habitat au fur et à mesure qu'ils se développent, coïncidant avec des changements dans les habitudes alimentaires, le comportement social et la formation d'associations avec d'autres espèces. La plupart des espèces atteignent la maturité reproductive après 1 à 2 ans.
Importance économique
Les espèces de poissons caprins constituent une pêcherie importante dans de nombreuses régions du monde et certaines espèces sont économiquement importantes. Dans la Rome antique jusqu'à la fin du deuxième siècle avant notre ère, deux espèces de rouget ( Mullus barbatus et Mullus surmuletus ) ont été très recherchés et coûteux, non pas comme une délicatesse, mais pour le plaisir esthétique, puisque les poissons prennent une variété de couleurs et nuances aussi pendant la mort. Il était donc primordial de servir les poissons vivants et de les laisser mourir sous les yeux des convives.
Chronologie
Galerie
Mulloidichthys flavolineatus au large de Kona, Hawaï
Une école de barbus à rayures jaunes ( Parupeneus chrysopleuron ) et de barbus à selle blanche ( Parupeneus ciliatus ) à la recherche de nourriture sur le fond sablonneux, côte nord-est, Taïwan
Whitesaddle chèvre ( Parupeneus ciliatus ) à la recherche de nourriture en creusant le fond sablonneux de la baie de Long-Dong, Taiwan
Deux barbus à selle blanche ( Parupeneus ciliatus ) à la recherche de nourriture à l'aide d'une paire de longs barbillons chimiosensoriels sur le fond sablonneux de la baie de Long-Dong, Taiwan
Les références
- Froese, Rainer et Daniel Pauly, éd. (2006). "Mullidae" dans FishBase . Version mars 2006.