Observation des moutons - Muttonbirding

Le Moutonbirding est la récolte saisonnière des poussins de pétrels , en particulier des espèces de puffins , pour la nourriture, l'huile et les plumes par les chasseurs récréatifs ou commerciaux. Une telle chasse aux pétrels et autres oiseaux de mer a eu lieu dans divers endroits depuis la préhistoire, et il est prouvé que de nombreuses populations insulaires ont disparu en conséquence. Plus récemment, « l'observation des moutons » fait généralement référence à la récolte réglementée et durable de puffins en Australie et en Nouvelle-Zélande . Ceux-ci incluent le puffin à queue courte , également connu sous le nom de yolla ou muttonbird australien , dans le détroit de Bass , en Tasmanie , ainsi que le puffin fuligineux , également connu sous le nom de titi ou muttonbird de Nouvelle-Zélande, sur plusieurs petites îles connues sous le nom de Muttonbird Islands , dispersés autour de l'île Stewart dans l'extrême sud de la Nouvelle-Zélande.

Oeufs de mouton sur l'île Mount Chappell (1893)

Australie

La récolte commerciale autorisée de poussins de puffin à queue courte sur la côte et les îles de Tasmanie a commencé en 1903, bien qu'il s'agisse depuis longtemps d'une forme traditionnelle de récolte de subsistance par les aborigènes de Tasmanie et les colons européens. Cependant, à la fin du 20e siècle, l'industrie était en déclin en raison de la baisse de la demande pour le produit et de l'intérêt réduit des jeunes autochtones pour la principale zone d'activité, les îles du groupe Furneaux .

Nouvelle-Zélande

La récolte de poussins de puffin fuligineux sur 36 îles, connues sous le nom d'îles Titi ou Muttonbird , autour de Rakiura (Stewart Island), est entièrement gérée par Rakiura Māori , avec environ 250 000 récoltés chaque année. Il existe des preuves que cette récolte a eu lieu depuis au moins le 17ème siècle.

Moutonbirds

Muttonbird peut se référer à divers oiseaux marins , en particulier les pétrels du genre Puffinus , appelés puffins , où les jeunes oiseaux sont récoltés pour la nourriture et l'huile en étant extraits à la main des terriers de nidification avant leur envol. Le terme anglais « muttonbird » est apparu à l'origine parmi les colons de l'île Norfolk, car le goût prononcé et le gras de la viande de ces oiseaux étaient assimilés à du mouton. D'autres l'ont comparé au poisson ou aux fruits de mer en saveur. Certaines espèces sont :

Voir également

Les références

Lectures complémentaires

  • Adam Smith, Patsy. (1965). Les gens des oiseaux de lune . Rigby : Adélaïde. (À propos du groupe d'îles Furneaux dans le détroit de Bass, les oiseaux de mouton qui les habitent et les gens qui en vivent).

Liens externes