Langoustine norvegicus -Nephrops norvegicus

Langoustine norvegicus
Langoustine norvegicus.jpg
Classement scientifique Éditer
Royaume: Animalia
Phylum: Arthropodes
Subphylum: Crustacé
Classer: Malacostraca
Commander: décapodes
Famille: Néphropidés
Genre: langoustines
Espèce:
N. norvegicus
Nom binomial
Langoustine norvegicus
( Linné , 1758 )
Synonymes
  • Cancer norvegicus Linnaeus, 1758
  • Astacus norvegicus Fabricius , 1775
  • Homarus norvegicus Weber , 1795
  • Astacus rugosus Rafinesque , 1814
  • Nephropsis cornubiensis Bate & Rowe , 1880

Nephrops norvegicus , connu sous le nom de langoustine , crevette de la baie de Dublin , langoustine (comparez langostino ) ou langoustines , est un homard mince, rose-orangequi peut atteindre 25 cm (10 po) de long, et est « le crustacé commercial le plus important en Europe". C'est maintenant la seule espèce existante du genre Nephrops , après que plusieurs autres espèces aient été déplacées vers le genre étroitement apparenté Metanephrops . Il vit dans le nord-est de l'océan Atlantique et dans certaines parties de la mer Méditerranée , mais est absent de la mer Baltique et de la mer Noire . Les adultes sortent de leurs terriers la nuit pour se nourrir de vers et de poissons.

La description

Nephrops norvegicus a la forme corporelle typique d'un homard , quoique plus étroite que le grand genre Homarus . Il est de couleur orange pâle et atteint une longueur typique de 18 à 20 centimètres (7 à 8 pouces), ou exceptionnellement 25 cm (10 pouces) de long, y compris la queue et les griffes . Une carapace recouvre le céphalothorax de l'animal , tandis que l'abdomen est long et segmenté, se terminant par un large éventail de queue. Les trois premières paires de pattes portent des griffes, dont les premières sont très allongées et portent des crêtes d' épines . Des deux paires d' antennes , la seconde est la plus longue et la plus fine. Il y a un long rostre épineux et les yeux composés sont en forme de rein , fournissant le nom du genre, des racines grecques νεφρός ( néphros , « rein ») et ops (« œil »).

Distribution

Nephrops norvegicus se trouve dans le nord-est de l'océan Atlantique et de la mer du Nord jusqu'en Islande et au nord de la Norvège , et au sud jusqu'au Portugal . Il n'est pas commun en mer Méditerranée sauf en mer Adriatique , notamment au nord de l'Adriatique. Il est absent de la mer Noire et de la mer Baltique . En raison de ses exigences écologiques en sédiments particuliers, N. norvegicus a une distribution très inégale et est divisé en plus de 30 populations. Ces populations sont séparées par des terrains inhospitaliers et les adultes parcourent rarement des distances supérieures à quelques centaines de mètres.

Écologie

Une langoustine dans son terrier, au Musée océanographique de Monaco

Les adultes de Nephrops norvegicus préfèrent habiter les sédiments boueux des fonds marins, avec plus de 40 pour cent de limon et d'argile. Leurs terriers sont semi-permanents et varient en structure et en taille. Les terriers typiques ont une profondeur de 20 à 30 centimètres (8 à 12 pouces), avec une distance de 50 à 80 centimètres (20 à 30 pouces) entre les entrées avant et arrière. Les langoustines passent la plupart de leur temps soit couchées dans leurs terriers, soit près de l'entrée, ne laissant leurs abris que pour se nourrir ou s'accoupler.

Diète

Nephrops norvegicus est un charognard et un prédateur qui effectue de courtes excursions de recherche de nourriture, principalement pendant les périodes de faible luminosité. Ils se nourrissent de proies actives, dont des vers et des poissons , qu'ils capturent avec leurs chélipèdes et leurs pattes ambulantes, et la nourriture est acheminée jusqu'à la bouche à l'aide des pattes motrices antérieures, assistées par les maxillipèdes .

Il existe des preuves que Nephrops norvegicus est un gros mangeur de méduses .

Parasites et symbiotes

Nephrops norvegicus est l' hôte d'un certain nombre de parasites et de symbiotes . Plusieurs sessiles organismes attachent à l' exosquelette de N. norvegicus , y compris la bernache Balanus crenatus et foraminifères Cyclogyra , mais dans l' ensemble langoustine souffre moins infestations de ces épibiontes que d' autres crustacés décapodes font. En décembre 1995, le Symbion pandora commensal a été découvert attaché aux pièces buccales de Nephrops norvegicus , et s'est avéré être le premier membre d'un nouveau phylum , Cycliophora , une découverte décrite par Simon Conway Morris comme "le point culminant zoologique de la décennie". S. pandora a été trouvé dans de nombreuses populations de N. norvegicus , à la fois dans l'Atlantique nord et dans la mer Méditerranée. Les individus peuvent être trouvés sur la plupart des segments des pièces buccales du homard, mais sont généralement concentrés sur les parties centrales des pièces buccales les plus grandes, de la mandibule au troisième maxillipède .

Le parasite le plus important de N. norvegicus est un dinoflagellé du genre Hematodinium , qui a provoqué une infection épidémique dans les populations pêchées de N. norvegicus depuis les années 1980. Hematodinium est un genre qui contient les principaux agents pathogènes d'une grande variété de crustacés décapodes, bien que sa taxonomie interne soit mal résolue. L'espèce qui attaque N. norvegicus provoque un syndrome décrit à l'origine sous le nom de "syndrome post-mue", dans lequel la carapace devient opaque et devient très pigmentée, l' hémolymphe devient blanc laiteux et l'animal apparaît moribond . D'autres parasites de N. norvegicus comprennent le protozoaire grégarine Porospora nephropis , le trématode Stichocotyle nephropis et le polychète Histriobdella homari .

Cycle de la vie

Femelle adulte N. norvegicus avec des œufs

La durée de vie typique de N. norvegicus est de 5 à 10 ans, atteignant 15 ans dans des cas exceptionnels. Son cycle de reproduction varie selon la position géographique : « les périodes d'éclosion et de ponte, ainsi que la durée de la période d'incubation, varient avec la latitude et le cycle de reproduction passe d'annuel à biennal au fur et à mesure que l'on se déplace du sud au nord ». L'incubation des œufs dépend de la température et, dans les climats plus froids, la durée de la période d'incubation augmente. Cela signifie qu'au moment de l'éclosion, il peut être trop tard pour que les femelles participent au cycle de reproduction de cette année-là. Dans les climats plus chauds, les effets combinés de la récupération après la mue et de la maturation des ovaires signifient que le frai peut être retardé. Ceci, à son tour, a pour effet que la femelle manque une année de port d'œufs.

Les mâles adultes Nephrops norvegicus muent une ou deux fois par an (généralement à la fin de l'hiver ou au printemps) et les femelles adultes muent jusqu'à une fois par an (à la fin de l'hiver ou au printemps, après l'éclosion des œufs). Dans les cycles de reproduction annuels, l'accouplement a lieu au printemps ou en hiver, lorsque les femelles sont dans l'état mou post-mue. Les ovaires arrivent à maturité tout au long du printemps et de l'été, et la ponte a lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne. Après la ponte, les femelles œuvées (porteuses d'œufs) retournent dans leurs terriers et y restent jusqu'à la fin de la période d'incubation. L'éclosion a lieu à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Peu de temps après l'éclosion, les femelles muent et s'accouplent à nouveau.

Au cours du stade larvaire planctonique (généralement d'une durée de 1 à 2 mois), les larves de langoustines présentent un comportement de migration verticale journalière car elles sont dispersées par les courants locaux. Cette interaction biophysique complexe détermine le sort des larves ; le chevauchement entre la destination des chemins d'advection et les distributions spatiales des habitats benthiques convenables doit être favorable pour que les larves se fixent et atteignent la maturité.

Pêcheries

Nephrops norvegicus fraîchement pêché en Ecosse

La queue musclée de Nephrops norvegicus est fréquemment consommée et sa viande est connue sous le nom de langoustines . Le N. norvegicus n'est consommé que lors d'occasions spéciales en Espagne et au Portugal, où il est moins cher que le homard commun, Homarus gammarus . N. norvegicus est une espèce importante pour la pêche , étant principalement capturée au chalut . Environ 60 000  tonnes sont capturées chaque année, dont la moitié au Royaume-Uni d » eau .

Outre les flottilles de chalutage établies, un nombre important de flottilles utilisant des nasses à homard se sont développées. La meilleure taille et l'état des homards capturés par cette méthode donnent des prix trois à quatre fois plus élevés que les animaux capturés au chalut. La pêche à la nasse s'est avérée avoir un impact réduit sur le fond marin, nécessite une consommation de carburant plus faible et permet aux pêcheurs avec des bateaux plus petits de participer à cette pêche de grande valeur. Il a donc été décrit comme une alternative raisonnable aux engins tractés démersaux, et l'attribution de droits de pêche supplémentaires pour ce type de prise a été suggérée.

Les stocks biologiques individuels de langoustines de l'Atlantique Nord-Est sont identifiés comme des unités fonctionnelles. Un certain nombre d'unités fonctionnelles constituent les zones maritimes sur lesquelles un total admissible de captures (TAC) est fixé chaque année par le Conseil des ministres de l'UE. Par exemple, le TAC fixé pour la langoustine de la mer du Nord est basé sur le tonnage total agrégé des prélèvements recommandés par la science pour neuf zones d'unités fonctionnelles distinctes. Cette méthode a suscité des critiques car elle peut favoriser la surexploitation d'une unité fonctionnelle spécifique même si le TAC global est sous-exploité. En 2016, le Royaume-Uni a mis en œuvre un ensemble de mesures techniques d'urgence avec la coopération de l'industrie de la pêche visant à réduire l'activité de pêche pour induire le rétablissement du stock de langoustines dans les profondeurs de Farn(e) au large du nord-est de l'Angleterre, qui était sur le point de s'effondrer. Une évaluation du stock réalisée en 2018 par le Conseil international pour l'exploration de la mer (CIEM) montre que la pression de pêche a été réduite et que ce stock est maintenant inférieur à FPME et que la taille du stock est supérieure à MSY Btrigger, ce qui signifie que le stock de langoustines de Farne Deeps est en train d'être pêché à un niveau durable. Cependant, le CIEM prévient également que tout transfert substantiel des possibilités de pêche excédentaires actuelles d'autres unités fonctionnelles vers les profondeurs de Farne entraînerait rapidement une surexploitation. Cela suggère que les contrôles de l'effort de pêche devraient se poursuivre au moins jusqu'à ce que la biomasse atteigne une taille durable lorsqu'elle est mesurée par rapport au niveau d'activité de pêche de tous les pêcheurs souhaitant cibler le stock.

Les rejets de la pêcherie de langoustines peuvent représenter jusqu'à 37 % des besoins énergétiques de certains charognards marins , tels que la myxine Myxine glutinosa . Les bateaux impliqués dans la pêche à la langoustine capturent également un certain nombre d'espèces de poissons telles que la plie et la sole , et on pense que sans ces revenus, la pêche à la langouste serait économiquement non viable.

Histoire taxonomique

Nephrops norvegicus était l'une des espèces incluses par Carl Linnaeus dans sa 10e édition de 1758 de Systema Naturae , le point de départ de la nomenclature zoologique . Dans cet ouvrage, il a été répertorié comme Cancer Norvegicus , avec une localité type de à Mari Norvegico ("dans la mer de Norvège"). En choisissant un lectotype , Lipke Holthuis a limité la localité type au Kattegat de la péninsule de Kullen dans le sud de la Suède ( 56°18′N 12°28′E / 56.300°N 12.467°E / 56.300 ; 12.467 ). Deux synonymes de l'espèce ont été publiés - " Astacus rugosus ", décrit par le zoologiste excentrique Constantine Samuel Rafinesque en 1814 à partir de matériel collecté en mer Méditerranée , et " Nephropsis cornubiensis ", décrit par Charles Spence Bate et Joshua Brooking Rowe en 1880.

Au fur et à mesure que de nouveaux genres ont été érigés, l'espèce a été déplacée, atteignant sa position actuelle en 1814, lorsque William Elford Leach a érigé le genre Nephrops pour maintenir cette espèce seule. Sept espèces fossiles ont depuis été décrites dans le genre.

Les populations de la mer Méditerranée sont parfois séparées en « Nephrops norvegicus var. meridionalis Zariquiey, 1935 », bien que ce taxon ne soit pas universellement considéré comme valide.

Voir également

Les références

Liens externes

Bibliographie

Murray, F., & Cowie, PR (2011). «  Contamination plastique chez le crustacé décapode Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758) » . Bulletin sur la pollution marine, 62(6), 1207-1217