Peperino - Peperino
Peperino est un nom italien appliqué à un tuf volcanique brun ou gris , contenant des fragments de basalte et de calcaire , avec des cristaux disséminés d' augite , de mica , de magnétite , de leucite et d'autres minéraux similaires . Le peperino typique se produit dans les collines d'Alban et à Soriano nel Cimino , près de Rome , et était utilisé par les anciens, sous le nom de lapis albanus , comme pierre de construction et pour les bassins de fontaines.
D'autres tufs et conglomérats d' Auvergne et d'ailleurs sont également appelés peperino. Le nom faisait à l'origine référence aux inclusions de couleur sombre, évocatrices de grains de poivre. En anglais, le mot a parfois été écrit "peperine".
Les références
- Cet article incorpore le texte d'une publication maintenant dans le domaine public : Chisholm, Hugh, éd. (1911). " Peperino ". Encyclopædia Britannica . 21 (11e éd.). La presse de l'Universite de Cambridge. p. 127.
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