Bassin d'évaporation du sel - Salt evaporation pond
Un bassin d'évaporation du sel est un bassin de sel artificiel peu profond conçu pour extraire les sels de l'eau de mer ou d'autres saumures . Les marais salants naturels sont des formations géologiques qui sont également créées par l'évaporation de l'eau et la formation de sels. Certains bassins d'évaporation du sel ne sont que légèrement modifiés par rapport à leur version naturelle, comme les étangs sur Great Inagua dans les Bahamas , ou les étangs à Jasiira, à quelques kilomètres au sud de Mogadiscio , où l' eau de mer est piégé et laisse évaporer au soleil.
L'eau de mer ou la saumure est introduite dans de grands étangs et l'eau est extraite par évaporation naturelle, ce qui permet au sel d'être ensuite récolté.
Les étangs constituent également un lieu de repos et d'alimentation productif pour de nombreuses espèces d' oiseaux aquatiques , qui peuvent inclure des espèces menacées. Les étangs sont généralement séparés par des digues . Les étangs d'évaporation du sel peuvent également être appelés salins , salines ou marais salants .
Algues et couleur
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En raison des concentrations variables d' algues , des couleurs vives (du vert pâle au rouge vif) sont créées dans les bassins d'évaporation. La couleur indique la salinité des étangs. Les micro-organismes changent de teinte à mesure que la salinité de l'étang augmente. Dans les étangs de salinité faible à moyenne, les algues vertes telles que Dunaliella salina sont prédominantes, bien que ces algues puissent également prendre une teinte orangée. Dans les étangs-intermédiaire haute salinité, Halobactéries , qui est en fait un groupe de halophile Archaea (parfois appelé halobacteria ), décaler la couleur rose, rouge et orange. D'autres bactéries telles que Stichococcus contribuent également aux teintes .
Exemples
Les étangs salés notables comprennent :
- Les Salternes de Guérande , en Loire-Atlantique , France . Le sel produit dans les marais salants est une indication géographique protégée en Europe .
- Les étangs salés de Cáhuil , dans la région d'O'Higgins , au Chili.
- Les Salineras de Maras, Pérou , dans la région de Cusco .
- Les salines d' Alcácer do Sal , Comporta et Castro Marim au Portugal
- L' évaporateur solaire El Caracol , à la périphérie de Mexico , au Mexique .
- Les étangs salés de Sečovlje et Strunjan sur le bord nord de la mer Adriatique en Slovénie .
- Les étangs salés de la baie de San Francisco aux Etats-Unis , autrefois exploités par Cargill , y compris Charleston Slough . Cargill a depuis mis fin à la production de sel dans la région et la plupart des étangs sont en train d'être restaurés dans un état plus naturel.
- Les étangs salés de la mer Morte en Cisjordanie , en Israël et en Jordanie .
- Les étangs salés de Salina, Malte . Le nom du village est le mot maltais pour saline.
- Les étangs salés de Port Hedland, Dampier, Lake McLeod, Useless Loop et Onslow en Australie occidentale .
- Murs jaunes, Malahide , Irlande ; actif de 1770 à 1837.
- Lac Grassmere en Nouvelle-Zélande
- Les marais salants de Marsala, en Sicile . Le sel est cultivé ici depuis la période phénicienne , avec des preuves archéologiques encore présentes dans la ville voisine de Motya .
- Les salines de l'île de Great Inagua appartiennent à Morton Salt .
- La récolte du sel par les femmes Tsonga de Baleni sur la petite rivière Letaba , Limpopo , Afrique du Sud .
Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale , le sel était extrait de l'eau de mer d'une manière unique en Egypte près d' Alexandrie . Des poteaux ont été placés sur les marais salants et recouverts de plusieurs pieds d'eau de mer. Avec le temps, l'eau de mer s'est évaporée, laissant le sel sur le poteau, où il était plus facile à récolter.
Production
Les salines sont des casseroles ouvertes peu profondes, souvent en métal, utilisées pour évaporer la saumure. Ils se trouvent généralement à proximité de la source du sel. Par exemple, les bacs utilisés dans l'évaporation solaire du sel de l'eau de mer se trouvent généralement sur la côte, tandis que ceux utilisés pour extraire le sel de la saumure extraite en solution se trouvent près du puits de saumure. Dans ce cas, la chaleur supplémentaire est souvent fournie en allumant des feux en dessous.
Galerie
Étangs naturels d'évaporation de sel à Pedra de Lume , île de Sal , Cap Vert
Un ouvrier salin dans un étang d'évaporation de sel au Tamil Nadu , en Inde .
Marais salants à évaporation solaire contemporains sur l'île de Lanzarote à Salinas de Janubio
Bassins d'évaporation solaire dans le désert d'Atacama
Bassins d'évaporation solaire dans la vallée salée d'Añana , Espagne
Bassins d'évaporation solaire dans la vallée salée d'Añana , Espagne
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