Anémone Snakelocks - Snakelocks anemone

Anémone Snakelocks
	Dans le parc naturel d'Arrábida , Portugal
Classement scientifique
Royaume:	Animalia
Phylum:	Cnidaire
Classer:	Anthozoaires
Commander:	Actiniaire
Famille:	Actiniidae
Genre:	Anémone
Espèce:	A. viridis
Nom binomial
	Anemonia viridis; Forskål , 1775
Synonymes
	Actinia viridis Gmelin ; Anemonia sulcata viridis Andres, 1881 ; Priape viridis Forsskål, 1775 ;

L' anémone Snakelocks ( Anemonia viridis ) est une anémone de mer trouvée dans l'océan Atlantique oriental et la mer Méditerranée. Cette dernière population est cependant parfois considérée comme une espèce à part entière, l'anémone méditerranée ( Anemonia sulcata ).

Les tentacules sont généralement de couleur vert foncé avec des pointes violettes, la couleur verte est souvent attribuée à la présence d' algues symbiotiques dans les tentacules mais est en fait le résultat de la présence de protéines fluorescentes vertes présentes dans les coraux, les anémones de mer et certains autres cnidaires. Le tissu de l'anémone contient une algue symbiotique appelée zooxanthelle , qui est nécessaire à la survie à long terme de l'anémone de mer. Lorsque le nombre d'algues diminue, l'anémone peut apparaître de couleur gris terne. Les algues ont besoin de lumière pour s'épanouir, c'est pourquoi les anémones Snakelocks se trouvent dans les piscines les plus ensoleillées. En moyenne, l'anémone Snakelock mesure 8 cm de large.

la reproduction

Contrairement à d'autres cnidaires , les anémones (et autres anthozoaires ) manquent totalement du stade méduse nageant librement du cycle de vie ; le polype produit des œufs et du sperme, et l'œuf fécondé se développe en une planule qui se développe directement en un autre polype.

Relation avec les autres animaux

Plusieurs espèces de petits animaux vivent régulièrement dans une relation symbiotique ou commensale avec l'anémone Snakelocks, gagnant une protection contre les prédateurs en résidant parmi les tentacules venimeux. Il s'agit notamment du gobie incognito (ou anémone) ( Gobius incognitus ), de la crevette Periclimenes aegylios et de l' araignée de mer ( Inachus phalangium ).

Utilisations humaines

Cette espèce est largement consommée dans le sud-ouest de l' Espagne , dans la région du golfe de Cadix , sous le nom d' ortiguillas de mar (littéralement, "petites orties de mer", car elle a des propriétés urticantes avant d'être cuites), ou tout simplement d' ortiguillas . L'animal entier est mariné dans du vinaigre , revêtu d'une tempura comme la pâte et frits dans de l' huile d'olive . Les ortiguillas sont proposées dans certains restaurants côtiers andalous comme un mets délicat . Elles ont une apparence et une texture similaires aux croquettes , mais ont un goût prononcé de fruits de mer. Cette anémone est également consommée en Sardaigne , où elle est frite dans de l'huile d'olive et connue sous le nom d'orziadas.