Vigne - Vine
Une vigne ( latin vīnea "vigne", "vignoble", de vīnum "vin") est une plante avec une habitude de croissance de tiges rampantes ou grimpantes (c'est-à-dire grimpantes), de lianes ou de coureurs. Le mot vigne peut également faire référence à de telles tiges ou coureurs eux-mêmes, par exemple, lorsqu'ils sont utilisés dans le travail de l' osier .
Dans certaines parties du monde, y compris les îles britanniques , le terme "vigne" s'applique généralement exclusivement aux vignes ( Vitis ), tandis que le terme "grimpeur" est utilisé pour toutes les plantes grimpantes.
Formes de croissance
Certaines plantes poussent toujours comme des vignes, tandis que quelques-unes ne poussent comme des vignes qu'une partie du temps. Par exemple, l' herbe à puce et la douce - amère peuvent pousser sous forme d' arbustes bas lorsque le support n'est pas disponible, mais deviendront des vignes lorsque le support est disponible.
Une vigne présente une forme de croissance basée sur de très longues tiges . Cela a deux objectifs. Une vigne peut utiliser des expositions rocheuses, d'autres plantes ou d'autres supports pour la croissance plutôt que d'investir de l'énergie dans beaucoup de tissus de soutien, permettant à la plante d'atteindre la lumière du soleil avec un investissement énergétique minimal. Cela a été une forme de croissance très réussie pour des plantes telles que le kudzu et le chèvrefeuille du Japon , qui sont tous deux des espèces exotiques envahissantes dans certaines parties de l'Amérique du Nord . Certaines vignes tropicales développent un skototropisme et poussent à l'abri de la lumière, un type de phototropisme négatif . La croissance à l'abri de la lumière permet à la vigne d'atteindre un tronc d'arbre, qu'elle peut ensuite grimper vers des régions plus lumineuses.
La forme de croissance de la vigne peut également permettre aux plantes de coloniser rapidement de grandes surfaces, même sans grimper haut. C'est le cas de la pervenche et du lierre terrestre . C'est aussi une adaptation à la vie dans des zones où de petites parcelles de sol fertile sont adjacentes à des zones exposées avec plus de soleil mais peu ou pas de sol. Une vigne peut s'enraciner dans le sol mais avoir la plupart de ses feuilles dans la zone la plus lumineuse et exposée, tirant le meilleur parti des deux environnements.
L'évolution d'une habitude grimpante a été impliquée comme une innovation clé associée au succès évolutif et à la diversification d'un certain nombre de groupes taxonomiques de plantes. Il a évolué indépendamment dans plusieurs familles de plantes, en utilisant de nombreuses méthodes d'escalade différentes, telles que:
- enrouler la tige autour d'un support (par exemple, gloires du matin, espèces Ipomoea )
- au moyen de racines adventives et collantes (p. ex., lierre, espèce Hedera )
- avec des pétioles volubiles (par exemple, les espèces Clematis )
- à l'aide de vrilles , qui peuvent être des pousses spécialisées ( Vitaceae ), des feuilles ( Bignoniaceae ), voire des inflorescences ( Passiflora )
- à l'aide de vrilles qui produisent également des plots adhésifs à l'extrémité qui s'accrochent assez fortement au support ( Parthenocissus )
- en utilisant des épines (par exemple, rosier grimpant ) ou d'autres structures à crochets, telles que des branches à crochets (par exemple, Artabotrys hexapetalus )
Le fetterbush grimpant ( Pieris phillyreifolia ) est un arbuste-vigne ligneux qui grimpe sans accrocher les racines, les vrilles ou les épines. Il dirige sa tige dans une crevasse dans l'écorce des arbres à écorce fibreuse (comme le cyprès chauve ) où la tige adopte un profil aplati et pousse l'arbre sous l'écorce externe de l'arbre hôte. Le fetterbush envoie ensuite des branches qui émergent près du sommet de l'arbre.
La plupart des vignes sont des plantes à fleurs. Ceux-ci peuvent être divisés en vignes ligneuses ou lianes , telles que la glycine , les kiwis et le lierre commun , et les vignes herbacées (non ligneuses), telles que la gloire du matin .
Un groupe étrange de plantes grimpantes est le genre de fougères Lygodium , appelé fougères grimpantes . La tige ne grimpe pas, mais plutôt les frondes (feuilles). Les frondes se déroulent à partir de la pointe et ne cessent théoriquement de croître ; ils peuvent former des fourrés lorsqu'ils se déroulent sur d'autres plantes, des parois rocheuses et des clôtures.
Vignes jumelées
Une vigne volubile, également appelée bine , est une vigne qui grimpe par ses sarments poussant en hélice , contrairement aux vignes qui grimpent à l'aide de vrilles ou de drageons. De nombreuses tiges ont des tiges rugueuses ou des poils pointant vers le bas pour faciliter leur prise. Le houblon (utilisé pour aromatiser la bière) est un exemple commercialement important de bine.
Le sens de rotation de l'extrémité de la pousse pendant l'escalade est autonome et ne dérive pas (comme on l'imagine parfois) du fait que la pousse suit le soleil autour du ciel - le sens de torsion ne dépend donc pas du côté de l' équateur sur lequel pousse la plante . Ceci est démontré par le fait que certaines lianes s'enroulent toujours dans le sens des aiguilles d' une montre , notamment le haricot d' Espagne ( Phaseolus coccineus ) et le liseron ( espèce Convolvulus ), tandis que d'autres s'enroulent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, notamment le haricot vert ( Phaseolus vulgaris ) et les chèvrefeuilles grimpants ( espèce Lonicera ). Les rotations contrastées du liseron et du chèvrefeuille étaient le thème de la chanson satirique "Misalliance", écrite et chantée par Michael Flanders et Donald Swann .
Plantes grimpantes horticoles
Le terme "vigne" s'applique également aux cucurbitacées comme les concombres où les botanistes se réfèrent aux vignes rampantes; dans l' agriculture commerciale, la tendance naturelle des vrilles enroulées à s'attacher à des structures préexistantes ou à des espaliers est optimisée par l'installation de treillis .
Les jardiniers peuvent utiliser la tendance des plantes grimpantes à pousser rapidement. Si une exposition de plantes est souhaitée rapidement, un grimpeur peut y parvenir. Les grimpeurs peuvent être entraînés sur des murs , des pergolas , des clôtures , etc. Les grimpeurs peuvent être cultivés sur d'autres plantes pour fournir une attraction supplémentaire. Un support artificiel peut également être fourni. Certains grimpeurs grimpent seuls; d'autres ont besoin de travail, comme les attacher et les former.
Description scientifique
Les vignes diffèrent largement par leur taille, leur forme et leur origine évolutive. Darwin a classé les groupes d'escalade en fonction de leur méthode d'escalade. Il a classé cinq classes de vignes : les plantes grimpantes, les plantes grimpantes, les porte-vrilles, les plantes grimpantes et les plantes grimpantes.
Les vignes sont uniques en ce qu'elles ont de multiples origines évolutives. Ils résident généralement dans des endroits tropicaux et ont la capacité unique de grimper. Les vignes sont capables de pousser à la fois à l'ombre et au soleil en raison de leur gamme unique de plasticité phénotypique . Cette action grimpante évite l'ombrage des voisins et permet à la vigne de pousser hors de portée des herbivores . L'environnement dans lequel une vigne peut pousser avec succès est déterminé par le mécanisme d'escalade d'une vigne et jusqu'où elle peut s'étendre sur les supports. Il existe de nombreuses théories soutenant l'idée que les réponses photosynthétiques sont étroitement liées aux mécanismes d'escalade.
Les vignes volubiles tempérées, qui se tordent étroitement autour des supports, sont généralement mal adaptées pour grimper sous des auvents fermés en raison de leur plus petit diamètre de support et de leur intolérance à l'ombre. En revanche, les vignes vrillées poussent généralement sur le sol de la forêt et sur les arbres jusqu'à ce qu'elles atteignent la surface de la canopée, ce qui suggère qu'elles ont une plus grande plasticité physiologique . Il a également été suggéré que la croissance tournante des vignes volubiles est médiée par des changements de pression de turgescence médiés par des changements de volume dans les cellules épidermiques de la zone de flexion.
Les vignes grimpantes peuvent adopter de nombreuses caractéristiques uniques en réponse aux changements de leur environnement. Les vignes grimpantes peuvent induire des défenses chimiques et modifier leur allocation de biomasse en réponse aux herbivores. En particulier, la vigne tordue Convolvulus arvensis augmente sa torsion en réponse aux dommages foliaires associés aux herbivores, ce qui peut entraîner une réduction de l'herbivorie future. De plus, les vrilles de la vigne vivace Cayratia japonica sont plus susceptibles de s'enrouler autour des plantes voisines d'une autre espèce que les plantes voisines de la même espèce dans des environnements naturels et expérimentaux. Cette capacité, qui n'a été documentée auparavant que dans les racines, démontre la capacité de la vigne à distinguer si une autre plante est de la même espèce que la sienne ou d'une autre.
Dans les vignes vrillées, les vrilles sont très sensibles au toucher et l'action d'enroulement est médiée par les hormones octadécanoïdes, jasmonates et acide indole-3-acétique . Le stimulus tactile et les hormones peuvent interagir via des composés volatils ou des modèles d'oscillation internes. La recherche a découvert la présence d' ATPases transloquant les ions dans les espèces de plantes Bryonia dioica , ce qui a des implications pour un éventuel mécanisme de recourbement des vrilles à médiation ionique. En réponse à un stimulus tactile, le K+ sensible au vanadate , l'ATPase Mg2+ et une ATPase de translocation Ca2+ augmentent rapidement leur activité. Cela augmente les flux d'ions transmembranaires qui semblent être impliqués dans les premiers stades de l'enroulement de la vrille.
Exemple de taxons de vigne
- Actinidia arguta , la vigne tara
- Actinidia polygama , la vigne d'argent
- Adlumia fungosa , la vigne Allegheny
- Aeschynanthus radicans , la vigne du rouge à lèvres
- Akebia , la vigne au chocolat
- Allamanda cathartica , trompette commune
- Ampelocissus acetosa , connu sous le nom de raisin sauvage ou djabaru
- Ampelopsis glandulosa var. brevipedunculata , connu sous le nom de raisin sauvage ou de baie de porcelaine
- Anredera cordifolia , Madère-vigne
- Antigonon , la vigne de corail
- Antigonon leptopus , la vigne confédérée
- Aptenia cordifolia , l'aptenia à feuilles de coeur
- Araujia sericifera , papillon de la vigne
- Asperges asparagoides , liane nuptiale, liane voile nuptiale
- Berchemia scandens , la vigne de rotin
- Bignonia , la vigne croisée
- Bougainvillea , un genre de vignes ornementales épineuses, d'arbustes et d'arbres
- Callerya megasperma , glycine indigène
-
Campsis , la vigne trompette
- Campsis grandiflora , la vigne trompette chinoise
- Cardiospermum halicacabum , la vigne ballon
- Celastrus , la vigne du personnel
- Ceropegia woodii , chaîne de coeurs
- Clematis vitalba , la joie du voyageur
- Clerodendrum thomsoniae , vigne au cœur saignant
- Clitoria ternatea , pois papillon
- Ceropegia linearis , la vigne du chapelet ou vigne chérie
- Cissus antarctica , la vigne kangourou
- Cissus hypoglauca , la vigne d'eau
- Citrullus lanatus var. lanatus , la pastèque
- Cobaea scandens , vigne en tasse et soucoupe, cloches de la cathédrale, lierre mexicain
- Cochliasanthus , connu sous le nom de vigne tire-bouchon, vigne d'escargot, plante grimpante d'escargot
- Cucumis sativus , le concombre
- Cyphostemma juttae , connu sous le nom de raisin sauvage
- Delairea , lierre allemand
- Dolichandra unguis-cati , liane de griffe de chat, liane d'entonnoir ou trompette de griffe de chat
- Epipremnum aureum , connu sous le nom de pothos doré et lierre du diable
- Fallopia baldschuanica , la vigne russe
- Ficus pumila , connu sous le nom de figue grimpante
- Hardenbergia violacea , vigne lilas
- Hedera helix , connu sous le nom de lierre commun, lierre anglais, lierre européen ou lierre
- Hibbertia scandens , fleur de guinée grimpante, vigne de guinée dorée, plante de guinée d'or
- Hoya , un genre d'environ 300 espèces de plantes grimpantes ou rampantes
- Humulus lupulus , houblon commun
- Hydrangea petiolaris , hortensia grimpant
- Ipomoea cairica , connue sous le nom de gloire du matin du Caire, gloire du matin de la côte et plante grimpante des chemins de fer
- Ipomoea indica , connu sous le nom de gloire du matin bleu océan
- Jasminum polyanthum , jasmin rose
- Kadsura japonica , vigne de kadsura
- Kennedia coccinea , la vigne de corail commune
- Kennedia nigricans ' , pois de corail noir
- Lagenaria siceraria , connue sous le nom de gourde, calebasse, courge opo ou melon long
- Lathyrus odoratus , le pois de senteur
- Lonicera japonica , connu sous le nom de Suikazura ou chèvrefeuille japonais
- Luffa , un genre de vignes tropicales et subtropicales classées dans la famille du concombre, Cucurbitaceae
- Lygodium , un genre d'environ 40 espèces de fougères, connues sous le nom de fougères grimpantes
- Mandevilla , trompette rock, jasmin brésilien
- Momordica charantia , la courge amère
- Mikania scandens , la vigne de chanvre
- Muehlenbeckia adpressa , la vigne macquarie
- Nepenthes , un genre de plantes carnivores connues sous le nom de pichets tropicaux ou de tasses de singe
- Pandorea jasminoides , vigne de tonnelle
- Pandorea pandorana , la vigne wonga wonga
- Parthenocissus henryana , vigne vierge de Chine, plante grimpante argentée
- Parthenocissus quinquefolia , connu sous le nom de vigne vierge, plante grimpante Victoria, lierre à cinq feuilles ou à cinq doigts
- Parthenocissus tricuspidata , lierre de Boston, lierre japonais
- Passiflora edulis , le fruit de la passion
- Periploca graeca , la vigne à soie
- Philodendron hederaceum , philodendron heartleaf
- Podranea ricasoliana , la vigne trompette rose
- Pueraria lobata , la vigne kudzu
- Pyrostegia venusta , flamevine ou vigne trompette orange
- Pseudogynoxys chenopodioides , Flamme mexicaine
- Rosa banksiae , rose de Lady Banks
- Rosa filipes , rosier grimpant
- Schizophragma , vigne d'hortensia
- Scindapsus pictus , la vigne d'argent
- Sechium edule , connu sous le nom de chayotte, christophène ou plusieurs autres noms
- Senecio angulatus , connu sous le nom de lierre du Cap
- Solandra , un genre de plantes à fleurs de la famille des solanacées
- Solanum laxum , la vigne de pomme de terre
- Stephania japonica , vigne de serpent
- Stephanotis floribunda , connu sous le nom de jasmin de Madagascar
- Strongylodon macrobotrys , la vigne de jade
-
Syngonium , la vigne du pied d'oie
- Syngonium podophyllum , la vigne à pointe de flèche
- Thunbergia alata , Susan aux yeux noirs
- Thunbergia grandiflora , connue sous le nom de vigne d'horloge du Bengale ou vigne de trompette bleue
- Thunbergia erecta , la vigne d'horloge de brousse
- Toxicodendron radicans , connu sous le nom de sumac vénéneux
- Trachelospermum asiaticum , Jasmin d' Asie
- Trachelospermum jasminoides , jasmin confédéré, jasmin étoilé
- Vitis , une soixantaine d'espèces de raisin
- Wisteria , un genre de plantes à fleurs de la famille des pois
- Xerosicyos , vigne dollar en argent
Voir également
- Vigne (homonymie)
- Liana , l'une des diverses vignes ligneuses à longue tige
- Nutation (botanique) , courbes et schémas de croissance des plantes, qui dictent la croissance des vignes.
- Sur les mouvements et les habitudes des plantes grimpantes , par Charles Darwin
- Liste des vignes les plus longues du monde
- Systèmes de conduite de la vigne
Les références
Liens externes
- Médias liés aux vignes sur Wikimedia Commons
- Médias liés aux plantes grimpantes sur Wikimedia Commons
- Plage, Chandler B., éd. (1914). . . Chicago : FE Compton and Co.