Angélique sylvestris -Angelica sylvestris
| Angélique sauvage | |
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Classement scientifique 
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| Royaume: | Plantes |
| Clade : | Trachéophytes |
| Clade : | Angiospermes |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Astérides |
| Ordre: | Apiales |
| Famille: | Apiacées |
| Genre: | Angélique |
| Espèce: |
A. sylvestris
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| Nom binomial | |
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Angélique sylvestris |
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Angelica sylvestris ou angélique sauvage est une espèce de plante à fleurs , originaire d'Europe et d'Asie centrale. Un annuelle oucourte durée pérenne de plusplus à un maximum de 2,5 mètres (8,2 pieds), il a violacé tiges dressées et ombelles arrondies de fleurs blanches ou rose pâle minuscule en finété.
Habitat et écologie
L' épithète spécifique latine sylvestris signifie « pousser dans les bois ». Cependant, il tolère une gamme de conditions, notamment les champs, les haies, les bois ouverts, les marais et les fens. Il poussera dans des sols légers (sableux), moyens (limoneux) et lourds (argileux).
Il a récemment été déterminé qu'il s'agissait d'une mauvaise herbe envahissante au Nouveau-Brunswick et au Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, au Canada. « Selon le Conseil des espèces envahissantes du Nouveau-Brunswick, à moins que cette espèce ne soit contrôlée, l'angélique des bois pourrait se répandre dans tout le Canada, envahissant d'autres végétaux. Les fleurs sont visitées par un large éventail d'insectes et sont donc caractérisées par un système de pollinisation généralisé .
On sait que les guêpes adultes de Dolichovespula norwegica se nourrissent du nectar fourni par A. sylvestris.
Culture et utilisations
A. sylvestris est cultivé dans les jardins. Le cultivar « Ebony », avec des fleurs roses, a gagné la Royal Horticultural Society de Prix du jardin mérite .
Il a été utilisé comme légume jusqu'au 20ème siècle. La plante peut être stockée. La tige était consommée fraîche et les feuilles pouvaient être bouillies en ragoût pour être conservées ou cuites avec du lait . La plante a également été utilisée pour la teinture .
Galerie
plante
feuille
tige
Ombelle fleurie
Fleurs
des graines
