Cape Codder (cocktail) - Cape Codder (cocktail)
| Cocktail | |
|---|---|
 Cape Codder
| |
| Taper | Cocktail |
| Alcool primaire en volume | |
| Servi | Sur les rochers ; versé sur de la glace |
| Garniture standard | tranche de citron vert |
| Verres standards |
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| Ingrédients couramment utilisés | |
| Préparation | Construisez tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glace. Garnir d'un quartier de lime. |
Le Cape Cod ou Cape Codder (également connu sous le nom de vodka canneberge ) est un type de cocktail composé de vodka et de jus de canneberge . Certaines recettes demandent également de presser un quartier de citron vert sur le verre et de le déposer dans la boisson. Le nom fait référence à Cape Cod , Massachusetts , une péninsule et une destination touristique populaire située dans l'est des États-Unis, célèbre pour la culture de la canneberge.
Ingrédients
Un Cape Cod est fait avec de la vodka et du jus de canneberge , et peut être garni d'un quartier de lime . Les proportions varient, les sources indiquant un rapport vodka / jus recommandé de 1/4, 1 / 3,7, 1/2 et 1 / 1,5, tandis que d'autres sources ne recommandent pas de proportions précises. Certaines sources recommandent le jus de lime au lieu d'une garniture de quartiers de lime.
Boissons liées
Le Cape Codder est lié à un certain nombre d'autres cocktails tels que le Sea Breeze (qui ajoute du jus de pamplemousse), le Bay Breeze (qui ajoute du jus d'ananas), le Madras (qui ajoute du jus d'orange), le Woo Woo (qui ajoute du schnaps de pêche ), Sex on the Beach (qui ajoute du jus d'orange et du schnaps à la pêche), le Cosmopolitan , qui ajoute du triple sec et du jus de citron vert, et Rose Kennedy Cocktail qui comprend du soda club . Le Grape Codder, en plus de la vodka et du jus de canneberge, contient également du jus de citron vert et du jus de raisin. Un Cape Codder avec du soda au gingembre est une transfusion . Un Cape Codder à la liqueur de litchi est un cocktail de lotus rouge. Un Cape Codder avec de la liqueur de framboise est une brume violette .
Fond
Cette boisson a été conçue en 1945 par la coopérative de producteurs de canneberges Ocean Spray sous le nom de "Red Devil" à Cape Cod, Massachusetts . Le nom «Cape Codder» date du début des années 1960.