Ketchup au curry - Curry ketchup
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| Taper | Curry |
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| Les ingrédients principaux | Pâte de tomate , poudre de curry |
Le ketchup au curry , également appelé Currygewürzketchup (ketchup aux épices au curry) en Allemagne, est une variante épicée du ketchup et une sauce courante en Belgique , en Allemagne , au Danemark et aux Pays - Bas .
Il est généralement servi sur des viandes préparées comme le frikandel ou sur des frites . En Allemagne, c'est la base du plat currywurst , l'un des plus populaires du pays. Typiquement avec la currywurst, de la poudre de curry supplémentaire est saupoudrée sur le ketchup au curry.
Les principales marques produisant du ketchup au curry sont Zeisner , Heinz , Hela et Knorr .
Currywurst à la berlinoise. La sauce rouge est du ketchup au curry avec de la poudre de curry supplémentaire saupoudrée sur le dessus.
