Partenariat mondial pour les animaux - Global Animal Partnership
Le Partenariat mondial pour les animaux (GAP) est une organisation à but non lucratif qui cherche à promouvoir le bien - être des animaux d' élevage en notant les normes de bien-être de divers produits animaux d'élevage.
L'histoire
GAP a été fondée en 2008 avec l'aide de Whole Foods Market . Selon le site Web de GAP, Whole Foods avait piloté son propre programme d'évaluation du bien-être des animaux, mais le PDG de Whole Foods, John Mackey, estimait qu'une organisation indépendante serait plus efficace. Au cours de différentes phases, le Partenariat mondial pour les animaux a lancé des normes agricoles pour les poulets de chair , les porcs , les bovins de boucherie et les dindes . L'organisation a l'intention de lancer des normes de bien-être supplémentaires pour d'autres espèces au fur et à mesure de sa croissance.
Programme d'évaluation du bien-être animal en 5 étapes
Normes
Bovins de boucherie
- Étape 1: Il y a au moins 50% de couverture végétale sur les pâturages / parcours et l' écornage est interdit.
- Étape 2: Des objets pour le toilettage et le grattage, ainsi que de l'ombre pour que tous les animaux se reposent ensemble en même temps sont fournis.
- Étape 3: Il n'y a pas d'étape 3 pour les bovins.
- Étape 4: Les bovins sont retirés des pâturages / parcours uniquement lorsque les conditions météorologiques les mettent en danger.
- Étape 5: Il y a au moins 75% de couverture végétale sur les pâturages / parcours. Toutes les altérations physiques, y compris la castration , sont interdites.
- Étape 5+: Les veaux sont sevrés naturellement et le transport est interdit.
Poulets de chair
- Étape 1: Les cages sont interdites et toutes les modifications physiques, y compris la coupe du bec , sont interdites.
- Étape 2: Les habitats sont enrichis pour encourager le comportement de recherche de nourriture, et une couverture ou des stores sont fournis.
- Étape 3: Les poulets ont un accès extérieur continu pendant la journée.
- Étape 4: Les poulets ont un accès continu aux zones d'alimentation ou aux pâturages, y compris les zones d'alimentation intérieures par mauvais temps.
- Étape 5: Le logement saisonnier est interdit. Des perchoirs permettant à tous les oiseaux de se percher en même temps sont fournis.
- Étape 5+ : Les poulets sont tués à la ferme ou localement.
Les cochons
- Étape 1: Les cages, les stalles et les caisses sont interdites, tout comme l' amarrage de la queue . Il y a de la literie dans tous les logements.
- Étape 2: Des enrichissements pour encourager le comportement de recherche de nourriture sont fournis. L'âge minimum de sevrage est de 35 jours.
- Étape 3: Les porcs ont un accès extérieur continu pendant la journée.
- Étape 4: Les porcs ont un accès continu aux zones d'alimentation ou aux pâturages, et un accès illimité aux fourmis sur les pâturages.
- Étape 5: Les portées de porcelets restent. Toutes les altérations physiques, y compris la castration, sont interdites.
- Étape 5+: Le transport est interdit.
Les dindes
- Étape 1: Les cages, la coupure des orteils et le doublage sont interdits.
- Étape 2: Des enrichissements pour encourager le comportement de recherche de nourriture sont fournis. Le conditionnement des ongles est interdit.
- Étape 3: Les dindes ont un accès continu à l'extérieur pendant la journée.
- Étape 4: Les dindes ont un accès continu aux zones d'alimentation ou aux pâturages avec au moins 50% de végétation ou de couverture. La taille du bec est interdite.
- Étape 5: Le logement saisonnier est interdit. Des perchoirs permettant à tous les oiseaux de se percher en même temps sont fournis.
- Étape 5+: Les dindes sont tuées à la ferme ou localement.
Processus de certification
Pour obtenir la certification en 5 étapes, une ferme soumet une demande à un tiers accrédité. L'agrément audite la ferme et décide de l'accréditation en conséquence, et le Partenariat mondial pour les animaux fournit un étiquetage et une commercialisation appropriés.
Couverture agricole
Les normes de GAP couvrent environ 290 millions d'animaux d'élevage. Selon l' Open Philanthropy Project , le GAP atteint cette échelle en grande partie grâce à des contrats avec de grands producteurs, notamment Tyson Foods , Perdue Farms et Whole Foods. Whole Foods ne vend que du poulet, de la vache, du porc et de la dinde certifiés GAP.
Une fraction importante de ces 290 millions d'animaux est gardée dans des installations de l'étape 2, qui selon Open Philanthropy dont les conditions de bien-être ne sont qu'une légère amélioration par rapport à celles des fermes-usines typiques .
Détaillants
En plus des aliments entiers, des produits d'origine animale certifiés GAP sont vendus par Tender & True Pet Nutrition, Boulder Natural Meats et Creminelli Fine Meats .
Financement et accompagnement
Whole Foods avait l'habitude de donner 200 000 $ par an à GAP, mais maintenant son soutien prend la forme de frais d'étiquetage et de la mise à disposition de deux employés à temps plein.
En 2015, la Humane Society of the United States (HSUS) a fait un don de 25 000 $ à GAP.
En 2016, Open Philanthropy a octroyé à GAP une subvention de 500 000 $ sur deux ans «pour permettre à GAP d'investir dans le renforcement de ses normes et de la surveillance de l'audit, et dans le développement de son modèle commercial et de ses sources de revenus».
Toujours en 2016, GAP a annoncé un partenariat avec Redlaw Sauce Company dans lequel Redlaw reversera 5% de ses bénéfices à GAP.
Controverse
GAP a été critiqué par certains militants pour les animaux pour son caractère trompeur sur les conditions de vie des animaux. Une enquête d'infiltration menée en 2015 par le groupe d'activistes Direct Action Everywhere (DxE) du fournisseur de Whole Foods Diestel Turkey Ranch, a produit des séquences vidéo de dindes dans de mauvaises conditions, y compris ceux avec des plumes emmêlées, des parties du corps enflées et des carcasses se décomposant parmi les oiseaux vivants. Les installations de Diestel Turkey Ranch ont reçu les notations des étapes 3 et 5+ du Global Animal Partnership. Les porte-parole de Whole Foods et de Diestel Farms ont affirmé que les images étaient trompeuses.
En 2015, People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) a intenté une action en justice contre Whole Foods au motif que son étiquetage des produits animaux avec le programme d'évaluation en 5 étapes a trompé les clients. Selon la plainte de PETA, «L'ensemble du processus d'audit des normes de bien-être animal de Whole Foods est une imposture car il se produit rarement et les violations des normes ne provoquent pas de perte de certification ... un produit animal traité plus humainement et de meilleure qualité - alors qu’en fait ils n’assurent rien de tel. " L'affaire a été classée en avril 2016 au motif que PETA n'avait pas démontré que les allégations de fausses déclarations de Whole Foods avaient fraudé les consommateurs. Selon le juge Nathanael Cousins, «les détaillants n'ont pas l'obligation de divulguer les informations sur les produits sauf si elles concernent un problème de sécurité des consommateurs», et PETA n'avait soulevé aucun problème de sécurité.
En janvier 2016, un certain nombre de groupes d'activistes pour les animaux , dont DxE, PETA, Last Chance for Animals et la Christian Vegetarian Association, ont signé une lettre ouverte à Whole Foods condamnant le système de notation de GAP.