Liste des desserts britanniques - List of British desserts
Il s'agit d'une liste de desserts britanniques , c'est-à-dire des desserts caractéristiques de la cuisine britannique , la tradition culinaire du Royaume-Uni . La cuisine britannique a une longue tradition de fabrication de sucreries, en particulier avec des puddings, des crèmes anglaises et des crèmes ; La crème anglaise est appelée crème anglaise (crème anglaise) dans la cuisine française .
Desserts britanniques
UNE
B
C
- Gâteau à la carotte
- Cerise jubilé
- Crème caillée
- Cordonnier
- Glace à la noix de coco
- Émietter
- Tarte à la crème
Banoffee pie est une tarte anglaise dessert à base de bananes , de crème et de caramel au lait concentré bouilli (ou dulce de leche ), soit sur une base de pâtisserie , soit à base de biscuits émiettés et de beurre .
Le jubilé de cerises est préparé avec des cerises et de la liqueur (généralement du Kirschwasser ), qui est ensuite flambée et généralement servie en sauce sur de la crème glacée à la vanille .
Un crumble aux mûres et aux pommes
Une tarte à la crème est une pâtisserie composée d'une croûte de pâte extérieure remplie de crème aux œufs et cuite au four.
E
F
g
K
L
M
Le Manchester tarte est un anglais traditionnel cuit tarte composée d'une pâte sablée coquille, à la framboise propagation de la confiture , recouvert d'une crème de remplissage et garni de flocons de noix de coco et une cerise au marasquin .
Tarte hachis est un petit britannique à base de fruits hachis doux tarte traditionnellement servi pendant la saison de Noël .
R
Raspberry Ripple est un sirop de framboise injecté dans une glace à la vanille .
S
- Shortcake
- Gâteau Shrewsbury
- Spom
- tacheté bite
- Tarte aux fraises rhubarbe
- Syllabub
- Rouleau suisse
- Gateau éponge
T
V
Oui
Syllabub est un plat sucré anglais décrit par l' Oxford English Dictionary comme "Une boisson ou un plat à base de lait (fréq. comme tiré de la vache) ou de crème, caillé par le mélange de vin, de cidre ou d'un autre acide, et souvent sucré et parfumé."
Les tartes à la mélasse sont préparées à partir de pâte brisée , avec une garniture épaisse à base de sirop doré , également connu sous le nom de mélasse légère , de chapelure et de jus ou de zeste de citron. Sur la photo, une tarte à la mélasse avec de la crème caillée .
La bagatelle est un plat de dessert anglais à base de crème pâtissière , de fruits , de génoise , de jus ou de gelée de fruits et de crème fouettée .
gâteaux britanniques
- Gâteau d'ange
- Gâteau Banbury
- Gâteau Battenberg
- Gâteau aux graines de carvi
- Gâteau à la carotte
- chignon de Chelsea
- Gâteau Chorley
- Colin la chenille
- Pain aux dattes et aux noix
- Gâteau Dundee
- Gâteau Eccles
- Gros coquin
- Gâteaux de Jaffa
- Gâteau au lard
- Gâteau au madère
- Pain de malt
- Parkin
- Gaufrette rose
- Quatre-quarts
- Gâteau de roche
- Gateau éponge
- Gâteau Tottenham
- Gâteau gallois
Le gâteau aux graines de carvi est un gâteau britannique traditionnel aromatisé au carvi ou à d'autres graines savoureuses. Les graines de carvi sont utilisées depuis longtemps dans la cuisine britannique.
Pain de malt est une commune grignotines au Royaume-Uni .
Les gâteaux gallois sont fabriqués à partir de farine, de raisins secs , de raisins secs et/ou de groseilles, et peuvent également contenir des épices telles que la cannelle et la muscade.
Puddings britanniques
- Pudding au pain et au beurre
- Pouding au pain
- Pudding d'armoire
- Pudding de Noël
- Le pudding d'Ève
- Pudding aux figues
- Chapeau de fruits
- Confiture Roly-Poly
- Pudding de Malvern
- Reine des puddings
- Riz au lait
- Bite tachetée
- Pudding au caramel
- Pudding au suif
- pudding d'été
- Pudding de l'étang du Sussex
- Pouding à l'éponge à la mélasse
- Pudding Waldorf
Desserts écossais
- Biscuit Abernethy
- Chignon noir
- Clootie
- Cranachan
- Bar Mars frit
- Gâteau Dundee
- Biscuit Empire
- Donut au fudge
- manchot
- Laird éméché
- Gâteau écossais
Les biscuits Empire sont un biscuit sucré populaire au Royaume-Uni , en particulier en Écosse , et dans d'autres pays du Commonwealth .
Produits commerciaux
Voir également
Les références
Liens externes
- Médias liés à Cakes of England sur Wikimedia Commons
- Médias liés à Cakes of Northern Ireland sur Wikimedia Commons
- Médias liés aux gâteaux gallois sur Wikimedia Commons