Liste des snacks japonais - List of Japanese snacks

Ceci est une liste de collations japonaises (お菓子, okashi ) et d' amuse - gueules . Il comprend à la fois des collations de marque et des collations génériques.

Les types

Anko , ou pâte de haricots sucrés

Anko est une sorte de pâte de haricots sucrés. L'anko est principalement consommé à l'heure du thé vert de l'après-midiau Japon. Les écoliers en mangent après l'école, à la maison.

Botamochi
Daifuku
- Ichigodaifuku [ ja ] - Daifuku à la fraise
Dorayaki
Manjū
Monaka
Imagawayaki
Kusa mochi
Taiyaki
Yukan

Botamochi
Daifuku
Ichigo daifuku
Dorayaki
Imagawayaki
Taiyaki
Surface coupée du Taiyaki.
Yōkan à la châtaigne.

Haricot

Les haricots avec du sel sont principalement pris avec de la bière le soir.

Edamame
Soramame - fève bouillie
Ikarimame [ ja ] - fève frite

Edamame
Soramame
Ikarimame [ ja ]

Pain/farine de blé

générique

Karintō - collation de cassonade frite
Monjayaki
Okonomiyaki
Takoyaki

Karinto
Karintō en bouteilles
Monjayaki
Okonomiyaki
Takoyaki

marque

Bonjour Panda
Kappa Ebisen
La marche des koalas
Pocky – connu sous le nom de Mikado en Europe
Pretz
Yan Yan

Kappa Ebisen
Pretz
Un paquet de Yan Yan régulier

Bonbons

générique

Amezaiku - artisanat de bonbons japonais
Aruheitō [ ja ]
Konpeitō
Bonbons ramune [ ja ] - bonbons comprimés

marque

Botan/Tomoe Ame
Bonbons Calpis
Chelsea (bonbon) [ ja ] – fabriqué par Meiji Confectionery au Japon
Cubyrop
gomme 100
Salut à mâcher
Laiteux (bonbon) [ ja ]
auriculaire
Poifull [ ja ]
Puccho [ ja ]
Bonbons gommeux purés - bonbons gommeux avec purée de fruits fabriqués par KANRO Co., Ltd.

Gâteau

Banane de Tokyo

Chewing-gum

Noir noir
Fuwarinka
Kiss Mint et Arrosage Kissmint
Faisons
Plus X
Poscam
Blanc pur
Chéri
whatta – chewing-gum de la confiserie Meiji
Xylish
Yuzu

Maïs

Chocolat

générique

Chocolat Matcha - chocolat contenant du matcha

marque

Apollo (chocolat) [ ja ] - chocolat en forme de module de commande Apollo
Choco Baby [ ja ]
Boule choco [ ja ]
Crunky [ ja ]
Enfants grincheux
DARS (chocolat) [ ja ]
E-Royce'
Chaque hamburger
Kinoko no yama - connu sous le nom de CHOCOROOMS aux États-Unis
Koara no machi
Ghana
Pocky – connu sous le nom de Mikado en Europe
Chocolat Pucca
Takenoko no sato [ ja ] - connu sous le nom de CHOCOCONES aux États-Unis
Toppo

Glace & glace pilée

générique

Glace au thé vert
Thé vert Kakigōri (à gauche) et Kakigōri aromatisé à la fraise (à droite).
Glace mochi

marque

Choco Monaka Jumbo [ ja ] , fabriqué par Morinaga & Company .
Panapp
Yukimi Daifuku

Choco Monaka Jumbo [ ja ]
Yukimi Daifuku

Pomme de terre

générique

Ishiyakiimo - patate douce rôtie
Kenpi

Ishiyakiimo
Kenpi

marque

Bōkun Habanero
Jagarico [ ja ] , fabriqué par Calbee .
Kara Mucho et Suppa Mucho
Patate Kataage
Pote Long [ ja ] , fabriqué par Morinaga & Company.
Wasabeef [ ja ] - chips de pommes de terre au wasabi et au boeuf
Ototo [ ja ] - snack de pommes de terre en forme de fruits de mer.

Jagarico
Kara Mucho
Pot long
Wasabeef

Riz

générique

L'onigiri , ou boule de riz, peut être consommé à la fois comme collation et comme repas par les Japonais modernes. À l' époque Sengoku , les samouraïs mangeaient de grosses boulettes de riz comme ration de champ pendant la guerre.

Petit Onigiris pratique pour les collations
A l' époque de Sengoku et à l'époque d'Edo , les onigiris étaient souvent enveloppés dans une peau de bambou lorsqu'ils étaient portés. La peau de bambou a un effet antibactérien et garde les boulettes de riz plus longtemps.
Onigiris modernes emballés dans un petit sac en plastique transparent.