Microponie - Microponics

La microponie est l' intégration symbiotique des poissons, des plantes et du micro-élevage dans un environnement semi-contrôlé. Le terme a été adopté par un agriculteur urbain australien, Gary Donaldson, en 2008, pour décrire son concept de production alimentaire intégrée dans la cour. Alors que la microponie était également le nom donné à une méthode de greffe obscure utilisée en hydroponie, l'utilisation du terme par Donaldson était dérivée de l'intégration du micro-élevage (et de la micro-agriculture) et de la production de poissons et de plantes - l' aquaponie .

Histoire

La microponie trouve ses racines dans les travaux d'aquaculture intégrée entrepris par le New Alchemy Institute à la fin des années 60 et au début des années 70. Les New Alchemists avaient développé des modèles de production alimentaire utiles basés sur l'intégration de poissons, plantes, canards, lapins et autres organismes - qui étaient tous hébergés dans leur bio-abri solaire et éolien de Cape Cod Ark.

L'aquaculture intégrée, dans laquelle les sous-produits (déchets) d'une espèce sont convertis pour devenir la matière première (nourriture, engrais, etc.) d'une autre espèce, a immédiatement touché Donaldson lorsqu'il y a été introduit pour la première fois au milieu. Années 1970. Son objectif était de développer un régime de production alimentaire dans la cour arrière qui permettrait au propriétaire moyen de cultiver ses propres aliments frais et propres grâce à l'application de compétences modestes et d'une technologie appropriée. Il a estimé que la seule chose que toutes les espèces végétales et animales avaient en commun était le besoin d'eau, de sorte qu'il semblait logique que l'aquaculture devienne la pierre angulaire de tout système intégré de production alimentaire de basse-cour.

Une fois que les Nouveaux Alchimistes l'ont reconnecté avec la notion d'intégration (qui est en grande partie une agriculture mixte traditionnelle avec une touche technologique appropriée), Donaldson était toujours aux prises avec la question de l'échelle. À un peu moins de 30 mètres de long et 6 mètres de haut, l'arche était plutôt trop grande pour la cour moyenne.

Malgré l'approche novatrice des New Alchemists, la traduction de leur travail dans un contexte australien dans les années 1970 a également été entravée par le manque d'informations sur la culture des espèces de poissons australiennes. Au cours des vingt années qui ont suivi, l' aquaculture en Australie a atteint sa majorité et les chercheurs locaux ont identifié un certain nombre d'espèces appropriées d'aquaculture d'eau douce. Depuis 2007, Gary Donaldson s'est assuré que des quantités limitées (dans un contexte d'arrière-cour) de poissons d'eau douce australiens pourraient être cultivées avec succès dans aussi peu que 600 litres d'eau.

L'aquaculture intégrée a également été le précurseur de l'aquaponie (l'intégration de l'aquaculture en recirculation et de la culture hydroponique) qui, au milieu des années 2000, commençait à prendre de l'ampleur internationale. Gary Donaldson a trouvé la notion d'aquaponie trop restrictive et il a continué à promouvoir une approche plus holistique de la production alimentaire à petite échelle grâce à l'inclusion du micro-élevage. L'aquaponie est, par définition, la combinaison de l'aquaculture en recirculation et de la culture hydroponique pour la production de poissons et de plantes, cependant, la microponie suggère que l'aquaculture en recirculation peut être avantageusement intégrée à pratiquement n'importe quel système de culture de plantes. Le principal problème concernant l'aquaponie est (comme la plupart des aquacoles) sa dépendance à l'égard de la farine de poisson et de l'huile provenant d'espèces marines sauvages. La plus grande biodiversité inhérente à la microponie offre l'opportunité de réduire voire d'éliminer cette dépendance.

Intégrations au sein de la microponie

Les intégrations incorporées dans la microponie comprennent:

Compte tenu de l'accent mis sur la production alimentaire de basse-cour, la microponie a tendance à se concentrer sur les espèces de micro-élevage plus petites mais, là où l'espace et les lois locales de planification le permettent, le concept peut être étendu pour inclure des espèces traditionnelles telles que les porcs, les chèvres, les moutons et même les races de micro-bovins comme le Dexter .

Avantages

Les avantages des systèmes de production alimentaire microponiques comprennent:

  • Autonomisation des familles pour produire leurs propres aliments propres et frais.
  • Conservation par la réutilisation et le recyclage de l'eau.
  • Fertilisation organique des plantes avec émulsion naturelle de poisson.
  • Utilisation efficace de l'espace grâce à son faible encombrement.
  • Dépendance réduite des rations de bétail achetées.
  • Sa valeur en tant que ressource d'apprentissage pour les élèves de tous âges.

Désavantages

Certains inconvénients de la microponie sont:

  • Dépenses initiales pour le logement, le réservoir, la plomberie, les pompes et les lits de culture.
  • Le nombre infini de façons dont un système peut être configuré se prête à des résultats variables, à des recherches contradictoires et à des succès ou des échecs.
  • Dans les environnements fortement urbanisés, un manque d'espace ou des réglementations locales peuvent limiter certaines intégrations possibles.

Voir également

Les références