Pentanoate de pentyle - Pentyl pentanoate

Pentanoate de pentyle

Des noms
Nom IUPAC Pentanoate de pentyle
Identifiants
Numero CAS
Modèle 3D ( JSmol )
ChemSpider
Carte Info ECHA	100.016.844
Numéro CE
PubChem CID
UNII
Tableau de bord CompTox ( EPA )
InChI InChI = 1S / C10H20O2 / c1-3-5-7-9-12-10 (11) 8-6-4-2 / ​​h3-9H2,1-2H3 N Légende: FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYSA-N N InChI = 1 / C10H20O2 / c1-3-5-7-9-12-10 (11) 8-6-4-2 / ​​h3-9H2,1-2H3 Légende: FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYAI
Sourires CCCCC (= O) OCCCCC
Propriétés
Formule chimique	C 10 H 20 O 2
Masse molaire	172,268  g · mol −1
Densité	0,874 g / cm 3
Point d'ébullition	207 ° C (405 ° F; 480 K)
Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N vérifier  ( qu'est-ce que c'est   ?) OuiN
Références Infobox

Le pentanoate de pentyle (C ₄ H ₉ COOC ₅ H ₁₁ ) est un ester utilisé en solution diluée pour reproduire l'odeur ou la saveur de la pomme et parfois de l' ananas . Il est appelé valérate de pentyle ou pentanoate d'amyle en utilisant la nomenclature classique. il peut être utilisé pour une variété d'utilisations chimiques, comme dans la production de produits aromatisés, comme les bonbons.

Les références

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