Rubus arcticus - Rubus arcticus

Rubus arcticus
Rubus arcticus.jpg
Tiré de "Bilder ur Nordens Flora" (1917–1926)
Classification scientifique Éditer
Royaume: Plantae
Clade : Trachéophytes
Clade : Angiospermes
Clade : Eudicots
Clade : Rosides
Commander: Rosales
Famille: Rosacées
Genre: Rubus
Espèce:
R. arcticus
Nom binomial
Rubus arcticus
L. 1753
Sous-espèces
  • R. arcticus subsp. Arcticus
  • R. arcticus subsp. acaulis
  • R. arcticus subsp. stellatus
Synonymes
  • Cylastis arcticus (L.) Raf. ex BDJacks.
  • Rubus arcticus subsp. humilis (Gladkova) Krassovsk.
  • Rubus arcticus var. humilis Gladkova
  • Rubus arcticus var. pentaphylloides Hult.
  • Manteia acaulis (Michx.) Raf.
  • Rubus acaulis Michx.
  • Manteia stellata (Sm.) Raf.
  • Rubus arcticus var. stellatus (Sm.) B.Boivin
  • Rubus stellatus Sm.

Rubus arcticus , la ronce arctique ou framboise arctique , est une espèce de ronce à croissance lente appartenant à la famille des roses , que l'on trouve dans les régions arctiques et alpines de l'hémisphère nord.

Son fruit rouge foncé est considéré comme un mets délicat. Dans le nord- ouest du Pacifique de l'ouest du Canada et du nord-ouest des États-Unis, on l'appelle parfois nagoon ou nagoonberry , un nom qui dérive du neigóon tlingit . Une mesure de la qualité de son fruit est exprimée dans son nom russe княженика knyazhenika , signifiant la «baie des princes». Il pousse en Alaska , dans le nord de la Scandinavie et en Finlande , en Russie, en Pologne, en Biélorussie , en Mongolie, dans le nord-est de la Chine, en Corée du Nord , en Estonie , en Lituanie , au Canada et dans le nord des États-Unis jusqu'au sud de l' Oregon , du Colorado , du Michigan et du Maine .

Description

Rubus arcticus pousse le plus souvent dans des sols acides riches en matière organique. C'est une plante vivace sans épines atteignant 30 cm (1 pied) de haut, ligneuse à la base mais très mince plus loin au-dessus du sol. les fleurs sont en groupes de 1 à 3, les pétales roses, rouges ou magenta. Le fruit est rouge foncé ou violet foncé, avec une résistance inhabituelle au gel et au froid.

Framboise arctique mûre

Les usages

Les fruits de la framboise arctique sont très savoureux et, entre autres utilisations, font de la confiture et de la liqueur , ou aromatisent le thé . Carl von Linné considérait la framboise arctique - åkerbär en suédois - une grande délicatesse dans sa Flora Lapponica (1737). Également utilisé dans Smirnoff Ice et du Nord, et Lignell & Piispanen de Mesimarjalikööri , et les fruits de vin de l' Arctique framboisier (centre de l' Arctique en Adub). La framboise arctique est la plante provinciale de la province de Norrbotten au nord de la Suède.

Voir également

Les références

Liens externes