Aldéhyde coniférylique - Coniferyl aldehyde
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| Des noms | |
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Noms IUPAC
( Z ) -3- (4-hydroxy-3-méthoxyphényl) prop-2-énal
( E ) -3- (4-hydroxy-3-méthoxyphényl) prop-2-énal |
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| Autres noms
coniféraldéhyde
cis aldéhyde -coniferyl trans aldéhyde -coniferyl |
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| Identifiants | |
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Modèle 3D ( JSmol )
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| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| Carte Info ECHA | 100.006.618 |
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PubChem CID
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Tableau de bord CompTox ( EPA )
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| Propriétés | |
| C 10 H 10 O 3 | |
| Masse molaire | 178,18 g / mol |
| Densité | 1,186 g / mL |
| Point de fusion | 80 ° C (176 ° F; 353 K) |
| Point d'ébullition | 338,8 ° C (641,8 ° F; 612,0 K) |
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Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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| Références Infobox | |
Le coniféryl aldéhyde est un composé phénolique de bas poids moléculaire susceptible d'être extrait des bouchons de liège dans le vin.
Métabolisme
La coniféryl-alcool déshydrogénase utilise de l'alcool de coniféryle et du NADP + pour produire de l'aldéhyde de coniféryle, du NADPH et du H + .
La coniféryl-aldéhyde déshydrogénase utilise le coniféryl aldéhyde, H 2 O , NAD + et NADP + pour produire du férulate , du NADH , du NADPH et du H + .
Dihydroflavonol 4-réductase utilisations sinapaldehyde ou de l' aldéhyde coniférylique ou coumaraldehyde et NADPH pour produire l' alcool sinapylique ou alcool coniférylique ou l' alcool coumaryl , respectivement , et NADP + .
Voir également
Les références
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