Falcarindiol - Falcarindiol
Noms | |
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Nom IUPAC préféré
(3 R ,8 S ,9 Z )-Heptadéca-1,9-diène-4,6-diyne-3,8-diol |
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Autres noms
cis -Heptadéca-1,9-diène-4,6-diyne-3,8-diol
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Identifiants | |
Modèle 3D ( JSmol )
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ChEMBL | |
ChemSpider | |
CID PubChem
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Propriétés | |
C 17 H 24 O 2 | |
Masse molaire | 260.371 |
Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
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Références de l'infobox | |
Le falcarindiol est un polyyne trouvé dans les racines de carotte qui a une activité antifongique . Le falcarindiol est le principal composé responsable de l'amertume des carottes. Le falcarindiol et d'autres polyacétylènes de type falcarindiol se trouvent également dans de nombreuses autres plantes de la famille des Apiacées, y compris certains assaisonnements couramment utilisés tels que l'aneth et le persil. Une variété de bioactivités ont été signalées jusqu'à présent pour le falcaridiol et les polyacétylènes de type falcarindiol, et en raison des effets métaboliques potentiels sur la santé, ces composés sont étudiés comme nutraceutiques potentiels . C'est le plus actif parmi plusieurs polyynes ayant une activité anticancéreuse potentielle trouvée dans le Devil's Club ( Oplopanax horridus ), une plante médicinale utilisée par de nombreux peuples autochtones en Alaska et dans le nord-ouest du Pacifique.