Macrotylome géocarpum -Macrotyloma geocarpum

Macrotylome géocarpum
Classement scientifique Éditer
Royaume: Plantes
Clade : Trachéophytes
Clade : Angiospermes
Clade : Eudicots
Clade : Rosides
Commander: Fabales
Famille: Fabacées
Genre: Macrotylome
Espèce:
M. géocarpum
Nom binomial
Macrotylome géocarpum
Synonymes
  • Kerstingiella geocarpum Harms

Macrotyloma geocarpum est également connu comme le grain de terre , arachide geocarpa , arachide Hausa , ou l'arachide de Kersting . En français, on l'appelle souvent la lentille de terre . M. geocarpum est une plante herbacée annuelle et une culture d'importance économique mineure en Afrique subsaharienne , tolérante à la sécheresse, avec un mode de croissance similaire à celui de l' arachide .

Arachide Geocarpa, séchée
Valeur nutritionnelle pour 100 g (3,5 oz)
Énergie 1 457 kJ (348 kcal)
66,6 g
Sucres g
Fibre alimentaire 5,5 grammes
1,1 g
Saturé g
Monoinsaturés g
polyinsaturé g
19,4 g
Vitamines Quantité
%VQ †
Thiamine (B 1 )
66%
0,76 mg
Riboflavine (B 2 )
16%
0,19 mg
Niacine (B 3 )
15%
2,3 mg
Vitamine C
0%
0,0 mg
Minéraux Quantité
%VQ †
Calcium
dix%
103 mg
Le fer
115%
15 mg
Phosphore
56%
392 mg
Potassium
7%
332 mg
† Les pourcentages sont approximatifs en utilisant les recommandations américaines pour les adultes.
Source : USDA FoodData Central

M. geocarpum est une légumineuse appartenant à la famille des légumineuses. Il est principalement produit en Afrique de l'Ouest, plus précisément au Bénin et dans les régions environnantes. Il peut fournir de la nutrition, des revenus et la capacité de soulager la faim étant donné la production et l'amélioration des pratiques actuelles.

Les rendements atteignent 500 kg/ha (450 lb/acre) en graines sèches.

Début du 20e siècle, Afrique de l'Ouest

Suite à la construction du système ferroviaire nigérian , qui s'étendait de Lagos en 1896 à Ibadan en 1900 et Kano en 1911, les Haoussa du nord du Nigeria sont devenus de grands producteurs d'arachides. Ils ont surpris les Britanniques, qui s'attendaient à ce que les Haoussas se tournent vers la production de coton. Cependant, les Haoussa possédaient une expertise agricole suffisante pour réaliser que le coton nécessitait plus de main-d'œuvre et que les prix européens proposés pour l'arachide étaient plus attractifs que ceux du coton. « En deux ans, les paysans du pays haoussa produisaient tellement de tonnes d'arachides que le chemin de fer était incapable de faire face au trafic. En conséquence, les commerçants européens de Kano ont dû stocker des sacs d'arachides dans les rues. C'est un bel exemple de l'initiative africaine prise par les producteurs paysans pour s'adapter à une économie monétaire. Il n'est pas clair, cependant, si "l'arachide haoussa", M. geocarpum , était l'arachide produite en si grand nombre, car les arachides et les arachides bambara sont également cultivées dans la région.

La valeur nutritionnelle

M. geocarpum est connu pour des rendements relativement faibles, mais une teneur élevée en protéines et une saveur désirable. Pour 100g de graines séchées, il se compose de 9,7 g d'eau, 348 kcal, 19,4 g de protéines, 1,1 g de lipides, 66,6 g de glucides, 5,5 g de fibres, 103 mg de calcium, 392 mg de phosphore, 15 mg de fer, 0,76 mg de thiamine, 0,19 mg de riboflavine et 2,3 mg de niacine. Les feuilles peuvent également être consommées.

Géographie

Le Bénin est situé dans la savane de l'Afrique qui a des conditions climatiques assez humides au sud tout en étant semi-arides au nord. Il offre des conditions de croissance pour une variété de cultures qui peuvent être intercalées au cours des différentes saisons, appelées saison sèche et saison des pluies, ainsi que des climats différents entre le nord et le sud. Le climat méridional est principalement stable, maintenant des températures entre 27 et 32 ​​°C pendant la saison la plus chaude et 22 à 25 °C pendant la saison la plus froide. Au nord, les températures oscillent entre 27 et 32 ​​°C en saison sèche et 25 à 27 °C en basse saison.

Mergeai note que les formes cultivées de l'arachide de Kersting sont connues, mais pas couramment cultivées, dans les pays africains côtiers du Sénégal au Nigeria. Tamini enregistre le déclin de la culture de l'arachide de Kersting dans le sud-ouest du Burkina Faso.

Conditions de croissance

La gousse d'arachide géocarpa se développe dans le sol en gousses dans les régions du Bénin dans les conditions climatiques précédemment relevées. Les conditions de croissance qui permettent le succès de l'arachide se retrouvent dans plusieurs pays d'Afrique dans la savane.

Économie

Bien que l'arachide fournisse la nutrition et le potentiel de réduire la faim en Afrique, elle offre également le potentiel de réduire la pauvreté en contribuant économiquement aux petits agriculteurs. Au Bénin en 2012, un kilogramme d'arachide géocarpa pouvait se vendre entre 2 et 4 dollars, soit environ trois à cinq fois le prix du riz, et vendre jusqu'à 30 sacs par jour produit des revenus notables. Plus précisément, les revenus sont en moyenne de 1000 $ par mois pour ce seul produit. Considérant que cette culture est produite sur une moyenne de 0,48 ha de terre, la sous-utilisation est évidente. L'augmentation de la superficie des terres agricoles pour cette culture serait extrêmement bénéfique à la fois pour les producteurs et les consommateurs, car elle permettrait une plus grande production de la culture et améliorerait la disponibilité pour une plus grande population. Avec la génération de revenus mensuels de 1000 $, les possibilités que l'arachide géocarpa offre aux économies de l'agriculture à petite échelle au Bénin et dans d'autres régions sont prometteuses.

Arachides à vendre au Malawi

Contraintes à une adoption plus large

Les cultures de M geocarpum sont en baisse de production depuis des années. La réduction entraîne l'arrêt de l'adoption, car les agriculteurs des régions nouvellement cultivées ne sont pas disposés à prendre des risques avec des cultures qui ne sont pas considérées comme une option réalisable. Avec une mise en œuvre et des pratiques de production appropriées, ces contraintes peuvent être levées. Un problème est qu'il est considéré comme une culture que les aînés peuvent cultiver; une réduction de la plantation s'est produite et continuera de diminuer à moins qu'une adoption plus large ne soit atteinte. Une formation plus poussée aux pratiques agricoles pourrait atténuer ce problème.

Les rouilles et les moisissures peuvent être des maladies problématiques pour cette culture dans les parties les plus humides de son aire de répartition.

M. geocarpum est indigène d'Afrique de l'Ouest, mais n'y est pas largement cultivé et présente de faibles niveaux de variation morphologique. La nécessité de maintenir la diversité génétique et la sécurité alimentaire en continuant à cultiver cette culture dans toute son aire de répartition historique peut être plus importante que de promouvoir son adoption dans de nouvelles régions. Il est le plus largement cultivé là où il existe des marchés et où une histoire d'importance religieuse et culturelle pour la culture est connue.

Implication du genre

Bien que des variations entre les régions puissent être présentes, le Bénin abrite une entreprise agricole très autonomisée par les femmes. Tenant le rôle principal dans les interactions du marché, les femmes ont un rôle important à la fois dans la production et la vente de leurs produits. Dans le sud du Bénin, où se produit la production primaire, les hommes et les femmes contribuent. Dans le nord, cependant, les exploitations dirigées principalement par des femmes sont dominantes. Les femmes contribuent à la production de nombreuses espèces cultivées sous-utilisées au Bénin plus que leurs homologues, et l'augmentation de la production pourrait améliorer la position et l'autonomisation des femmes en Afrique.

Informations pratiques

L'arachide géocarpa peut être alternée avec d'autres espèces, réduisant ainsi le risque de dégradation de la santé des sols. Produire autant que possible sans dégrader la qualité du sol est aussi important que la culture elle-même, mais avec une mise en œuvre appropriée, la production peut se poursuivre jusqu'à des récoltes qui apporteront de la richesse, tant sur le plan économique que sanitaire.

Les références

Liens externes