Plateau (dîner) - Platter (dinner)

Un plateau est un grand plat ou une assiette plate, généralement de forme ovale ou circulaire, utilisée pour servir un repas ou un plat.

Dans la terminologie de la restauration, un plateau est souvent un plat principal servi sur un plateau avec un ou plusieurs accompagnements, comme une salade ou des frites .

Les plateaux notables comprennent la bandeja paisa colombienne , le thali indien ou les plateaux de viandes mixtes arabes .

Assiette de viande arabe mixte servie sur un lit de riz, dans un restaurant au Royaume-Uni
Un plateau de fruits
Cinq de fromage sur le plateau
Carne a la tampiqueña sur un plateau.
Un plateau de salades .
Un plateau islandais avec tête de chèvre, fromages de tête et charcuterie
Assiette Sandwich Doigt de Poisson
Bandeja paisa est un repas typique populaire dans la cuisine colombienne . Paisa fait référence à la région de Paisa et bandeja est le mot espagnol pour plateau.