Protéine sécrétoire - Secretory protein
Une protéine sécrétoire est toute protéine, qu'elle soit endocrine ou exocrine , qui est sécrétée par une cellule. Les protéines sécrétoires comprennent de nombreuses hormones , enzymes , toxines et peptides antimicrobiens . Les protéines sécrétoires sont synthétisées dans le réticulum endoplasmique.
Production
La production d'une protéine sécrétoire commence comme toute autre protéine. L' ARNm est produit et transporté vers le cytosol où il interagit avec un ribosome cytosolique libre . La partie qui est produite en premier, la N-terminale, contient une séquence signal constituée de 6 à 12 acides aminés avec des chaînes latérales hydrophobes. Cette séquence est reconnue par une protéine cytosolique, SRP (Signal Recognition Particle), qui arrête la traduction et facilite le transport du complexe ARNm-ribosome vers un récepteur SRP trouvé dans la membrane du réticulum endoplasmique . Lorsqu'elle arrive au RE, la séquence signal est transférée vers le translocon , un canal conducteur de protéine dans la membrane qui permet au polypeptide nouvellement synthétisé d'être transloqué vers la lumière ER . La dissociation de la SRP du ribosome restaure la traduction de la protéine sécrétoire. La séquence signal est supprimée et la traduction se poursuit tandis que la chaîne produite se déplace à travers le translocon (translocation cotranslationnelle).
Modification
Une fois la production de la protéine terminée, elle interagit avec plusieurs autres protéines pour obtenir son état final.
Réticulum endoplasmique
Après la traduction, les protéines dans l'ER s'assurent que la protéine est correctement repliée. Si après une première tentative le pliage échoue, un deuxième pliage est tenté. Si cela échoue également, la protéine est exportée vers le cytosol et étiquetée pour destruction. Outre le pliage, une chaîne de sucre est également ajoutée à la protéine. Après ces changements, la protéine est transportée vers l'appareil de Golgi par une vésicule enrobée utilisant la protéine d'enrobage COPII.
Appareil de Golgi
Dans l'appareil de Golgi , les chaînes de sucre sont modifiées en ajoutant ou en supprimant certains sucres. La protéine sécrétoire quitte l'appareil de Golgi par une vésicule non enrobée.
Sécrétion
Les protéines membranaires avec des zones fonctionnelles du côté cytosolique de la vésicule et de la membrane cellulaire s'assurent que la vésicule s'associe à la membrane. La membrane vésiculaire fusionne avec la membrane cellulaire et ainsi la protéine quitte la cellule. Certaines vésicules ne fusionnent pas immédiatement et attendent un signal avant de commencer la fusion. Cela se voit dans les vésicules portant un neurotransmetteur dans les cellules présynaptiques . Ce processus constitue un mécanisme efficace de signalisation cellule-cellule via le trafic de vésicules membranaires de la cellule sécrétoire vers les cellules cibles dans le corps humain ou animal. Récemment, le processus a été étendu à l' interface hôte-pathogène , dans laquelle, les microbes à Gram négatif sécrètent des vésicules bactériennes de la membrane externe contenant des protéines de signal et des facteurs de virulence entièrement conformes via l' exocytose de vésicules de taille nanométrique, afin de contrôler les activités des cellules hôtes ou cibles et d'exploiter leur environnement.
UniProt contient des protéines sécrétoires sélectionnées manuellement. Il existe également des bases de données de protéines sécrétoires prédites par calcul, ces bases de données sont répertoriées dans la section Secretome .
Voir également
- Vésicules bactériennes de la membrane externe
- Exocytose
- Interface hôte-pathogène
- Trafic de vésicules membranaires
- Sécrétion
- Secretome
- Secrétomique