Gar tropical - Tropical gar
Gar tropical | |
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Classement scientifique | |
Royaume: | Animalia |
Phylum: | Accords |
Classer: | Actinoptérygiens |
Ordre: | Lépisostéiformes |
Famille: | Lépisostéidés |
Genre: | Atractostée |
Espèce: |
A. tropique
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Nom binomial | |
Atractosteus tropicus
TN Gill , 1863
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Aire de répartition côtière du Pacifique en jaune (aire de répartition principale à l'intérieur des bassins fluviaux, ainsi que l'aire de répartition côtière des Caraïbes, non illustrée) | |
Synonymes | |
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Le gar tropical ( Atractosteus tropicus ) est une espèce de poisson d'Amérique centrale, où on le trouve dans les bassins versants du Pacifique et de l'Atlantique du sud du Mexique au Costa Rica . Au Mexique, il est connu sous le nom de pejelagarto , contraction des mots « pez » (poisson) et « lagarto » (alligator). Ce gar habite un large éventail d' habitats d'eau douce et saumâtre tels que les rivières, les plaines inondables , les lacs et les mares, mais évite les zones à fort courant. Il atteint des longueurs allant jusqu'à 1,25 m (4 pi) (bien que généralement moins de la moitié de cette longueur) et un poids allant jusqu'à 2,9 kg (6,4 lb). Le lépisosté tropical ressemble beaucoup au lépisosté à long nez en termes de couleur et de marques, mais se distingue par son museau plus court et plus large. Le régime alimentaire du gar tropical se compose principalement de cichlidés et d'autres poissons.
Bien que le gar ne soit pas largement consommé, il existe un plat traditionnel de Tabasco du même nom qui utilise du piment, des citrons verts et du sel pour cuisiner l'animal.
Les références
Liens externes
- Médias liés à Atractosteus tropicus sur Wikimedia Commons