Incidents de sécurité alimentaire à Taiwan - Food safety incidents in Taiwan

2011: Utilisation de plastifiants dans les produits alimentaires

Le principal incident de sécurité alimentaire à Taiwan concernait l'utilisation du plastifiant DEHP pour remplacer l'huile de palme dans les aliments et les boissons en tant qu'agent opacifiant . L'agent chimique a été associé à des problèmes de développement chez les enfants car il affecte les hormones.

Les aliments concernés comprennent les boissons, les jus de fruits, le pain, les boissons pour sportifs, le thé et la confiture.

Après deux ans d'enquêtes, le gouvernement taïwanais a imposé 1,2 million de dollars NT (environ 40 000 dollars EU) d'amendes à 37 entreprises, soit un peu plus de 1 000 dollars EU par entreprise.

Histoire

À la mi-mai 2011, les autorités taïwanaises ont signalé que deux sociétés taïwanaises Yu Shen Chemical Co. et Pin Han Perfumery Co. utilisaient un plastifiant DEHP dans les agents opacifiants fabriqués par les entreprises. Cela a été utilisé comme un substitut à l'huile de palme dans les agents opacifiants afin de réduire les coûts et d'améliorer les profits. Cependant, Wei Te Chemical Co., un fabricant d'agents opacifiants, affirme que «la raison pour laquelle la plupart des entreprises avaient tendance à utiliser des agents opacifiants illégaux n'était pas le prix, mais plutôt les longues périodes de conservation et l'effet esthétique de l'utilisation de produits contenant du DEHP. "

Vers la fin du mois de mai 2011, le gouvernement taïwanais avait entamé des saisies de produits contaminés et annoncé une interdiction d'exportation. Plus tard, la liste des contrôles de sécurité gouvernementaux a été étendue aux sirops, comprimés, pâtisseries et poudres. Au 27 mai 2011, "jusqu'à 465 638 bouteilles de boissons contenant du DEHP avaient été retirées des rayons des magasins. En outre, jusqu'à 270 822 boîtes et 68 924 paquets de probiotiques en poudre et 28 539 kilos de jus de fruits, de confiture de fruits, de poudre et de sirop, et la poudre de yaourt a été retirée des étagères », selon EcoWaste Coalition et un rapport de la Food and Drug Administration (FDA) de Taiwan.

À la mi-juin, environ 900 produits avaient été rappelés auprès de près de 40 000 détaillants taïwanais. Certains rapports des médias, y compris dans The Economist , concluent que l'ancienne réputation de Taiwan en tant que pays de fabrication d'aliments fiable et sûr a été ternie.

Les procureurs taïwanais allèguent que l'une des sociétés Yu Shen au centre de la crise a utilisé 5 tonnes de DEHP chaque mois pour fabriquer des agents opacifiants qui sont fournis aux entreprises de transformation alimentaire et aux pâtisseries. Il y avait 95 fabricants taïwanais qui ont utilisé l'ingrédient DEHP. 244 autres entreprises de fabrication d'ingrédients avaient également utilisé le DEHP.

Réactions

National

Ma Ying-jeou a déclaré que les bureaux de santé gouvernementaux avaient lancé la plus grande action jamais menée au pays pour garantir la sécurité alimentaire en vérifiant jusqu'à 16000 fabricants et points de vente alimentaires et en retirant des stands de vente plus de 20000 aliments et boissons soupçonnés d'être contaminés par le DEHP .

Les responsables de la santé ont inspecté plus de 14 000 vendeurs et magasins de produits alimentaires à travers l'île, retirant plus de 20 000 produits des étagères.

Ma a été critiqué par l'opposition DPP pour sa gestion du scandale. Le porte - parole de l'opposition Lin Yu-chang a poussé l'administration Ma Ying-jeou à sortir avec un nouveau «Jour J» pour lutter contre la peur des plastifiants au niveau national. Le KMT a critiqué le DPP pour son incapacité à détecter le DEHP alors qu'il était au pouvoir. Ils ont souligné que le législateur du DPP Huang Sue-ying s'est prononcé contre l'inscription du DEHP sur la liste de contrôle de classe 1 de l'EPA des substances toxiques. Le législateur du KMT, Chiu Yi, a également allégué que le DPP avait des liens avec le propriétaire de la société Yu Shen, Lai Chun-chieh. Le fils de Lai a également affirmé sur son Facebook que le DEHP n'était pas responsable du cancer, contrairement aux études qui montrent le contraire.

International

Les autorités chinoises du continent ont interdit 812 produits de la liste initiale de 22 produits en provenance de Taïwan. Cela comprend les boissons pour sportifs, le thé, la confiture, les jus de fruits et autres boissons. La Chine a par la suite mis à jour la liste des interdits pour couvrir 1004 produits.

À Hong Kong, les autorités ont commencé à surveiller ses résidents pour la contamination. Ils ont interdit deux types de boissons sportives taïwanaises appelées Speed. Le secrétaire à la Santé de Hong Kong, York Chow, a déclaré que, parce que l'ingestion de l'agent cancérigène constituera un risque pour la santé, il a soutenu une interdiction pure et simple de l'agent DEHP. Dans la région voisine de Macao, les autorités sanitaires ont constaté que la suspension antiacide Scrat avait été testée positive pour le DIBP, qui a ensuite émis un avis de rappel aux importateurs locaux et aux pharmacies. Standard Chem® Pharm avait notifié à ses détaillants de retirer le produit des rayons à Taïwan et à Macao.

Les autorités malaisiennes ont découvert que certains produits de thé à bulles étaient contaminés par du DEHP et les importateurs ont été invités à interrompre l'importation et à cesser de distribuer les produits en Malaisie.

Les autorités philippines ont interdit les produits touchés par le DEHP et mené des enquêtes auprès des importateurs pour s'assurer que les produits touchés étaient rappelés. Le Vietnam et la Corée du Sud ont tous deux interdit l'importation des produits taïwanais concernés.

Aux États-Unis , le 99 Ranch Market , basé en Californie , l'une des plus grandes chaînes d'épicerie asiatiques du pays, a retiré les boissons contaminées par des plastifiants importées de Taïwan, hors des rayons des magasins.

2013: adultération d'huile de cuisson et étiquetage erroné

En octobre 2013, un scandale a éclaté à Taïwan concernant la présence de chlorophylline dans l'huile de cuisson. Des enquêtes ultérieures ont mis au jour une falsification généralisée et des erreurs d'étiquetage parmi les produits à base d'huile de cuisson vendus à Taïwan. Le scandale qui en a résulté a touché de nombreux produits, même en dehors de l'huile de cuisson, tels que les pilules santé, les boissons alcoolisées, le lait et le riz.

Entreprises impliquées

Chang Chi Foodstuff Factory Co.

Chang Chi Foodstuff Factory Co. ( chinois : 大 Chinese長 基) a utilisé de la chlorophylline de cuivre , un colorant illégal pour l' huile de cuisson , dans son huile d'olive et a frelaté son huile de cuisson haut de gamme avec de l'huile de coton moins chère . L'entreprise a été condamnée à une amende de 28,6 millions de dollars NT conformément à la loi régissant l'assainissement des aliments après que les autorités ont constaté que leurs produits avaient été frelatés. En décembre 2013, le président de l'entreprise, Kao Chen-li, a été condamné à seize ans de prison pour son rôle dans le scandale. La société a également été mandatée pour payer une amende supplémentaire de 50 millions de dollars NT. Une amende de 1,85 milliard de dollars NT imposée par le bureau de santé publique du comté de Changhua a été annulée en juillet 2014 parce que Kao et deux autres dirigeants de l'entreprise avaient déjà été emprisonnés. Kao Tsung-hsien, du Comité d’appel administratif du ministère de la Santé et du Bien-être social, a déclaré:

Étant donné que le tribunal du district de Changhua a prononcé une sanction contre le président de la société, Kao Cheng-li [en décembre de l'année dernière], les membres du comité ont décidé d'annuler l'amende de 1,85 milliard de dollars NT conformément à l'article 26 de la loi sur les sanctions administratives.

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Flavour Full Food Inc.

Flavour Full Food Inc. ( chinois : 富 味 鄉 食的 股份有限公司 ) a été accusé d'avoir mélangé de l'huile de coton moins chère à des huiles de cuisson plus chères pour augmenter leurs bénéfices. Le 26 octobre 2013, l'entreprise a reconnu ses actes répréhensibles par l'intermédiaire des autorités sanitaires. La société avait frelaté 24 de ses produits vendus à Taïwan avec de l'huile de coton moins chère et avait également ajouté des agents aromatisants à l'un de ses produits à base d'huile d'arachide. L'entreprise avait été condamnée à une amende de 8 millions de dollars NT pour 25 violations. L'ancien président et son frère ont chacun été condamnés à seize mois de prison et condamnés à payer 25 millions de dollars NT en septembre 2014. L'entreprise elle-même a été condamnée à payer une amende supplémentaire de 5 millions de dollars NT.

Formosa Oilseed Processing Co.

Il a été constaté que Formosa Oilseed Processing Co. ( chinois : 福 懋 油 ) a intentionnellement mal étiqueté ses six mélanges d'huiles de cuisson comme des huiles d'olive pures. Le directeur général de la société a présenté des excuses disant que la société cesserait de vendre l'huile d'olive en petit emballage. L'entreprise a été condamnée à une amende de 15 millions de dollars NT .

Geneherbs Biotechnology Co.

Les pilules amaigrissantes fabriquées par Geneherbs Biotechnology Co. ( chinois : 菁 茵 荋 生物 科技 ) contenaient des médicaments non autorisés. Le produit de pilules appelé Wellslim Plus + contient du cétilistat , un inhibiteur de lipase conçu pour traiter l'obésité.

Société des aliments Sing-Lin

Début novembre, de la chlorophylline de cuivre et de sodium a été trouvée sur des nouilles ramen aux épinards cuites à la vapeur Wu Mu ( chinois : 五 木 ) fabriquées par Sing-Lin Foods Corporation ( chinois : 興 霖 ).

Taisun Enterprise Co.

Le 20 novembre 2013, la Food and Drug Administration du ministère de la Santé et du Bien-être a confirmé que l'huile de pépins de raisin fabriquée par Taisun Enterprise Co. ( chinois : 泰山 ) contenait le complexe de chlorophylline de cuivre, additif alimentaire interdit.

Compagnie d'alcool de Ta Lien

Le contenu de 11 des 12 produits alcoolisés fabriqués par Ta lien Alcohol Company ( chinois : 大 聯 製 酒 工業 公司 ) ne correspondait pas aux ingrédients figurant sur leurs étiquettes, comme annoncé par le ministère des Finances du gouvernement du comté de Changhua le 28 octobre 2013. L'entreprise a été condamnée à une amende de 5,5 millions de dollars NT .

Groupe international Ting Hsin

Le président de Ting Hsin International Group ( chinois : 頂 新 集團 ) a été mis en examen début novembre 2013 pour fraude en raison de la mauvaise étiquetage des produits et de la violation de la loi régissant l'assainissement des aliments en relation avec de l'huile frelatée achetée à Chang Chi Foodstuff Factory Co.

Wei Chuan Food Corp

On a découvert que Wei Chuan Food Corp ( chinois : 味全 食的 ) était impliqué dans un scandale lié à l'huile de cuisson frelatée. Le président de la société a présenté des excuses publiques lors d'une conférence de presse le 5 novembre 2013.

Réactions

Réponses nationales

Président du ROC - Le 23 octobre 2013, le président Ma Ying-jeou s'est engagé à renforcer l'inspection des fabricants d'aliments et de boissons et à punir sévèrement ceux qui utilisent des produits alimentaires modifiés. Il a également ordonné au ministère de la Santé et du Bien-être social de tenir une conférence nationale sur la sécurité alimentaire en novembre 2013 pour aborder ces problèmes.

Yuan exécutif - Le Yuan exécutif avait annoncé qu'il mettait en place une équipe conjointe d'inspection et de contrôle de la sécurité sanitaire des aliments entre le yuan et le ministère de la Santé et du Bien-être social et le Conseil de l'agriculture .

Ministère de la Santé et du Bien-être social de la ROC (MOHW) - Le 23 octobre 2013, le ministre Chiu Wen-ta a déclaré qu'il assumait l' entière responsabilité de la répression des fournisseurs de produits alimentaires «au cœur noir».

• Food and Drug Administration (FDA) - Le 29 octobre, le chef adjoint Wu Hsiu-ying a déclaré que le MOHW avait rédigé des amendements à la loi pour alourdir les sanctions en cas de fraude alimentaire. Les amendes maximales seraient augmentées, tandis que les amendes minimales resteraient les mêmes. La FDA demande également des sanctions pénales plus lourdes pour les fabricants d'aliments frelatés ou contrefaits par une durée d'emprisonnement plus longue. Des récompenses seront également accordées à tout dénonciateur dénonçant une fraude alimentaire au sein de son entreprise.
• Le vice-ministre Shiu Ming-neng a tenu une conférence de presse intérimaire le 30 octobre 2013. Il existe une liste de 37 produits à base d'huile de cuisine dans laquelle il demanderait aux responsables du ministère de la Santé de s'adresser à ces fabricants et de mener une enquête parce qu'ils sont soupçonnés de contenir des problèmes d'acides gras. . La liste comprend Taisun Enterprise Co. ( chinois : 泰山 ), Ting Hsin International Group ( chinois : 頂 新 集團 ) et Taiwan Sugar Corporation ( chinois : 台糖 ).

Le ministre des Affaires économiques de la RDC (MOEA) - Le vice-ministre Woody Duh a déclaré que le Bureau du développement industriel du MOEA était en train de revoir le système de bonnes pratiques de fabrication (BPF) et pourrait exiger d'un fabricant qu'il présente ses factures et déclarations d'exportation et d'importation et autorise -inspection ponctuelle de sa ligne de production lors de la demande de certification. Il a déclaré que le MOEA veillera à ce que les BPF soient une garantie de sécurité et que sans elle, les consommateurs seront davantage exposés à des aliments dangereux.

Administration de la protection de l'environnement du ROC - Le ministre Stephen Shen a déclaré le 28 octobre qu'il demanderait aux équipes de nettoyage locales d'accepter et de recycler les bouteilles d'huile qui contiennent encore de l'huile frelatée.

Parti démocrate progressiste - L'ancien président Shih Ming-teh a déclaré le 24 octobre 2013 que lui et ses amis allaient intenter un recours collectif contre Flavour Full Food Inc. pour demander une indemnisation pour ses produits pétroliers frelatés parce que l'huile de sésame biologique de sa famille provenait l'entreprise. Toute compensation qu'il reçoit du procès sera reversée à des organisations caritatives.

Réponses internationales

Chine

En Chine continentale , un distributeur de produits alimentaires du Fujian a intenté une action en justice contre Chang Chi Foodstuff Factory Co. pour demander des dommages-intérêts en vue d'une indemnisation. Xiamen avait ordonné que 40 000 litres d'huile de cuisson fabriqués par Chang Chi Foodstuff Factory Co. soient retirés des étagères et intensifié les inspections des produits à base d'huile comestible achetés à Taiwan.

Singapour

Le 22 octobre 2013, le gouvernement de Singapour a ordonné aux fournisseurs de produits alimentaires singapouriens qui s'approvisionnent auprès des entreprises taïwanaises d'huile de cuisson impliquées dans le scandale alimentaire .

États Unis

Aux États-Unis , les magasins ont retiré tous les aliments taïwanais contaminés par les produits chimiques et autres produits douteux des rayons.

2014: incident d'huile de gouttière

Le scandale alimentaire de Taïwan de 2014 fait référence à une série d' incidents de sécurité alimentaire à Taïwan qui ont été révélés en 2014. L' adultération d' huile de cuisson avec de l'huile usée recyclée et de l' huile pour l'alimentation animale a été découverte en septembre 2014. Bien qu'elle n'ait été révélée qu'en 2014, L'adultération par les conglomérats alimentaires taïwanais a cependant été réprimée pendant des décennies, et la crise de la sécurité alimentaire a été l'une des raisons de la défaite électorale du Kuomintang à la fin de 2014. Au moins 1 256 entreprises ont été touchées par le scandale du pétrole de gouttière.

Premier cas

La série d'incidents a été révélée pour la première fois le 4 septembre 2014, lorsqu'il a été découvert que de l'huile de cuisson contaminée était produite par la société Chang Guann Co. ( 強 冠 企業 ) basée à Kaohsiung et sous la marque Chuan Tung Fragrant Lard Oil ( 全 統 統豬油 ). Il a été constaté que l'entreprise avait mélangé de l'huile de cuisson avec de l'huile recyclée, de la graisse et un nettoyant pour cuir. L'huile recyclée a été traitée par une usine sans licence du comté de Pingtung appartenant à Kuo Lieh-cheng ( 郭烈成 ), qui aurait acheté l'huile au recycleur de déchets Hu Hsin-te ( 胡信德 ), dont l'usine s'appelle Shun Te Enterprises ( 順德 企業 行 ), situé dans le district de Daliao à Kaohsiung.

Chang Guann a acheté jusqu'à 243 tonnes d'huile usée recyclée déguisée en saindoux à l'usine de Pingtung, à partir de février 2014. L'entreprise aurait ensuite raffiné l'huile usée avant de la mélanger avec du saindoux transformé et de vendre le produit contaminé à ses distributeurs. L'huile usée recyclée était collectée dans les restaurants et comprenait des parties d'animaux, de la graisse et de la peau jetés.

Le président de Chang Guann Co. a présenté ses excuses au public le 4 septembre 2014. Il a souligné que son entreprise n'était pas au courant et n'avait pas acheté intentionnellement l'huile contaminée, et que l'huile qu'elle avait achetée à l'usine illégale de Pingtung n'était pas moins chère que le pétrole. d'autres fournisseurs de pétrole.

Le 11 septembre, des rapports ont révélé qu'en 2014, Chang Guann avait également importé 87,72 tonnes d'huile de saindoux faussement répertoriée pour la consommation humaine de Globalway Corp Ltd. (金寶 運 貿易), basée à Hong Kong, qui étaient en fait destinées à un usage animal uniquement. Depuis 2008, Chang Guann avait importé 56 lots d'huile de saindoux pesant 2385,1 tonnes de Hong Kong, dont environ 300 tonnes avaient été achetées à Globalway Corp entre 2011 et 2014.

La Taiwan Food Good Manufacturing Practice Development Association (TFGMPDA) a rapporté que l'huile de cuisson produite par Chang Guann n'a jamais reçu la certification GMP , bien que la TFGMPDA ait présenté des excuses en disant que cinq entreprises alimentaires dont les produits ont obtenu la certification GMP ont utilisé l'huile contaminée.

Les écoles de Taiwan ont retiré tous les produits contenant l'huile contaminée de leurs repas scolaires après que 16 écoles ont été découvertes pour utiliser les produits pétroliers frelatés.

Chang Guann a été reconnu en violation de la loi régissant la salubrité des aliments et l'assainissement et a été condamné à une amende de 50 millions de dollars NT. Yeh Wen-hsiang (葉文祥), président de Chang Guann, a été arrêté pour fraude pour son rôle dans le scandale.

La FDA a commencé à suspendre indéfiniment les importations d'huile de saindoux comestible en provenance de Hong Kong le 11 septembre.

Le 1er octobre, les procureurs ont révélé qu'après avoir consulté les résultats du laboratoire, Kuo Lieh-cheng a admis que l'huile qu'il avait vendue à Chang Guann Co. était mélangée à de l'huile de cadavre, de l'huile de gouttière, de la graisse et du nettoyant pour cuir et de l'huile recyclée.

Le 3 octobre, le ministre de la Santé et du Bien-être social, Chiu Wen-ta, a démissionné à la suite du scandale.

Deuxième cas

Le 9 octobre, les procureurs ont ouvert une enquête sur une unité du Ting Hsin International Group (頂 新 國際 集團) pour la vente d'huile de cuisine prétendument contaminée. Le procureur Tsai Li-yi a déclaré que l'unité de Ting Hsin Cheng-I Food Co. (正義 股份有限公司) faisait l'objet d'une enquête pour avoir prétendument mélangé de l'huile pour l'alimentation animale avec de l'huile de cuisson, puis la vendre pour la consommation humaine. Cheng-I Food Co. détient une part estimée à 80 pour cent du marché de l'huile de saindoux et de saindoux à Taiwan. Wei Ying-chung (魏 應 充), ancien président de trois filiales du groupe Ting Hsin International et troisième des quatre frères Wei contrôlant le conglomérat, avait déjà été inculpé de fraude dans le cadre d'une enquête sur le scandale alimentaire à Taiwan en 2013.

Après les révélations, le public taïwanais a boycotté les articles Ting Hsin, un certain nombre de gouvernements locaux, de restaurants, de marchés traditionnels et d'écoles refusant de consommer les produits du conglomérat. Le 16 octobre, Ting Hsin a annoncé qu'il quitterait le marché pétrolier de Taiwan et donnerait 3 milliards de dollars NT à la sécurité alimentaire sous la supervision du président du Ruentex Financial Group (潤泰 集團), Samuel Yin .

Le 17 octobre, le tribunal du district de Changhua a fait droit à une demande de détention de Wei Ying-chung. Le 21 octobre, les procureurs ont déclaré que, selon le fournisseur d'huile vietnamien de Ting Shin, Dai Hanh Phuc, la majorité de l'huile de qualité animale importée par Ting Shin pourrait être utilisée sur le marché chinois. En réponse, les consommateurs chinois ont appelé à un boycott uni contre les produits Ting Hsin.

En novembre 2014, les produits de Ting Hsin ont été testés pour l' agent Orange depuis qu'une source anonyme a déclaré aux autorités que l'huile Ting Hsin importée du Vietnam pouvait contenir des traces de l'arme herbicide.

Le tribunal du district de Kaohsiung a jugé que Cheng-I Food devait 9,36 millions de dollars NT à titre de dommages et intérêts.

Troisième cas

Le 3 novembre, les procureurs de Tainan ont arrêté Lu Ching-hsieh, propriétaire de Beei Hae Edible Co. et Hsieh Ching Corp., et son épouse, Lu Huang Li-hua, soupçonnés de fabriquer de l'huile de cuisson avec de l'huile de qualité inférieure. Les procureurs ont déclaré que Hsieh Ching avait acheté du suif de bœuf et de l'huile végétale de qualité animale à Jin Hong, une société commerciale, puis aurait mélangé les ingrédients pour les vendre sous forme d'huile de cuisson.

Entreprises concernées

Selon la Food and Drug Administration (FDA) de Taiwan , un certain nombre d'entreprises fabriquaient des produits alimentaires à l'aide de l'huile contaminée, y compris des marques bien connues telles que Taiwan Sugar Corporation , Ve Wong Corp. ( 味 王 ), Chi Mei Frozen Food Co. ( 奇美食品 ), Sheng Hsiang Jen Foods Co. ( 盛香珍食品 ), Gourmet Maître Co. ( 美食達人 ), Groupe Yilin ( 憶霖 ), Hawdii Foods Co. ( 好帝一食品有限公司 ), etc. chaînes plusieurs restaurants, magasins et les magasins ont également été touchés, tels que Good Morning ( 早 安子芝 城 ), Wu Wha Ma Dumpling Home ( 五花 馬 ), Magie du Levain ( 樂 金 食的), Yu Jen Jai ( 玉珍 齋 ), Lee Hou Cake Store ( 李 鵠 餅子 ), Black Bridge Foods ( 黑 橋牌 食的 ), Li Ji Cake Store ( 犁 記 餅子 ), etc.

Wei-Chuan Food Corporation ( 味全 ), une filiale de Ting Hsin International Group qui avait déjà été citée pour avoir utilisé de l'huile de cuisson frelatée en 2013 , était également impliquée dans l'utilisation d'huile de cuisson contaminée produite par Chang Guann. Le cours de son action a chuté après que la société a annoncé le rappel de 12 produits fabriqués à partir de l'huile recyclée: porc en conserve, sauces de porc, pâte de viande et fil de porc. L'entreprise a promis des remboursements à ses clients. L'annonce du rappel a également fait baisser le cours des actions d'autres sociétés alimentaires liées.

Réactions

National

• Le président Ma Ying-jeou a fait une déclaration publique disant que le scandale pétrolier était dû à l'inspection laxiste des usines de fabrication de produits alimentaires par les gouvernements locaux, et il a exhorté les municipalités locales à renforcer les contrôles sur ces installations. Le porte-parole du Parti démocratique progressiste , Huang Di-ying, a déclaré que le président Ma ne devrait pas rejeter la responsabilité uniquement sur les gouvernements locaux puisque Chang Guann Co. aurait également importé plus de 2400 tonnes de saindoux de qualité industrielle de Hong Kong au cours des six dernières années, sans faute. jeu repéré par le gouvernement central.
• Le Premier ministre Jiang Yi-huah a exigé que les responsables législatifs de Yuan s'assurent que les produits alimentaires contenant de l'huile de cuisson frelatée soient retirés des rayons des magasins et scellés. Il a également promis de punir sévèrement ceux qui étaient impliqués dans la fabrication des huiles recyclées, même si elles respectaient les normes de sécurité alimentaire.
• Le vice-premier ministre Mao Chi-kuo a décrit la vente d'huile recyclée par Chang Guann Co. comme un acte criminel ignoble et a exigé les sanctions les plus sévères pour les auteurs.
• Le Ministère de la santé et du bien-être a chargé un groupe d’experts d’examiner les conséquences sanitaires de la consommation d’huile de cuisson illégale. La FDA a immédiatement publié une liste de 235 entreprises alimentaires de Taiwan qui auraient acheté les produits pétroliers contaminés. Ils ont également testé l'huile contaminée pour tous les métaux lourds , l' aflatoxine et le benzopyrène , qui peuvent provoquer le cancer chez l'homme. Cependant, ils sont arrivés à la conclusion que les produits de l'huile contaminée ne posent aucun effet immédiat sur la santé car 67% de l'huile était encore authentique, bien que les matières frelatées restantes nécessitent un examen plus approfondi.
• Le ministre des Affaires économiques, Woody Duh, a exhorté les entreprises alimentaires taïwanaises à augmenter leur niveau d'alerte lors de l'obtention de matériaux pour leurs produits et à effectuer des inspections sur place dans les installations de production de leurs fournisseurs. Le Bureau de développement industriel du ministère prévoit de mettre en œuvre un système de surveillance à grande échelle pour retracer les sources des matières premières et vérifier la qualité de tous les produits alimentaires transformés finis afin de prévenir de futurs incidents similaires.
• Les enquêteurs du ministère de la Justice ont parcouru les comptes bancaires appartenant aux entreprises et aux personnes impliquées dans l'affaire du pétrole contaminé pour s'assurer que tous leurs gains illégaux étaient confisqués.
• Le ministère de la Défense nationale a retiré tous les produits alimentaires susceptibles de contenir de l'huile contaminée de ses magasins militaires servant les forces armées .
• Le Bureau des enquêtes criminelles de l' Agence nationale de police , accompagné de responsables de l'environnement et de la santé, a fait une descente et a balayé l'usine non autorisée de Pingtung. Les enquêteurs ont constaté que l'huile de qualité inférieure raffinée à partir de déchets alimentaires avait été achetée par plusieurs autres sociétés et reconditionnée en tant qu'huile de saindoux pour être vendue à des clients, et on s'attendait à ce qu'au moins environ 200 tonnes d'huile soient entrées sur le marché.
• Le Département de la santé du gouvernement de la ville de Kaohsiung a condamné Chang Guann Co. NT à une amende de 50 millions de dollars, la plus élevée qui puisse être infligée en cas de violation de l'article 15-1 de la loi régissant la sécurité alimentaire et l'assainissement ( 食食 食 衛生 管理 法 ). Le bureau de développement économique de la ville a également fermé les entreprises Shun Te après avoir été jugée non enregistrée.
• Deux manifestations distinctes ont eu lieu devant le Yuan exécutif, le 12 septembre et le 17 octobre, exigeant la démission de Jiang et plus tard de Ma.

International

L' Administration générale de la surveillance de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine a soigneusement examiné les dossiers antérieurs des entreprises et des restaurants prétendument touchés. Ils ont également averti les clients de se méfier des produits alimentaires susceptibles de contenir de l'huile contaminée.

Le secrétaire à l'alimentation et à la santé, Ko Wing-man, a déclaré que le gouvernement de Hong Kong vérifierait si des aliments importés dans la région contenaient de l'huile contaminée de Taiwan. Les autorités essaieraient de retrouver les acheteurs de l'huile contaminée. Le 10 octobre, les autorités sanitaires ont ordonné une interdiction totale et le rappel de toutes les huiles animales importées de Taïwan.

Le gouvernement de Macao a été critiqué en raison de l'inspection laxiste des importations d'ingrédients alimentaires, bien que les autorités aient déclaré précédemment qu'au moins 21 fabricants et détaillants alimentaires locaux utilisaient des huiles fournies par Chang Guann Co.

La Food and Drug Administration a demandé aux entreprises de retirer les produits alimentaires taïwanais douteux des étagères et a déclaré que les Philippines accéléreraient la signature d'un mémorandum de coopération avec Taiwan sur le renforcement des contrôles de sécurité alimentaire.

L' Autorité agroalimentaire et vétérinaire de Singapour a effectué des tests sur des denrées alimentaires suspectes importées de Taïwan. L'incident a également incité certains détaillants du pays à demander des éclaircissements à leurs fournisseurs taïwanais. Les agences de voyages ont également empêché les Singapouriens d'acheter des produits suspectés d'être contaminés à Taïwan.

2014: jaune de méthyle dans le tofu

En novembre 2014, il a été constaté que les produits de tofu séché (alias dougan 豆乾) avaient été frelatés avec un colorant industriel, le jaune de méthyle (alias diméthyl), pendant environ 20 ans. En décembre 2014, il a en outre été constaté que même le tofu ordinaire non teint a été trouvé contaminé par des cancérogènes, ce qui a entraîné le rappel de plus de 25 000 kg.

Le tofu et les produits d'assaisonnement des fabricants taïwanais ont été trouvés frelatés dans le dernier d'une série de scandales connexes à partir de novembre 2014. Le scandale a été initialement découvert par les autorités de Hong Kong concernant les nombreux types aromatisés de tofu séché conservé, qui ont été rappelés pour toxicité industrielle colorant jaune de méthyle , après enquête, il a été confirmé que cette falsification se poursuivait sans être détectée depuis plus de 20 ans. Un fournisseur majeur de 44 fabricants, Chien Hsin Enterprises (芊 鑫 實業 社) de la ville de Tainan a été impliqué comme origine. Bien que le jaune de méthyle puisse souvent être détecté par sa couleur (jaune vif), un autre scandale a éclaté dans les jours suivants concernant le tofu ordinaire (blanc ou couleur huile s'il est frit). Les produits à base de tofu ordinaire se sont également avérés contaminés par un cancérigène. Au moins 25 760 kg d' émulsifiant délibérément contaminé pour le tofu ont été retracés jusqu'au distributeur. Dans les jours suivants, des paquets d'assaisonnement pour nouilles ramen se sont également avérés contaminés par du jaune de méthyle, y compris certains grands fabricants populaires de ramen précédemment impliqués dans les scandales antérieurs de l'huile de gouttière.Ces produits sont exportés dans le monde entier, notamment aux États-Unis, à Singapour, en Malaisie, en Indonésie et au Canada. , L'Australie, le Vietnam, Hong Kong et la Chine, dans les pays occidentaux principalement sur les étagères des magasins d'alimentation asiatiques. Au 18 décembre, ces 73 produits (en chinois) ont été rappelés en raison d'une contamination au jaune de méthyle.

Les références