Liste des desserts et pâtisseries italiennes - List of Italian desserts and pastries

Ceci est une liste de desserts et pâtisseries italiennes . La cuisine italienne s'est développée à travers des siècles de changements sociaux et politiques, avec des racines qui remontent au 4ème siècle avant notre ère.

desserts italiens

Bruttiboni est un type de biscuit aromatisé aux amandes fabriqué à Prato , Italie centrale

UNE

B

C

Les cannoli sont des desserts pâtissiers siciliens , constitués de coquilles en forme de tube de pâte à pâtisserie frite , fourrées d'une garniture sucrée et crémeuse contenant généralement de la ricotta .
Crocette de Caltanissetta , citron et orange de gauche à droite

F

g

Gelato est le mot italien pour crème glacée, dérivé du mot latin "gelātus" (signifiant congelé). Il est composé de lait , de crème , de divers sucres et d'arômes tels que des purées de fruits frais et de noix .

je

Biscuit de Pâques italien

L

M

N

P

Le panforte est un dessert italien traditionnel contenant des fruits et des noix et ressemblant à un gâteau aux fruits ou à un lebkuchen .

R

S

Le semifreddo est une classe de desserts semi-congelés , généralement des gâteaux glacés, des crèmes semi-congelées et certaines tartes aux fruits.

T

U

Z

Zabaione se présente sous de nombreuses formes et variantes.
Zuppa Inglese est un dessert à base de crème pâtissière.

Pâtisseries italiennes

Biscotti au chocolat et pistache

Voir également

Les références

Liens externes