Cuisine sud-coréenne - South Korean cuisine
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Cuisine coréenne 한국 요리 조선 료리 |
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La Corée du Sud est un pays d' Asie de l'Est constituant la partie sud de la péninsule coréenne . Il est bordé au nord par la Corée du Nord et les deux pays sont séparés par la zone démilitarisée coréenne . Certains plats sont partagés par les deux Corées.
Historiquement, la cuisine coréenne a évolué à travers des siècles de changements sociaux et politiques. Issu d'anciennes traditions agricoles et nomades du sud de la Mandchourie et de la péninsule coréenne, il est passé par une interaction complexe de l'environnement naturel et de différentes tendances culturelles. Les plats de riz et kimchi sont de base des aliments coréens. Dans un repas traditionnel, ils accompagnent aussi bien les accompagnements ( banchan ) que les plats principaux comme le juk , le bulgogi ou les nouilles . L' alcool de Soju est le spiritueux traditionnel coréen le plus connu.
Breuvages
Boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées sont consommées en Corée du Sud, et boire fait partie de la culture sud-coréenne .
l'alimentation de rue
La cuisine de rue en Corée du Sud est traditionnellement considérée comme faisant partie de la culture populaire en Corée du Sud. Historiquement, la cuisine de rue comprenait principalement des aliments tels que Eomuk , Bungeo-ppang et Tteok-bokki . La nourriture de rue a été vendue dans de nombreux types de points de vente au détail, de nouveaux étant développés au fil du temps. Récemment, la nourriture de rue a connu une résurgence populaire en Corée du Sud, comme au marché nocturne du parc Hangang, appelé "marché nocturne de Bamdokkaebi".
Culture de livraison
La culture de livraison en Corée du Sud a commencé à l' époque Joseon . Depuis, il est devenu l'un des services les plus sophistiqués et les plus utilisés du pays, du XVIIIe siècle à nos jours. De nos jours, en raison d'un mode de vie trépidant et du rôle de la technologie dans la vie quotidienne, les gens utilisent les services de livraison pour livrer de la nourriture, des documents, des cadeaux, etc. à un prix bon marché. Bien que la livraison soit assez courante dans d'autres parties du monde, la livraison coréenne est unique d'une certaine manière en raison de l'utilisation de scooters et de motos pour transporter rapidement de la nourriture et des services.
Les références
Liens externes
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