Naivedhya - Naivedhya

Délicatesse authentique du Maharashtrian préparée pendant presque tous les festivals du Maharashtrian, principalement utilisée comme Naivedya (nourriture offerte à une divinité hindoue dans le cadre d'un rituel de culte, avant de la manger)

Naivedya ( sanskrit : नैवेद्य ) est un mot sanskrit qui signifie «offrande à Dieu» au sens plus strict des mots. Il peut s'agir de n'importe quelle offre, tangible ou intangible. Une résolution, une promesse ou même une volonté de faire, d'accomplir ou de restreindre certaines choses peuvent également signifier une offrande à Dieu.

Offrir des produits alimentaires fait partie des «Upacharas» ou des Services / Offrandes offerts à une divinité qui a subi le rituel Prana Prathistha. Par conséquent, le murthi ou vigraha est vénéré en tant qu'entité vivante à qui on offre de la nourriture, des fruits et du bétel entre autres. Les temples ont généralement des routines de culte plus strictes qui incluent l'offre d' upacharas comme le naivedyam plusieurs fois par jour comme dans le temple Thirumala Venkateshwara, le temple Jagannatha, les 6 principales demeures du Seigneur Muruga et de nombreux temples hindous du monde entier. La plupart des temples autoriseront uniquement les pujaris formés à cuire le naivedyam. La nourriture offerte directement à la divinité est considérée comme «Maha Prasada» (Grande Offrande) et il est considéré comme extrêmement propice de pouvoir en prendre un morceau. Les offrandes de nourriture dans les sanctuaires domestiques sont relativement plus simples, bien que les hindous ayant observé la propreté du corps et de l'esprit tentent de le faire en utilisant des objets sattvik et dans un espace purifié. Une pratique courante consiste à mélanger le naivedyam offert dans la nourriture restante avant de le consommer.

Naivedyam signifie nourriture offerte à une divinité hindoue dans le cadre d'un rituel de culte, avant de la manger. En tant que tel, la dégustation pendant la préparation ou la consommation de la nourriture avant de l'offrir à Dieu est strictement interdite. La nourriture est d'abord placée devant une divinité et des prières spécifiques sont offertes avec des rituels d'accompagnement. Ensuite, la nourriture est considérée comme bénie par Dieu et est officiellement devenue le प्रसाद sanctifié ( prasāda ).

Prasāda doit être consommé par les participants comme offrande sacrée. Les offrandes peuvent inclure des aliments cuits, de la canne à sucre ou des fruits . La nourriture végétarienne est généralement offerte et distribuée plus tard aux fidèles présents dans le temple . Les non-végétariens sont interdits dans la plupart des temples, mais il existe des preuves de la nourriture non végétarienne - les offrandes à la déesse Kali comprennent des animaux tels que des chèvres ou des coqs , qui sont abattus dans l'enceinte du temple et offerts. De nombreux hindous offrent des plats cuisinés ou des fruits à une image ou à une idole d'une divinité avant de les manger.

Cependant, il faut différencier Naivedya de « Prasad ». Prasad est ce que l'on obtient du Dieu. La signification de ces mots, respectivement, est généralement attribuée à la nourriture qui est d'abord offerte à Dieu (naivedya), et finalement reçue de Dieu (prasad).

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